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是的649又要來踩點了 在FB搜尋2019天母美食祭關鍵字#這家不吃不行 出現了【 察爾斯廚房Charles' Kitchen 】，網路評價看起來還不錯 於是收起在口袋名單之內 和格友一個月一約的交流，就相約在陽明山腳察爾斯廚房 察爾斯廚房 Charles' Kitchen 台北市北投區行義路136號 02 -2872 1556 均收10%服務費 用餐90分 (平日人少時會給顧客一點緩衝時間) 成人及110公分以上兒童低消一份主餐 MENU請點菜單 營業時間上午8:00 - 下午4:00 大眾運輸  捷運石牌站(東華)轉搭乘128   、    508   、508區間公車至明山宮一步行140公尺即到達 車乘僅需15分還算便利 當然如果您體力夠用散步的也不反對，大約35分左右就會到 如自行開車搭配北投/陽明山一日遊 來察爾斯廚房 Charles' Kitchen是不錯的補給站 PS:附近沒停車場，餐廳在半山腰居然還很多人前往用餐 那麼您就知道察爾斯廚房 Charles' Kitchen是間有魅力的餐廳(記得千萬要預約！） 寧靜的山坡路上 這間外觀清新風格的餐廳格外搶眼 大面黑板，手繪介紹著自家特色產品 另一面人造草皮牆，上頭用奶酪瓶擺成一個心型作為裝飾 而奶酪是店家引以為傲的餐點之一 有發現嗎??店家就是用奶酪瓶形狀當招牌 戶外區蠻好拍的，如果您愛拍照 ，這兒絕對可以是您的伸展舞台(IG打卡點) 店內裝潢為暖黃色調搭配著木質傢俱 瓶子、乾燥花、餐點照片相框周邊擺設 空間不大但卻有種溫馨感     最裡面還有一個沙發區 全天候早午餐，主要餐點內容分為5大類 經典鑄鐵鍋、班尼迪克蛋、漢堡、義大利麵、木碗鄉村沙拉 餐點都沒有附飲料 但可選擇經選套餐加購 A+180元(120元以下飲品+當日推出甜點各擇一) B+90元任選一道甜點 C任選飲品折抵10元 看完套餐加購內容 私心覺得A比較划算CP值也較高 ，這天大家就是點A+180元 甜點除了甜點櫃內之外還有隱藏版的喔 經店家介紹，有隱藏版當然要來一份呀!! 鑄鐵鍋濕式熟成牛排、燻鮭魚班尼迪克蛋 芝麻葉風味牛肉起司漢堡及手工奶酪、提拉米蘇、巧克力布朗尼這些都是必點的美食之一 飲品個人蠻推薦現打的果汁 鳳梨柳橙汁沒有添加糖，口感是微酸爽口水果原汁 薄荷青檸芭樂絕妙的搭配蹦出清新口感新滋味 先來介紹餐點之後再介紹甜點 鑄鐵鍋濕式熟成牛排點餐就附麵包、沙拉，鑄鐵鍋盤有薯塊、蔬食 口感上柔嫩帶有個性的牛肉甜香味和肉汁 建議先吃原味再沾鹽 燻鮭魚班尼迪克蛋(附黃金脆薯/油醋蔬果沙拉) 蛋和荷蘭醬相互交融在一起妳濃我濃的 柔滑的燻鮭魚不會死鹹 切開後蛋汁流出畫面誘人 Q軟的麵包吃的到蛋香 勾勒出魔王級的美味 口感非常的豐富 芝麻葉風味牛肉起司漢堡霸氣登場 手打厚實的肉排夾在香Q扎實的漢堡內 芝麻葉、起司、蕃茄、洋蔥增添風味口感 整體吃起來不會感到膩口 牛排附的麵包，班尼迪克蛋內的麵包均採用野上麵包、漢堡則和天母國王烘焙麵包配合 荷蘭醬為店家自己製作 吃到這早已感受店家的用心 還有甜點還沒介紹內 手工香草奶酪一試就讓人感到驚豔 香草味和奶香在口中慢慢化開不甜膩的口感 還能看到一點一點黑黑的天然的香草籽呦 口感濃郁滑順甜中帶苦濕潤的蛋糕體綿密又帶有層次的提拉米蘇 這趟到察爾斯廚房能品嚐到隱藏版甜點--巧克力布朗尼真的好幸福呀!! 濕潤紮實絲絲苦甜的布朗尼 內有堅果讓布朗尼整體口感層次豐富 剛出爐的布朗尼溫熱加上冰淇淋的暢涼 冷熱交融只能用美妙來形容 個人喜愛巧克力布朗尼大於提拉米蘇     整體感受到 店家對餐點食材的堅持與用心 雖然價位上相較其它早午餐來得貴些 但您只要品嚐過好食材做出的料理 就會了解體會價位其實不貴 真材實料值得您來一趟察爾斯廚房 今年察爾斯廚房一樣有參加2019天母美食祭 只要消費500元即可獲得一張抽獎券(可累計) 抽台北溫哥華機票、加拿大極光旅遊套票、東京迪士尼雙人遊 健身課程、外語課程之外，還有鑄鐵鍋、家電、旅遊金等多種好禮           每個人的口味(感受)不同，到店用餐(感受)的情況也不同，口味(感受)沒有對錯，也沒有絕對，體驗文章僅供參考                                                       2019天母美食祭展開3/16~6/16三個月的活動 集結了士林、北投的41間餐廳店家，不管是早午餐 日式料理、餐酒館、甜點、咖啡、台菜料理、美式、西式 義大利料理等異國風味餐廳通通應有盡有 