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台南餐酒館推薦｜The Sober Foodie 食上主義 最近蠻喜歡跟著深度哥的腳步找咖啡廳，不小心看到這間The Sober Foodie 食上主義，覺得裝潢有點眼熟，查了一下地址，確認曾經來過但已易主，跟家人趁連假來訪，覺得是目前在台南吃過最喜歡的餐酒館，餐點融入了台灣在地特色食材，調酒也很有水準，非常推薦！ －喝酒不開車，開車不喝酒－ 「飲酒過量，有害健康，未成年請勿飲酒」 食上主義就在台南棒球場邊，附近民宅居多，除非特地前來，不然很難發現這裡有間餐廳，外觀看起來是棟豪宅，我很喜歡內部的裝潢，是台南少見的特色餐酒館。 情調與光線兼俱，很好拍照XD. 如果只是單純想來杯調酒，就可以選擇吧台高腳椅座位。 整體來說格局裝潢算是沿用前間餐廳，但做了些微調整，氣氛更溫暖舒適，當天ˇ的服務人員也很貼心，上菜或整理時都會跟我們小小聊天~ 地下室座位更多，也有半開放式的小包廂。 白酒特調、沒有熱的 $300 我當然不會錯過來一杯的機會，基底酒有白酒，以及女孩喜歡的香甜荔枝酒、蜜桃酒，入口是荔枝的甜，後頭卻是新鮮水果的酸，層次風味迷人，整體來說是很清爽討喜的！ 龍紋身的少女 $280 火龍果上頭的小花居然是柳橙皮，很妙卻有畫龍點睛的作用，濃郁的像是果泥，基底有琴酒等… 偏甜但肯定會很受女生歡迎的調酒！ The Sober Foodie 食上主義的這兩杯調酒是近期在台南讓我印象最深刻的，非常喜歡~ 義大利白酒辣炒蛤蠣 $220 既然是餐酒館，以酒佐餐，一定要點幾道義式下酒菜的！ 蛤蠣的size很驚人，非常新鮮，味道很好，每一道菜色都推薦，真的很難得！ 義式香煎洋菇 $120 西式香辣蒜香蝦 $270 當天菜色裡面要我選一樣最推薦的話，肯定是這道西式香辣蒜香蝦，鐵板上桌滋滋作響的聲音，香辣讓人無法停下口，蝦子好新鮮好彈牙，底下的蒜片拿來搭牛小排是絕配，好吃極了！光回想就流口水的好滋味~ 香煎無骨牛小排 $430 帶老爸出門吃飯一定得點牛排他才開心=”=… 我只不過拍個照一回神牛排只剩下不到幾塊，還是老爸說太好吃決定好心留給我??? 鮮嫩粉色的牛小排，軟嫩肉汁香氣太讓人驚豔，非常非常好吃！！也是推薦必點~ 台南港味豆鼓牡蠣 $250 MENU上有幾道使用台灣在地食材料理的餐點，點餐時有特別提醒我們豆鼓牡蠣口味上比較鹹一點，實際上也確實如此，中西合併的特殊火花，相當有趣！牡蠣小小的但很鮮美，義大利麵的口感也非常棒！蠻值得一試的~ 奶油松露野菇雞肉 $260 其實燉飯還有像是客家梅干菜肉、壽喜醬燒蔥花牛肉等這些創意口味，但勇氣不足最後挑了安全牌奶油松露，野菇的鮮味融入，起司濃郁牽絲，家人很喜歡這道！ The Sober Foodie 食上主義 應該是目前我在台南吃過最有水準的餐酒館，家人也讚不絕口，打算下個月家庭聚餐要再來這呢！ The Sober Foodie 食上主義 粉絲團： https://www.facebook.com/TheSoberFoodie/ 地址：台南市體育路21巷5之1號 電話：06-2130456 營業時間：17:00-23:00 台南調酒延伸閱讀- 【台南 lounge bar 懶人包】酒吧．調酒．小酌微醺好去處 懶人包總整理