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♥插畫部份由海獅夫妻的傻瓜生活創作，照片及文章由奇奇一起玩樂趣提供，歡迎大家到粉絲團按讚♥ 台南的冬天實在好不冬天，冬日的太陽曬得我暖烘烘的， 每到假日就好熱鬧的府中街（孔廟商圈），小巷子裏頭有很多驚喜待旅人挖掘， 這間 綠皮開心果 Pistacchio 就是我當地陪到府中街逛逛時發現的。   看到門口有一個小牌子寫著冰淇淋手作體驗預約，熱愛這種活動的我稍微問了一下是怎麼樣的體驗內容，冰淇淋手作採預約制，可兩人一組，每組費用為1200元，從配料>均質>冷卻>成型，整個體驗過程大約90分鐘，最後大約可製成1.3公升的冰淇淋帶回家！ 製作的口味部分除了綠皮開心果和酒類之外基本上可以任選，下次若有機會會想跟朋友來體驗看看手作冰淇淋~ 使用來自 義大利西西里島火山品種 verde pistacchio 綠皮開心果， 把義式冰淇淋的經典口味帶進台灣，讓更多人認識綠皮開心果，更引領了一股綠皮開心果冰淇淋的風潮。 基本上除了綠皮開心果冰淇淋為 $130，其他口味皆為 $100，但當天有另一款榛果巧克力（義大利白榛果）也是 $130的。 中間天井設計，穿越綠廊，陽光綠意配上冰淇淋， 後頭的房間為工作室，空間很安靜，播著輕鬆的小品音樂。 每種口味都好誘人，猶豫不決時先試吃了一款當季的薄荷草莓， 是把薄荷葉通通打碎加進去，跟想像中冷到打寒顫的薄荷不一樣， 草莓和薄荷的層次分明，是一種清爽的香氣，我挺喜歡的！！！ 綠皮開心果 Pistacchio 每天供應的冰淇淋口味都不同， 店內光開心果的口味就不只一種，有淺烘培也有深烘培的口味， 經典的綠皮開心果（淺烘焙）口味天天都有， 其餘口味則大致上又區分成了濃郁跟清爽兩種， 當天清爽口味有草莓薄荷和蔓越莓，其餘皆屬於濃郁滋味。 可以選擇餅乾或是杯子裝，份量都是一樣的， 不要小看雖然小小一杯，卻是一般冰淇淋至少兩球的份量喔！ 點冰會附贈一杯花果茶。 綠皮開心果 Pistacchio 在盛裝冰淇淋的方式是使用平鏟不斷來回鏟挖， 稱作Hand-Molded Gelato，費力的手拉胚塑型能更融合冰淇淋的味道， 把食材的香氣發揮的淋漓盡致~ 綠皮開心果 Pistacchio 的冰淇淋強調天然健康製作無化學添加物， 融化的速度特別快，趕緊拍完照再來慢慢享受~ 綠皮開心果 $130 非常討喜的視覺顏色，跟背景顏色層層綠堆疊， 開心果獨特香氣與奶香環繞，吃起來非常柔和， 義式冰淇淋經典中的經典。 天氣真的很好，在中庭曬著冬陽吃著冰淇淋，滿滿幸福感~ （真的不是我忍不住偷吃他才長這樣啦！！是手拉胚塑形關係！） 酒香巧克力 $100 使用蘋果白蘭地，在製作的過程中酒精已揮發， 但口口皆帶著令人陶醉的濃郁酒香，加上苦甜巧克力， 是我吃過最最最最喜歡的酒香巧克力冰淇淋了！！！！ 真的要強力推薦這款，酒味愛好者的首選XD. 蔓越莓 $100 像是戴上帽子般的以餅乾甜筒隨意裝飾，超可愛的>///< 蔓越莓口味不只是單純的蔓越莓，裏頭還有藍莓、草莓等等多種莓果， 像是檸檬那樣的清香跟酸，在吃完了濃郁的綠皮開心果和酒香巧克力， 以清爽的蔓越莓做收尾，非常適合！ 來到府中街不能錯過的冰淇淋-綠皮開心果 Pistacchio，會建議如果是兩個人來可以各選一種清爽和濃郁的口味share喔~ 綠皮開心果 Pistacchio官網：http://www.pistacchio-tw.com/ 粉絲團：https://www.facebook.com/pistacchio.gelato.tw/ 地址：台南市中西區府中街128號 電話：06-220-6338 營業時間：11:00-21:00 ♥插畫部份由海獅夫妻的傻瓜生活創作，照片及文章由奇奇一起玩樂趣提供，歡迎大家到粉絲團按讚♥ –本文為邀約體驗分享- 【News愛店分享文】 【台南 lounge bar 懶人包】酒吧．調酒．小酌微醺好去處 懶人包總整理 【台北內湖．文德站/港墘站】Journey Kaffe覺旅咖啡（陽光店）-親子DIY手做披薩 【台北東區．象山站/市政府站/台北101世貿站】北海道えびそば一幻拉麵（台北信義店）- Neo19北海道第一名人氣拉麵 甜蝦湯頭 【台北東區．象山站】izumi by sumi 湶-食尚玩家推薦之加州壽司專賣．Lounge bar 【台北大稻埕．大橋頭站/雙連站】孔雀Peacock Bistro 歐亞料理餐酒館 夢幻粉紅色燉飯 【台北東區．忠孝敦化站】 Kaya Kaya Café 蔬(素)食餐廳 義大利麵X燉飯X早午餐  【幼年有話說】 謝謝大家來看我的美食玩樂記趣，希望你們看了都有幸福的感覺～ 記得幫我 推文&按讚 鼓勵一下吧 ♥  歡迎加入我的臉書粉絲團，隨時發摟 ♥奇奇一起玩樂趣♥ 的新文章吧~ 奇奇一起玩樂趣