Zi 字媒體

♥插畫部份由海獅夫妻的傻瓜生活創作，照片及文章由奇奇一起玩樂趣提供，歡迎大家到粉絲團按讚♥ 香川屋讚岐烏龍麵靠近捷運西湖站，店址所在位置有點隱密， 基本上就是在內湖BenQ大樓後門正對面巷子裡， 濃厚日式風味建築，一秒就從科技園區轉換到日本XD   不只店外觀，整體用餐空間也營造的很有日本風味， 很有氣氛呢！ 除了主打烏龍麵外，配菜單點的選擇非常多， 我們各自點選自己喜歡的主餐外，還點了不少配菜！！ 豆皮壽司 $60 幾乎每桌都看得到的豆皮壽司當然跟進來一份， 豆皮非常的糾C，大口咬下微甜多汁的滋味， 是我覺得好吃的豆皮壽司阿！！！ 洋蔥牛肉 $90 滷牛肉的肉質是瘦肉帶著油花很嫩， 這洋蔥不會過於軟爛，還帶清甜， 味道很棒表現優異，這要是做成丼飯鐵定熱賣阿！ 廣島酥炸牡蠣 $180 蚵仔超鮮又大顆，海味濃郁， 麵衣酥香，味道非常好，我個人超推薦的~ 本來有請店家介紹我們店裡的招牌，像是雞唐揚、透抽天婦羅、炸豆腐等等… 可我偏偏就想吃牡蠣，本來還稍有擔心想說沒有點人氣商品會不會不小心中雷， 結果我們點的每一道都非常好吃！！！ 起司可樂餅 $80 馬鈴薯和起司融在一起化於口中， 薄薄酥酥，口感綿密，是屬於奶味偏重的可樂餅， 雖然配菜多為炸物，但搭配清淡的烏龍麵很剛好！ 五鮮蔬食烏龍麵 $180（小） 好吃的烏龍麵製作有四大要點： 1. 製作麵糰所使用的鹽水必須是乾淨的水與高品質的鹽巴 2. 桿麵與切麵後的麵條斷面，寬高比例為6比4 3.下麵時水的溫度要夠高，烏龍麵下鍋後持續保持沸騰 4. 沖洗烏龍麵條要把澱粉雜質去除但又不能傷了麵條的表面 所以要煮出好吃的烏龍麵是需要有很多技巧的喔！！ 每款烏龍麵都有分成大中小三種size，也可以加山藥泥。 山藥泥狐狸烏龍麵 $210（小） 烏龍麵股溜股溜好滑溜， 因為加了山藥泥的關係，所以湯喝起來就稍帶黏稠感， 我們點的兩款烏龍麵吃起來都屬於清淡無負擔的， 女生點小碗的份量剛好，還有剩餘的空間點幾道配菜來搭~ 黃豆蕨餅 $100 餐後沒來個甜點做ending不過癮XD 瞥到一旁MENU上寫著日本百年老店的蕨餅， 聽起來就很厲害當然不能錯過！香川屋引進的是日本百年老店廣八堂的蕨餅， 總共有抹茶和黃豆粉兩種口味， 口感真的很Q，黃豆粉細緻的香氣，再淋上黑糖蜜， 非常非常滿足！ 香川屋讚岐烏龍麵平日晚上的生意非常的好，點的四款小菜都非常推薦，表現超優秀的！！ 門口一旁櫥窗裡還可看到現做烏龍麵條喔~ 香川屋讚岐烏龍麵 粉絲團：https://www.facebook.com/Kagawaya 地址：台北市內湖區基湖路10巷48號（西湖站2號出口） 電話：02-2658-9991 營業時間：11:30-14:00 / 17:30-20:30 ♥插畫部份由海獅夫妻的傻瓜生活創作，照片及文章由奇奇一起玩樂趣提供，歡迎大家到粉絲團按讚♥ –本文為邀約體驗分享- 【News愛店分享文】 【台南 lounge bar 懶人包】酒吧．調酒．小酌微醺好去處 懶人包總整理 台北 川賀 燒烤居酒屋-市民店 高檔日式料理居酒屋 串燒小酌推薦 台北 鹹花生Salt Peanuts 西點麵包鋪 大稻埕迪化街早午餐Brunch.鹹派.乳酪塔推薦 台北 PIZZERIA OGGI (民權店) 正統拿坡里披薩專賣店 不一樣的義式尾牙宴 慶生餐廳推薦 嘉義民雄 A Tower Fun Café 小套房咖啡 咖啡．帕尼尼專賣 台南 轉角 Corner 西餐．牛排．義大利麵．商業午餐 台南 L’esprit café Bonjour 高質感早午餐Brunch推薦  台南 蘇格蕾法式甜點 Le Sucré Pâtisserie 幸福的法式甜點店 台南 CT Life X 小日子 N訪全攻略 早午餐brunchx下午茶x輕食x咖啡x烘培甜點 專屬台南的悠閒小確幸  【幼年有話說】 謝謝大家來看我的美食玩樂記趣，希望你們看了都有幸福的感覺～ 記得幫我 推文&按讚 鼓勵一下吧 ♥  歡迎加入我的臉書粉絲團，隨時發摟 ♥奇奇一起玩樂趣♥ 的新文章吧~ 奇奇一起玩樂趣