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♥插畫部份由海獅夫妻的傻瓜生活創作，照片及文章由奇奇一起玩樂趣提供，歡迎大家到粉絲團按讚♥ 台灣人超愛日本拉麵，這幾年有名的拉麵店紛紛來台設店， 以招牌 黑蒜香油拉麵 著名的 玩笑亭 なんつッ亭 台灣店， 就開在台北東區靠近忠孝敦化站，明曜百貨後方的巷弄裡。 日本拉麵延伸閱讀-【日本旅遊】東京自助旅行 無敵家排隊拉麵   玩笑亭 Nantsuttei 店內環境寬敞舒適，冷氣很強， 連排隊區都有規劃，不必在外頭風吹日曬雨淋， 雖然平日晚上來根本不需要排隊，但還是覺得貼心~  玩笑亭 Nantsuttei 在暑假期間，打卡+拍照上傳FB就享95折。 Menu：http://issuu.com/dtdesign_tw/docs/20x30cm________0108_fa 味噌燉煮牛筋 $160 牛筋跟蘿蔔都燉煮的恰到好處，相當入味， 牛肉帶筋燉煮到膠質溢出，味道跟口感都很讚， 推薦來玩笑亭必點牛筋來配拉麵！！ 起司奶油可樂餅 $100／$80（點拉麵加價） 玩笑亭的可樂餅跟一般的可樂餅不太一樣， 奶油跟起司比例偏重，比較吃不到馬鈴薯的香氣， 稍微爆漿的起司（一顆有爆一顆沒爆），奶味極重，點拉麵加點可以折$20，不過不是我喜歡的可樂餅， 圓滾滾像顆球，擺在生菜絲上好像恐龍蛋XD. 桔醋鱈魚肝 $160 我拉麵都吃完了還有一道小菜沒上，大概又漏單了， 提醒後才來的鱈魚肝，比較像是泥狀的鱈魚， 搭配海帶、蘿蔔泥、小黃瓜、洋蔥，酸而開胃的桔醋， 整體很清爽！！非常適合夏天的一道小菜。 以日式拉麵店的小菜來說表現讓人印象深刻， 我很喜歡燉牛筋和鱈魚肝這兩道。  玩笑亭 走的是熊本系豚骨湯底，特色為白濁的豚骨湯並用蒜片爆香 湯頭用豚骨、雞骨加上羅布昆布熬了24小時而成， 再淋上將大蒜炸的焦黑後提煉的黑蒜香油， 更曾在日本電視節目《料理東西軍》奪得優勝。 黑蒜香油叉燒拉麵（中碗）$280 湯頭的部份會主動詢問是否調整，正常版的日本原味會比較濃， 也會提醒若是調淡就不是日本玩笑亭原汁原味， 但因為我一向害怕太鹹的拉麵湯頭，立馬選擇調淡， 我個人是覺得調淡還是很濃郁阿！！！ 才拍個幾張照片表面油脂就開始結成薄膜，你看看有多濃！！ 麵條沒有詢問硬度，所以我自己主動問起， 硬度也是可以調整的，但是告知我們原本的硬度就是跟日本一樣， 既然是這樣，我就不特別說要硬一些， 果然上來的麵條是屬於日本版，我喜歡的稍有口感的硬度。 玩笑亭拉麵的叉燒部位有三種選擇，瘦／肥／綜合， 因為我一向討厭很柴的叉燒，所以選了肥瘦各半的綜合， 想不到五花肉還真的是肥的很徹底，一定要敢吃全肥肉的人再嚐試 結果因為瘦的叉燒比起一般拉麵店的肥嫩許多， 這樣的部位反而是我最喜歡的，還好我沒有點全肥肉的XD. 糖心蛋則口感偏軟。 黑蒜香油叉燒溫沾麵（中碗）$320 沾麵的湯頭就選擇正常版，本來是點一個不一樣味噌蝦試試， 結果店員點錯，變成黑蒜香油的溫沾麵， 雖然有說再幫我們更換，基於不想浪費餐點就吃了吧！ 我覺得蠻貼心的沾麵還有分成冷麵跟溫麵可以選， 沾麵的麵條比拉麵的更粗些，也更有口感些， 日本原味版的沾麵湯汁好濃，覺得帶有點煙燻味道， 我個人是覺得太濃了啦！！（本身無法吃這種日本原味） 玩笑亭 Nantsuttei 官網：http://www.nantsu.com/ 粉絲團：https://www.facebook.com/Nantsuttei.tw/ 地址：台北市大安區忠孝東路四段216巷8弄10號 電話：02-87713988 營業時間：11:30-14:30；17:30-21:30 ♥插畫部份由海獅夫妻的傻瓜生活創作，照片及文章由奇奇一起玩樂趣提供，歡迎大家到粉絲團按讚♥ 【News愛店分享文】 【台南 lounge bar 懶人包】酒吧．調酒．小酌微醺好去處 懶人包總整理 【台北大安．大安站】宸市私廚 私廚料理．鍋物（原椰篱私房料理）-椰子鍋 椰汁海味的美妙結合 【台北大安．信義安和站】ICHI Japanese Cuisine & Bar-日式餐酒館．Lounge bar 【台北大安．國父紀念館站】Playhouse 家傢酒餐酒館-酒香入菜　東區餐酒館．調酒推薦 【台北大安．忠孝復興站】One Restaurant & Lounge-南洋風味．小酌微醺．東區Lounge bar推薦  【桃園中壢】牛若丸和牛焼肉専売店-頂級澳洲和牛大餐．日式燒肉專賣  【幼年有話說】 謝謝大家來看我的美食玩樂記趣，希望你們看了都有幸福的感覺～ 記得幫我 推文&按讚 鼓勵一下吧 ♥  歡迎加入我的臉書粉絲團，隨時發摟 ♥奇奇一起玩樂趣♥ 的新文章吧~ 奇奇一起玩樂趣