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桃園藝文特區鐵板燒｜君子蘭鐵板料理 因為工作關係，通常公司的活動或聚餐場地都是由我在負責尋找，最喜歡趁機到處試吃，一般公司的尾牙或春酒大多選擇辦桌或中菜，了無新意XD. 這間位於桃園藝文特區的君子蘭鐵板料理，特別推出了尾牙春酒方案，十人以上即適用，非常很適合小公司或是部門聚餐包場。   《公司尾牙春酒聚餐包場》 《預算1200/人》 ·手工雜糧麵包佐松露奶油 ·日式醃蘿蔔/松露奶油/洋蔥醬油 ·甜蝦華爾道夫沙拉 ·湯品(3選1)椰蓉雞湯/蛤蠣巧達濃湯/牛尾羅宋湯 ·馬里蘭手工蟹肉餅 ·私藏洛神花醋飲 ·現刨黑松露燉飯 ·季節時蔬 ·主餐(4選1)紐西蘭羊排/法式油封鴨腿/安格斯沙朗/美國無骨牛小排 ·主廚特製甜點 ·飲料(4選1)美式熱咖啡/冰滴咖啡/抹茶牛奶/鮮果汁 優惠：滿10位贈紅酒一瓶/果汁暢飲/折抵停車費/20位再送1位套餐 *另有預算800元/人菜單可供選擇 君子蘭的裝潢偏向工業風，非常性格，特色明顯！ 一樓挑高設計，空間感舒適。 用餐區分成一二樓，二樓是一個半開放的包廂區，約十人座位很適合包場，或是同事聚餐。 可以近距離欣賞鐵板料理的過程，是吃鐵板燒的一大樂趣。 三位小品分別是日式醃蘿蔔、松露奶油、洋蔥醬油，提供漂亮的蝶豆花水，看了心情特別好！ 手工雜糧麵包佐松露奶油 烤得熱呼呼的雜糧麵包，松露奶油微微的化開，既有雜糧穀物的香氣，又有松露迷人的滋味。 每一道菜色的構想以及特色，都會邊料理邊介紹，這是吃鐵板燒最有趣的地方！師傅與客人間的互動頻繁，讓整個用餐過程都很輕鬆愉快~ 蛤蠣巧達濃湯 巧達濃湯以蛤蠣等海鮮及蔬菜熬煮，屬於經典湯品，一般客人接受度高。 椰蓉雞湯 香水椰子與雞肉熬煮，以泰式辛香料調味，湯頭味道非常好，是三款湯品裡面最有特色，個人最喜歡的！ 牛尾羅宋湯 牛尾湯料理費工費時，需至少兩三天才能將牛尾的膠質燉煮出，湯的質感溫潤。 甜蝦華爾道夫沙拉 取名相當華麗的沙拉，以洋蔥、芹菜、蘋果來襯托主角的白蝦，酸甜風味加上層次口感。 旁邊以沙拉做盤飾，醬料主要為和風醬，與蜂蜜檸檬及芥末籽調製，師傅適時的介紹，也讓我們更瞭解每道菜色。 馬里蘭手工蟹肉餅 手工蟹肉餅非常紮實，真材實料滿滿蟹肉，這樣一顆可是用了一整隻螃蟹的肉量，一點蔬菜提味，這道很好吃很喜歡：） 一旁的白鳳豆沙韓式裱花，以天然食材甜菜根製作，不只是擺盤，也是可以食用的。 季節時蔬是櫻花蝦炒娃娃菜。 法式油封鴨腿 為了讓鴨腿能夠軟至輕鬆骨肉分離，法式油封鴨腿製作可是相當費工費時，主廚特別介紹，鴨腿底下麵包加了銀芽這樣的做法，構想來自日本米其林一星的主廚料理-銀芽三明治，建議最後吸飽了肉汁後享用。 紐西蘭羊排 羊排軟嫩中帶羊香的微騷勁，處理的恰到好處，是當天所嚐到的三款主餐裡面，最得我心的！ 安格斯沙朗 安格斯沙朗可沾一旁的特製紅酒醬汁，有提味加分效果，底下同樣有主廚巧思銀芽麵包來做搭配。 尾牙宴套餐主餐共有四種選擇，當天唯一沒吃到的是美國無骨牛小排。 黑松露這樣擺放好像美女與野獸裡的玫瑰花，還先讓我們試聞松露的香氣。 現刨黑松露燉飯 昂貴的黑松露大手筆現刨，光看就覺得感動，人生能有幾回這樣直接品嚐黑松露的風味呢！ 冰滴咖啡／抹茶牛奶 飲品總共有四款可選擇，另外兩道為熱咖啡及鮮果汁。 主廚特製甜點 提拉米蘇 當天甜點有兩款，提拉米蘇微苦咖啡酒香，搭配水果解膩。 另一份主廚特製甜點為鐵板甜點紅豆煎餅，煎餅酥香，紅豆不會過甜，兩款甜點表現都不錯，各有千秋！ 私藏洛神花醋飲 洛神花茶也是店家自行熬煮，非購自外面店家，整體餐點的用心可見，小細節不馬虎。 比起傳統中菜辦桌的尾牙，同樣的價位可以有不一樣的享受，公司在舉辦尾牙春酒餐廳時，就有不同的選擇可參考囉！ 君子蘭新鐵板料理 粉絲團： https://www.facebook.com/CliviaTeppanyakiCuisine/ 地址：桃園市桃園區新埔六街146號1樓之1 電話：03-3160080 營業時間：11:30-14:30；17:30-21:30 桃園美食延伸閱讀- 桃園｜林口 家芬豆花 豆花店必吃牛奶起司火鍋？！ 桃園｜越南奇芳小館 道地越南河粉 林口美食推薦！ 桃園｜醬饌燒肉蛋吐司 美味肉蛋吐司．限量午間燒肉丼推薦！桃園區可外送~ 【桃園美食】老地方客家菜-大溪聚餐餐廳推薦．免費停車場 【桃園美食】老阿伯第二代現滷豆干-大溪老街必吃 銷魂滷味．黃金蛋 【桃園美食】平鎮 大漠香蒙古養身鍋-季節限定麻辣鴛鴦火鍋 【桃園美食】Tama Tama たまたま 慢食堂-冬天吃冰居然也要排隊 宇治金時抹茶冰．優格草莓冰．日式糰子 【桃園美食】蜀山饌麻辣鮮鍋(大興店)