只要消費500元即可獲得一張抽獎券(可累計) 抽台北溫哥華機票、加拿大極光旅遊套票、東京迪士尼雙人遊 健身課程、外語課程之外，還有鑄鐵鍋、家電、旅遊金等多種好禮    快拿出您的行動力    得到大獎的或許是您喔 合作店家如下    ★天棧鍋物 （2874-1885；台北市士林區天母北路35號） ★女娘的店（ 2874-1981；台北市士林區天母東路97號） ★阿嬤的灶腳（2827-1210；台北市北投區自強街123號） ★成家小館-天母店（2836-6668；台北市士林區忠義街84號） ★NoodleMix禮面作台北芝山店（2831-5058；台北市士林區福華路128巷1弄2號） ★岳家小館 士東市場 2樓235號攤位（台北市士林區士東路100號）/週一休 ★Charles’ Kitchen察爾斯廚房 （2872-1556；台北市北投區行義路136號） ★topo+ cafe’ 及拓樸本然空間設計 （2876-9337；中山北路七段38巷7號） ★Marcus老倉庫 （2833-6908；台北市士林區福華路146號） ★Green kitchen 貳（2833-7172；台北市士林區福華路166巷4號）/週一休 ★JB’s Diner （2876-1588；台北市士林區天玉街38巷16弄2號）/週一休 ★Sprout 初芽 （2876-6080；中山北路七段31號）/週一休 ★EAT PLUS 玩食家（2876-5596；台北市士林區忠誠路二段154巷7號）/週一休 ★雪福早午餐 Chef Brunch 士東市場2樓252號攤位（台北市士林區士東路100號）/週一休 日式料理: ★笑笑亭日式廚房 （7708-3798；台北市士林區美崙街86巷2號） ★多摩食堂-日式料理（2838-3950；台北市士林區忠誠路二段50巷2號）/週二休 ★長鴻丼屋『丼飯、刺身、和食』 （2873-5777；台北市士林區士東路91巷13號）/週二休 ★窩 創作和食 Casual Japanese Dining（2873-7585；台北市士林區天母東路88號）/週一休 ★Aoi Sushi 葵鮨（2832-0432；台北市士林區德行東路102-1號）/週一休 ★CA rolls’ 美日式料理（2872-7188；忠誠路二段140巷3號1樓） ★Miso izakaya串燒居酒屋 – 天母店 （2828-3638；天母西路130巷5號） ★天母天照日式炭火燒肉食堂 （2876-2069；台北市士林區天母東路50巷22-9號）/週一休 ★榕屋Pasta （8866-1691；台北市士林區德行東路104巷6號）/週一休 ★Vicolo Trattoria 微巷 ‧ 義大利小餐館 （2872-7202；台北市士林區忠誠路二段166巷15號） ★蒔蘿香草餐廳天母店 Dill Herbs Restaurant （2872-1396；台北市士林區天母東路101號） ★Pizzeria OGGI歐奇窯烤披薩 （2834-3886；台北市士林區德行西路19號） ★溫德天母店 Wendel’s Tienmu Store（2831-4415；台北市士林區德行西路五號） ★德州美墨炸雞（2876-7532；台北市士林區中山北路6段752號）/週一休 ★穿巷牛排天母店（2873-8599；台北市士林區天母西路5巷15號） ★珍好呷越南河粉士東市場2樓253、254號攤位（台北市士林區士東路100號）/週一休 ★Fa cafe 天母店（2873-2668；台北市士林區中山北路七段14巷6號） ★Lili Art & Kitchen（2876-0798；士林區中山北路六段760號） ★Irene’s Lounge（2873-8898；台北市士林區天母東路78號） ★Fiesta Restaurant & Bar（2882-3286；台北市士林區承德路四段189號）/週一休 ★迷客夏石牌店（2823-1008；台北市北投區裕民一路40巷33號） ★ISM 主義甜時 （2874-7989；台北市⼠林區天母東路8巷21-2號1樓）/週二休 ★甜典16號 Sweet 16 Patisserie （2876-6616；台北市士林區天母東路16號）/無定休 ★芝玫蛋糕（2835-6956；台北市士林區德行東路89號1樓） ★孔明堂 士東市場1樓23號攤位（台北市士林區士東路100號）/週一休 ★嗜好咖啡（2832-5232；台北市士林區忠誠路二段40巷14弄4號） ★藍白小鎮天母店（2874-2377；台北市士林區天玉街1號1樓）