Zi 字媒體

♥插畫部份由海獅夫妻的傻瓜生活創作，照片及文章由奇奇一起玩樂趣提供，歡迎大家到粉絲團按讚♥ 我愛Seafood，老哥愛Steak， 所以我倆癡癡著的望著東區這間TK Seafood & Steak好久了， 慶祝老哥找到新工作升遷，剛好有這機會可以請老哥吃牛排XD. 華泰飯店旗下除了TK Seafood & Steak，還有另一個品牌是驢子餐廳。 延伸閱讀-【台北中山．雙連站】L’IDIOT RESTAURANT 驢子餐廳（華泰王子大飯店1F）    TK Seafood & Steak位於Hotel Proverbs Taipei賦樂旅居一樓， 特色為使用現流海鮮與頂級進口食材， 以及結合炭火烤架的西班牙國寶級烤箱Josper。 我們位置被安排在正中央，挑高三層樓，光線非常有情(昏)調(暗)不說， 在無燈光輔助下拍攝還會有頭頂燈具的陰影， 結果迷你小燈一開就被別桌客人投訴orz… 疑惑店家請了這麼多人拍攝難道都沒人帶燈嗎？！ 讓我們坐在正中間不能用燈具是想逼死誰，（已哭） 我也很不想打擾其他客人用餐阿！！ 明明旁邊有一排窗邊還有隔間的位置阿… 本來只能交出一系列暗到是甚麼食物都看不出來的照片交差， 但服務人員實在都很nice，服務很棒，良心讓我過不去XD. 後來我只好把餐點端去其他座位拍完再上桌， 一整個客難，倉促之下只能簡單拍兩張，焦都糊了T^T… TK Seafood & Steak從三月中開始提供套餐， 所以即使是一個人也能享用（隔壁桌還真的是一個人來）， 店內僅提供礦泉水或氣泡水，水資一人$80+10%。 爐烤南非活鮑魚與紫蘇檸檬油 $420 另外自費不在愛評體驗內的Josper爐烤南非活鮑魚， 前一秒還在水族箱裡，下一秒就成了桌上佳餚。 一開始報名參加這次愛評體驗團活動時的餐點份量價值都更高， 全部是單點還有爐烤南非活鮑魚，餐後是TWG的熱茶， 本來滿心期待著，殊不知後來連改了兩次菜單， 不但變成了個人套餐，連鮑魚都飛了哭哭， 不甘心只好自己點惹！！！ 法國生蠔 $280 另外老哥想吃生蠔所以加點了一顆。 Josper 爐烤手工麵包 麵包的質感非常棒，但爐烤香氣之重到已經有點焦味， 搭配後面上的生和牛韃靼非常對味！ 主廚精選開胃小點 野小孩農場萵苣沙拉，Ricotta起司，松露油醋 加了檸檬，滑順口感且清爽不膩口， 這生菜也許不能說大有來頭，但卻是老闆親自栽種於陽明山。 生和牛韃靼與牛筋 辣炒手剝蟹肉與青豆仁，檸檬Bucatini麵 辣的非常開味，整體味道很不錯， 店內使用的義大利麵都是TK Seafood & Steak自製， 蟹肉麵條是空心的，很有口感，有讓我小小驚豔！ 香煎干貝與燻鮮蠔燉飯 套餐裡的燉飯跟義大利麵份量都不多，燉飯口感有嚼勁， 干貝的品質佳，熟度掌握恰到好處， 表面煎得香，裡頭軟嫩鮮甜。 爐烤明蝦、鮮魚、章魚，燉番茄醬汁 $1,580 明蝦肉質彈牙，招牌海鮮果然厲害， 當天的鮮魚是黃雞魚，不過肉質扎實偏硬， 燉番茄醬汁味道則好的沒話說，讓人很想來份麵包。 三式和牛 8oz $4,380 TK Seafood & Steak如其名，招牌當然是海鮮跟牛排， 光是聽到和牛兩字就夠讓人流口水，一次就能品嚐到三種不同的和牛， 三式分別是 美國金牌牛小排／澳洲神戶大師和牛紐約客／M9+澳洲肋眼， 表面烘烤到恰恰焦香，肉質軟嫩，飽滿肉汁， 唯一缺點是鹽灑太多了好鹹XD. 甜點 甜點車推到桌邊自行挑選，不過整個晚上甜點車就這樣擺在旁邊， 沒有控溫沒有加蓋，保存跟衛生堪慮… 果然溫度上已變常溫，甜點表現不如主餐出色。 英式紅茶／美式咖啡 我實在懶得再把飲料帶去別桌拍攝，將就一下吧！ 套餐僅提供一般錫蘭紅茶，TWG只有單點供應， 黑咖啡會提供熱牛奶及糖自行添加。 延伸閱讀-【台北美食】相信料理B cuisine studio-『大橋頭站』私廚料理推薦 【台北美食】RÒU by T-HAM-『大安站』台畜複合餐飲品牌．肉食新主義 【台北美食】Wennce Naior 乃渥爾料理-『忠孝復興站』東區無國界料理超值午餐  TK Seafood & Steak 官網：https://www.hotel-proverbs.com/index.php?lang=zh-Hant&page=restaurant_tksteak 粉絲團：https://www.facebook.com/tkseafoodsteak/ 地址：台北市大安區大安路一段56號 電話：0903393008 營業時間：12:00-15:00；17:30-22:00  ♥插畫部份由海獅夫妻的傻瓜生活創作，照片及文章由奇奇一起玩樂趣提供，歡迎大家到粉絲團按讚♥ –本文為愛評體驗團特別邀約體驗活動分享– 【懶人包整理分享】 ♨【全台溫泉懶人包】溫泉酒店/飯店．溫泉旅館/會館．溫泉民宿．湯屋泡湯推薦 🍸【台南 lounge bar 懶人包】酒吧．調酒．小酌微醺好去處懶人包總整理 👐【台北SPA按摩懶人包】精油按摩．泰式按摩．腳底按摩．經絡按摩．孕婦按摩推薦 🍙【懶人包】台北捷運松江南京站/四平商圈無名早餐攻略   【幼年有話說】 謝謝大家來看我的美食玩樂記趣，希望你們看了都有幸福的感覺～ 記得幫我 推文&按讚 鼓勵一下吧 ♥  歡迎加入我的臉書粉絲團，隨時發摟 ♥奇奇一起玩樂趣♥ 的新文章吧~ 奇奇一起玩樂趣