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「井仔腳瓦盤鹽田」是北門的第一座鹽田，雲嘉南濱海國家風景區內最具特色的觀光鹽田 遊客在此可體驗傳統曬鹽、挑鹽、收鹽的樂趣，是一處適合親子同遊的深度景點。 關於井仔腳瓦盤鹽田的相關歷史介紹（資料引自交通部觀光局嘉雲南國家風景區管理處）。  「井仔腳瓦盤鹽田」是台南北門的第一座鹽田，也是現存最古老的瓦盤鹽田遺址，原為清領時期的瀨東鹽場，原稱為「瀨東場」的井仔腳瓦盤鹽田原來設於鳳山縣大林蒲，後遭洪水淹沒，遷移到台南佳里的外渡頭附近，至清嘉慶23年（西元1818年）再遭水患肆虐，1818年遷此至今未再移位，是北門鹽場的第一口鹽田，也是台灣最古老的現址鹽田，至今有180多年歷史。 史書上記載，鄭氏諮議參軍陳永華，認為當時平埔族製鹽技術不佳，所煎出的鹽品質苦澀，於是改革製鹽方法，在海邊築埕，然後在其上鋪碎瓦片，再引水到鹽池，經由日曬成瓦上的結晶鹽。但是後期因人工成本過高的原因，於2002年結束了長達338年的曬鹽業，使原來遍布於此處的鹽田，漸漸荒廢棄置。 雲嘉南濱海國家風景區管理處為延續其曬鹽產業文化的精神，將鹽場復育，讓「井仔腳」特殊的曬鹽景觀依然保留在北門永華村的海岸邊，而現已成為雲嘉南濱海國家風景區內最具特色的觀光鹽田   台南追風旅行，先是北門水晶教堂/錢來也雜貨店後 下一個景點我們來到「井仔腳瓦盤鹽田」 位於北門區井仔腳興安宮旁，這有個井仔腳車站蠻特別的   649旅行團準備前往體驗曬鹽、挑鹽、收鹽囉 藍天白雲微風徐徐 ，天氣還不錯，看那遠方一座座鹽堆砌起來的小山 649開始收鹽耙/鹽了 耙好鹽居然還要擔鹽才算完成一整個體驗喔 其實這些都只是做做動做耙個幾下~但擔鹽可是真的  ， 有夠重的 ，居然來了~一連串的動作都要到位才算有來過     開始裝鹽囉!!聽說在此鏟鹽帶回家可以驅邪喔(千萬別被649誤導~這是我自個說的) 鹽袋請至井仔腳瓦盤鹽田前方的興安宮請領   慢活.休閒.人文藝術 親子同樂 一趟台南之旅就在此畫劃下句點 台南市北門區井仔腳興安宮旁 727台南市北門區井仔腳