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台南古厝餐廳｜田嘴巴 新化雖然不在舊台南市區，但一樣也很流行老屋餐廳XD. 田嘴巴地址在新化，想說這條路很熟以前常走，就打算進了新化再看地圖，結果不小心騎過頭，應該要在還沒到圓環前就右轉，可直接認保生大帝廟，看到入口直接轉進去就對了。 田嘴巴不只是間特色古厝餐廳，還是多肉農場，院子看到的植物皆有販售，打卡可任選一盆小多肉帶回家耶！ 最近很夯的蝶豆花，之前都是在餐廳飲料喝到，沒看過花長怎樣？ 長得很像路邊的野花XD. 聽說非常好種，也可以直接買回家，想喝的時候就摘個幾片花瓣~ 牆上的彩繪讓古厝變得很活潑，在等餐點來之前可以隨意走走逛逛。 內用桌數不多，大概就四五桌，另外還有一個小包廂，假日用餐記得先訂位。 店內也有直接販售蝶豆花。 田嘴巴供應的餐點算是異國料理有義大利麵、燉飯等等，也有火鍋，餐點附麵包或沙拉二擇一、湯品及飲品三選一（阿薩姆紅茶／冷泡高山茶／熱牛蒡茶）。 內用消費120cm以上低消為$80 。 套餐分別選了沙拉跟麵包各一，沙拉的特製醬料是紫蘇梅。 簡單剛烤好的香蒜麵包。 當天的湯品為南瓜濃湯，帶有一股香料的甜味，滿滿玉米跟培根，洋蔥更添香氣。 西班牙烘蛋 $90 之前吃過的西班牙烘蛋，馬鈴薯是切薄片的，吃起來偏硬，田嘴巴的西班牙烘蛋，馬鈴薯是整塊厚厚綿綿的，口感我很喜歡，味道很好，不過只有假日限定，很推薦點一份當前菜！ 更多好吃鹹派在這裡- 【台南鹹派懶人包】法式鹹派專賣．鹹派早午餐．鹹派下午茶 熱牛蒡茶／冷泡高山茶$80 店家對茶葉的品質也很要求，推薦我們點冷泡茶，清香而順口。 如果想喝其他飲品的話也可加價升級。 牛肝菌菇奶香燉飯 $330 這款燉飯選用在地食材，口感軟但仍吃得到紫米特殊的Q彈，非常非常入味，而且每一口燉飯都能吃到滿滿的蕈菇，用料實在，味道極好，搭配多種蔬菜不僅配色美，微微的焦香更帶出蔬菜本身的甜味，這道真的很推薦，而且算是蔬食料理，茹素者可在點餐前告知店家，會製作成素食者也可食用的版本。 紅酒燉牛肉飯 $330 介紹時說是很受歡迎的招牌餐點，準備費工，要至少燉煮五六個小時，牛肉燉到軟嫩極致，帶點我最愛的軟筋，酸奶可以在點餐時選擇加或不加，酸奶很提味解膩，我本來就很喜歡！ 搭配自製的蜜地瓜跟南瓜、綠花椰菜，以及紫米飯，走一個健康路線！ 蘋果派／蜜地瓜派 $35 另外單點的小點心，蘋果派有淡淡的肉桂味，我個人則推薦蜜地瓜派，烤得熱熱酥酥，配茶太適合了！ 田嘴巴 粉絲團：https://www.facebook.com/sweeteethtogether/ 地址：台南市新化區豐榮里洋仔125號 電話：06-5982914 營業時間：一-五11:00-14:00；17:30-20:30 六日11:00-20:30（周二公休） 老屋餐廳延伸閱讀- 【台南美食】黑工號嫩仙草(赤崁店)-老屋風味甜點．消暑嫩仙草 【台南美食】POP PIE-老屋早午餐(全日供應)．鹹派專賣店 【台南美食】毛房 蔥柚鍋．冷藏肉專門 二訪-食尚玩家推薦美食．台南老屋火鍋推薦 【台南美食】室町 丼作食室 鰻丼三吃．丼料理-神農街老屋 日式串燒．鰻魚飯專賣 【台南美食】Lazy Day Cafe LD-老屋午茶．幸福舒芙蕾