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阿里山高山茶推薦｜喫茶物語 台灣手搖飲料店數量之多，就知道國人有多愛喝茶！ 但一般飲料店為了降低成本，基本上多使用等級較差的茶葉，甚至混摻了國外劣質茶葉，要能喝上一杯真正的好茶可真不容易！ 喫茶物語是來自阿里山地區好山好水所種植出來的茶葉，使用有機肥料，不添加人工香精，通過SGS農藥檢測，安心喝好茶其實也沒這麼難：） 喫茶物語的包裝分成兩種：茶葉罐裝以及三角立體茶包盒裝 份量都不多，茶葉罐很適合小家庭，上班族可以放個幾盒茶包在辦公室，下午來杯好茶提提神~~ 阿里山紅茶 立體茶包(2gx6入)／阿里山金萱 立體茶包(3gx6入) 阿里山炭焙烏龍 立體茶包(2gx6入)／阿里山烏龍 立體茶包(3gx6入) 高山茶之所以深受大家喜愛，是因為海拔1,000公尺以上的茶園日夜早晚溫差大，雨量均勻，土質深而肥沃，有利茶樹生長，阿里山得天獨厚的環境，更讓茶葉肥厚飽滿，所製成的茶葉，滋味自然不同。 阿里山烏龍是屬於半發酵的茶類，以輕烘焙製茶，保留高山茶的清新茶香，耐泡不苦澀；而炭焙烏龍則經炭火再次烘焙，屬於重烘焙的茶，對我來說較為濃厚，我自己偏好紅茶跟金萱的清雅風味~ 每一款茶葉都有屬於自己最適合的沖泡方式，店家也細心的在包裝盒背面貼上說明。 喫茶物語使用新鮮原片茶葉來製作茶包，三角立體茶包的好處是能讓茶葉盡情的伸展，茶香也才能完整釋放，紅茶建議以250cc（85-90度C水溫）熱水沖泡，等待3-5分鐘即可取出，當然可自行依喜歡的濃淡度調整時間。 ps：金萱跟烏龍建議是使用95-100度C熱水沖泡 阿里山紅茶結合了高山茶的優點，甘甜並帶有天然的果香味，喝起來沒有一般紅茶的苦澀味，非常適合搭配甜點呢！ 阿里山紅茶 罐裝茶葉(60g)／阿里山金萱 罐裝茶葉(75g) 家裡人比較多的話就適合買罐裝茶葉來沖泡，我很喜歡它的包裝，非常有質感，又是喜氣的金色，過年快到了，也很適合做為年節送禮的選擇。 像爸爸這種長期品茶的人，一看就知道是好茶~ 金萱是屬於半發酵的茶類，茶湯呈現清澈的金黃蜜色，茶味清香，入喉的那種回甘，風味清雅，是家人最喜歡的茶種之一！ 前幾年在嘉義唸研究所的時候，就曾經為了某份研究報告，上山採訪高山茶摘種製作的過程，也親身體驗了如何採茶，更加明白這樣一杯無毒有機的好茶是累積了多少茶農的血汗心力而成，也讓我喝起茶來多了一份感恩的心情呢~ 官網： http://www.alis.com.tw 粉絲團： https://www.facebook.com/AlisTeaTaiwan/ 電話：02-26473266