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    每次到八八食堂用餐都很滿足，是不用花大錢就可以享受日式料理的概念。 位於板橋車站附近的八八食堂，搭乘火車、捷運方便。 露西從保母那兒接了小V寶後，直接開車過去用餐，旁邊也有自動辨識車牌的停車場，步行過去僅一分鐘而已。     期待用餐的小V寶，先來張耍萌照～～～ 親切的店員很用心地招呼她，讓她整個在餐廳興奮不已啊！     店家環境、一訪的菜色，請參考舊文：(食記)新北板橋～八八食堂用心烹煮的日式好滋味，暖心又暖胃～近板橋車站     炙燒牛小排 這款出乎意料的好吃，連做牛排館的朋友都說這款用料實在，使用的牛小排比起坊間牛排館都要很好多。     因為使用的牛小排很好，所以油花很豐富，吃起來口感相當軟嫩。 煎到七分熟還帶點玫瑰色，上頭點綴甜甜鹹鹹的醬料，咀嚼間有胡椒粒香氣。 大推大推～吃了會涮嘴的啊！     烤透抽 超大尾的！！這顏色也太美了吧～ 而且，小V寶超喜歡吃透抽，露西當然要點。     烤的表面帶點焦黃色，但肉質還保留鮮嫩，吃起來完全不扎口。     鮮嫩的海味，完全吃得出來，八八食堂在料理透抽時，沒有下過重的調味料，反而保留原味。 肉質鮮嫩Q彈，吃起來不費力氣，露西也喜歡。     小V寶喜歡吃觸鬚，可以自己用手掌握，吃的很隨興瀟灑啊！     札幌味噌拉麵 這款是店家推薦，湯頭濃郁，發酵時間久，所以味道濃郁，豆香味十足。     這匙湯真的很迷人，濃郁卻不嫌膩。 一口喝下，豆香味十足，與套餐附贈的味噌湯有很大的差異性啊！     配料有玉米、海苔、蛋、筍絲、木耳絲和叉燒，叉燒肉也很軟嫩好吃呢！     玉子燒握壽司、鮭魚握壽司、鮭魚卵軍艦三組！     玉子燒握壽司 煎的軟嫩帶點甜，咬下去還有juicy感，配點美乃滋，甜甜的，完全是小V寶的菜啊！ 這道菜也是貼心的店員推薦，專給寶貝吃的。 如果有到八八食堂用餐，一定會感受到店員親切服務的魅力。     鮭魚握壽司 這款就是露西的最愛，油脂豐厚均勻的鮭魚片，配上微酸甜甜的壽司飯，超優！     鮭魚卵軍艦 這軍艦上頭的鮭魚卵多到整個快滿出來了。 一口咬下，爆漿的海味與天然的鹹，值得一試。     八八御膳丼 如果喜歡生魚片，且是第一次到八八食堂用餐的朋友，可以點八八御膳丼，上頭豐富的食材絕對值得嚐嚐。     三大片鮭魚，完全正中露西的心。 上頭撒落的黃色蝦卵，搭配著天然的鹹味。 右邊大顆飽滿的黑豆，吃起來綿綿甜甜，是絕佳的配料。     花枝經過師傅的刀工再炙燒過後，整個紋路美炸了。 吃起來帶有點嚼勁，甜甜鹹鹹，好吃。     一整條的海膽醬實在逼人，搭配鱘味棒一起吃下，新鮮品嚐得到。 一旁還有紅甘和鮪魚，八八食堂的生魚片新鮮不在話下，沾點哇沙米就很好吃。     鮪魚生魚片似乎透露著微光，鮮甜又便宜的好滋味啊！     還有還有，新鮮的大干貝啊！ 這碗實在豐富，真心建議第一次到訪八八食堂的朋友可以點這碗，相當有飽足感又滿意喔！     夏威夷卷 因為小V寶不能吃生食，所以點了款用熟鮭魚製作夏威夷卷。     使用壽司飯，中間夾了尋味棒、小黃瓜，外頭鋪上厚厚的炙燒鮭魚，再擠上店家特調的美乃滋，甜甜鹹鹹，一口接一口很順呢！     忍不住跟夏威夷卷拍照。 不敢吃生食的，這款好吃，是老少咸宜的壽司卷喔！     露西到八八食堂用餐已經2次，次次都很滿意，推薦大家： 店員服務親切，態度相當有禮貌。 食材新鮮，烹調口味適中。 價格實惠，是CP質非常高的日本料理。 交通方便，捷運、火車、開車都OK。 《店家資訊》 →八八食堂粉絲團連結 店址：新北市板橋區中山路一段273號 電話：02-2952-3398   放火完，收工～～～～～