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台北101大樓86樓頂級景觀餐廳｜頂鮮台北101店 台北101大樓是台北知名地標，更是國人與外國旅客必訪熱門景點，位於86樓的海鮮餐廳-頂鮮台北101店，近期推出了午間套餐贈送台北101觀景台券的活動，趕緊把握機會跟家人或另一伴來個浪漫約會吧！ 頂鮮台北101店位於台北101大樓86樓，要從信義路的辦公大樓進入，不是101購物中心的那個門喔！ 進來之後從左邊手扶梯上二樓，各家餐廳的服務人員會先確認訂位並引導客人如何搭乘電梯。 101大樓出入皆有管制，需由服務人員開啟閘門才能進入。 要到86樓的頂鮮，需先從2樓搭電梯到60樓，再轉乘通往景觀餐廳的電梯，這邊也有服務人員會做指引，基本上不用擔心會迷路的。 一出電梯口就會有服務人員來接待，特別介紹天花板是近期才完成的恐龍蛋裝置藝術，象徵兌變與新生。 大廳為一般散客用餐區，宮廷式皇家典雅裝潢，上方還有101盞的華麗吊燈。 當天宴會廳正好有活動，挑高寬敞，搭配進口水晶燈，如果有辦婚宴的需求，這裡約可容納至多26桌。 活海鮮現撈現處理，光看就流口水了XDD. 開放式生鮮處理吧檯，一覽無遺。 餐具選用英國皇室御用骨瓷餐盤WEDGWOOD絲綢之路系列。 午間套餐有$1,380/$1,980/$2,680+10%三種價位，目前還有消費午間套餐贈送台北101觀景台券的活動，若有國外友人來訪，招待來這用餐再適合不過。 國人限定：消費午間套餐滿1380元以上就送台北101觀景台券，時間到2019.12.30止 三月新推出的春季特惠套餐$1,380菜色，每一季都會推出新菜單。 烏魚子&蒲燒鰻魚南瓜 烏魚子搭配蘋果片很清爽，剛好是我最喜歡的吃法；而蒲燒鰻魚跟南瓜的組合具創意巧思，讓我想起了三色蛋XD. 南瓜鬆綿香甜，別有一番滋味。 瑤柱傳香佛跳牆 通常是桌菜或婚宴時才吃得到佛跳牆這道菜，以個人小盅方式供餐，裏頭塞了滿滿食材，湯頭濃郁卻不油膩。 帕馬森起司海鮮 裡面有花枝、干貝等海鮮食材… 糖醋蔬果寶石魚 海鮮類確實是頂鮮的強項，新鮮處理，最為美味，糖醋酸甜提味。 脆皮蝦捲花枝丸 蝦捲採用現剝鮮蝦，加入頂級魚漿、荸薺、蔥製作，搭配美生菜；花枝丸真材實料吃得到花枝呢！ 招牌台南擔仔麵 對於我家鄉的擔仔麵這道經典小吃可不陌生，頂鮮台北101店的招牌台南擔仔麵，肉燥使用的是豬後腿肉和頸肉，並與主廚特製的紅蔥酥和蒜酥熬製而成，而湯頭鮮甜的秘訣則是使用大骨、玉米、白蘿蔔和洋蔥熬煮，在簡單中卻更顯細節講究，比我記憶中的擔仔麵還更好吃，跳脫了小吃的等級，已然提升為精品境界。 臻品當令鮮水果、古早味客家麻糬 另一份選的是午餐套餐$1,980。 瑰麗彩蔬鮭魚卵 這道配色美極了，底部是用雞湯煨煮的北非小米，搭配冰涼爽脆的小黃瓜和香瓜，點綴鮭魚卵，不管是味覺或視覺的層次都非常迷人~ 上湯蟹肉中排翅 湯頭以整隻老母雞加金華火腿小火熬煮八小時而成，還加入了處女蟳肉及蟹膏，整片魚翅吸收湯汁菁華，濃郁至極，每一口喝得到鮮美滋味！ 金沙咖哩海大蝦 主廚運用了五種不同咖哩來製作，海大蝦底部是用豆腐、魚漿和干貝特製的海鮮塔。 甘露陶燒海斑魚 醬香甘甜，帶出海斑魚的原味鮮甜。 骰子蕈菇菲力牛 菲力牛入口軟嫩，肉汁飽滿。 招牌台南擔仔麵 擔仔麵是兩套不同價位的套餐唯一同樣菜色。 臻品當令鮮水果 頂鮮手製輕甜品 法式干邑白木耳是用新鮮白木耳與牛奶打成，加入來自法國的橙皮，白木耳的膠質濃稠，奶香濃郁，喝起來極像我最愛的貝禮詩奶酒，好喝極了！我原是不敢吃白木耳的，結果超愛這道，實在是太令人非常驚豔的甜點~ 當天被安排在台南廳用餐，這麼巧我就是台南人，覺得心情特別好呢XD. 門把及桌上擺飾的藝術品都出自於琉璃工房。 台南廳以孔雀壁毯為裝飾。 餐廳發揮高樓層優勢，包廂皆可一覽台北美景。 窗台上還貼心擺放著每間包廂窗外景色的介紹地圖，台南廳的景觀方位為南向。 頂鮮台北101店的包廂以台灣各縣市命名，此為高雄廳，每廳皆可因應用途及人數做桌數擺設變化。 每間包廂都有不同的壁毯裝飾。 餐廳有自己的酒櫃，若有宴客需求，可事先寄放酒。 台北廳是最大的包廂，適合做為小型宴客廳。 包廂還備有專屬望遠鏡呢！台北廳可一覽松山機場景色。 甚至連去廁所也能欣賞台北美景。 頂鮮台北101店 官網： https://www.dingxian.com.tw/zh-tw 粉絲團： https://www.facebook.com/DingXianTaipei/ 地址：台北市信義區信義路五段7號86樓 電話：02-8101-8686 營業時間：11:30-14:30；17:30-21:30 景觀餐廳延伸閱讀- 【台北美食】大廚上菜-『新店站』碧潭美景餐廳．中式宴會合菜 【宜蘭美食】蘇澳 海洋20M二館-內埤情人灣景觀咖啡廳 【嘉義美食】Do right 渡對-民雄手作甜點．午茶推薦．火車景觀咖啡廳