Zi 字媒體

寒冬，手搖飲頓時沒了吸引力。 下午時光，最愛來杯熱呼呼的飲品，握在手中就像暖爐，喝在嘴裡就像暖流啊！ 市面上黑糖磚販售的廠牌很多，但口味多、能隨選搭配、真材實料的，黑糖熊絕對值得推薦。 黑糖熊位於老街上，隔壁也是必買的伴手禮阿婆鐵蛋。 可愛的招牌熊挺吸引目光，商品整齊擺放，讓人一目了然，觀感很好。   黑糖熊的產飲種類很多，主要區分為養生系列，口味上有黑糖冬瓜、黑糖桂花、黑糖人蔘、神奇四合一、黑糖油切果……….等12種，採粉色單顆入獨立式包裝。 另外還有海燕窩系列，口味上有黑糖桑葚、冰糖鳳梨、黑糖葡萄籽……….等7種，採藍色單顆入獨立式包裝。 各種口味獨立擺放整齊清楚，選購方便。 黑糖熊的老闆娘也很熱情招待，會一一介紹且盛情請顧客試喝，喜歡了再買。 包裝上，其實頗有玄機。 黑糖熊養生系列採粉色包裝，適合熱飲沖泡；而海燕窩系列採藍色包裝，適合冷卻後放置冰箱，變成寒天凍食用。 無論是養生系列，抑或是海燕窩系列，現場都可以試飲。 因為冬天熱飲喝很快，所以露西趁黑糖熊有買5送1的活動，趕緊扛了6包回家。 黑糖熊很可愛，還有專屬購物袋，可以背著走繼續逛老街也很方便。 雖然露西扛了6包回家，但其實這六包裏頭已經囊括所有黑糖熊共計19款產品，因為每一包裏頭都是綜合包，隨喜好自選，很彈性。 除了彈性優點外，種類多還可以天天變換不同風味熱飲，讓每天的午茶時光分外讓人期待。 不同種口味的黑糖磚擺在一塊兒，除了黑糖桂花外，其他看起來差異不大，但沖泡起來風味就差很大。 先來介紹露西最愛的兩款：神奇四合一(招牌必買)、黑糖桂花。 養生系列－神奇四合一 這款是黑糖熊的招牌，大受顧客喜愛，因為一顆裏頭就包含桂圓、紅棗、枸杞、老薑四種，等於這一塊是原味黑糖、黑糖老薑、黑糖桂圓紅棗三顆的混和升級版。 沖泡方式很簡單，將神奇四合一丟入杯中，加入熱水，攪拌直至溶解即可飲用。 至於沖泡的熱水量，可依照個人對甜度的感受度來調整。 一邊攪拌著神奇四合一，一邊覺得黑糖熊真是用料實在啊！ 因為裏頭的配料不是說說而已，是真的在杯裡頭可以看到紅棗、枸杞和桂圓的蹤跡。 這種看得到、喝得到的感覺讓消費者露西覺得可靠又喜歡。 有多真材實料？ 看看杯底滿滿沉澱的紅棗、枸杞、桂圓就很清楚了。 這也是露西覺得黑糖熊值得推薦的原因。 神奇四合一，喝起來除了紅棗、桂圓、枸杞與黑糖各具風味的香甜滋味外，還有老薑的微辣，因此喝起來順口不甜膩，是最最招牌必買的口味。   養生系列－黑糖桂花 黑糖桂花則是不需要沖泡，就可以清楚看到滿滿金黃色的桂花花瓣啊！ 而且，拿在手上就可以從鼻尖嗅到高雅的桂花香氣，十分迷人。 不僅好喝而已，黑糖桂花在沖泡時，視覺上也是個享受。 黑糖磚在熱水裡頭慢慢溶解，而金黃色的桂花一朵接一朵的浮起，好像在跳舞似的，實在很療癒啊！ 完全攪拌溶解後，還可見朵朵金黃色桂花浮在表面。 黑糖桂花喝起來，除了黑糖的香甜，桂花高雅的氣味在嘴裡停留的感覺相當清新。 海燕窩系列－黑糖葡萄籽 當然，露西扛了6包，總得有1包是for小V寶的。 海燕窩系列類似果凍、蒟蒻、寒天凍的口感，小孩哪有不愛的啊？ 這一包裏頭，有7種口味的海燕窩，等於是把黑糖熊海燕窩全部口味都包了。 以黑糖熊海燕窩製作寒天凍方法也很簡單，丟入300c.c.95度以上熱開水，攪拌至完全溶解後，再冷卻。 冷卻後，置放於冰箱內，就會變成寒天凍了。 這種寒天凍較果凍適合小小孩吃，因為較為滑順而軟，類似蒟蒻飲的口感，不容易噎到，較為安全。 待海燕窩糖磚溶解後，分裝至果凍杯內，待冷卻就可以放進冰箱。 除了葡萄及黑糖的香甜外，裡頭還可見到貨真價實的葡萄果粒，真的很實在。 冷冷的天，不妨來杯熱呼呼的幸福飲品，趕走寒冷的空氣吧！ 位於淡水老街上的黑糖熊，製作多達12款養生黑糖磚，及7款海燕窩，種類齊全。再加上，真材實料、口味隨選、個別搭配，不僅適合自己飲用，也相當適合成為伴手禮的。 黑糖熊粉絲團 地址：新北市淡水區中正路135號 電話：0929 883 488