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我是果醬果醬的愛好者，自己也很愛做果醬， 自己做的果醬是好吃，可是做果醬很麻煩，像是香吉士買回來就要刷皮、整理，水煮… 好的果醬應該是可以當果茶又可以塗抹麵包， 果醬麵包香香甜甜的，佐著吐司吃好滿足， 所以家裡常常都會有一罐自己做的或是買來的超好吃果醬~ 解饞的時候果醬就是救星啦!!     這罐金桔果茶，可是真的可以當果醬+果茶的呢!! 而且出產這果醬的民雄金桔觀光工廠，歷經三代的經營，對於金桔產品超有研究的!! 在第三代的經營下，發展了觀光工廠，在網路上打「民雄金桔」就可以看到很多人去體驗的文章， 還很熱門的說~有DIY和各種參觀活動，看起來好好玩~      一顆金桔要能製作完成到成品，可是要經過很多功夫的!! 從採收開始，就要注意果實的完整性，洗淨後還要挑出適當的大小， 不管事加工處裡還是醃製，都是不能省的動作，這樣才能製作出好吃的金桔產品!!   果醬背面標明了製造日期，還有有效期限，成分和營養標示都很清楚唷~ 還有服務處電話，都是產品很基本的資訊~   有種懷舊復古的設計標章~ 真的很符合他們三代打拼的故事呢!!       金桔是種很不錯的食物，有富含多種維他命元素， 更多時候我們看到加工過的金桔，製作成蜜餞， 民雄金及果茶的製作，非常的簡單，大概只有金桔+糖， 所以若是冰起來有結晶的狀況，不是壞掉囉~ 拿出來加熱一下，即可恢復原狀的!! 最近吃到很多自己製作的天然好食品，保存期限不常沒關係， 最重要的是健康，品質純正，畢竟我們真的吃了太多人工製造的加工品了!! 收到產品後，要趕快來試喝一下啦~ 我好愛喝茶類~所以第一就先拿來泡茶啦!!     顏色金黃飽滿~裡面還有桔皮絲唷~             黃澄澄的果醬，散發著天然果香， 放在透明玻璃杯裡好漂亮呢!!~ 色香味俱全~     天氣冷冷，舀出適量果醬，加入熱水，就是一杯香甜的金桔茶囉!! 喜歡喝茶的朋友還可以加入茶包，多了茶的口感也很不錯~ 但是獨立喝金桔茶更可以喝出它的香氣!!         當果醬也很讚~果醬均勻塗抹後， 想吃有點熱呼呼的話再烤一下，香甜的金桔香味立刻瀰漫整屋~ 配麵包剛好呢!!     餐後小甜點加入金桔醬也超對味， 真的是百搭款的果醬~一罐可以搭配好多種吃法呢~! 謝謝果子咖啡挑選的好產品體驗，吃到台灣真正的好味道：)   果子咖啡的官網：http://www.gozcafe.com 果子咖啡的噗浪：http://www.plurk.com/gozcafe 果子咖啡試吃團：http://www.facebook.com/gozcafefans 果子咖啡線上購物：http://www.gozcafe.com/2010/01/blog-post.html     前面介紹過的三代努力的民雄金桔觀光工廠~分享給大家它們的簡介唷!!   第一代的理念與堅持：萬事起頭難 民國25年(西元1936年)創舉人蔡海漂先生，於友人家中偶然嚐到金桔，至酸的滋味令其對金桔念念不忘，隱隱興起加工之想法。曾赴日考察、發現日人皆十分重視各地特產之發展，於擔任民雄農會四健會指導員期間，興起創造家鄉名產、貢獻地方民生之念頭，遂推廣農民種植金桔，並於民國49年(西元1960年)設廠加工製作金桔蜜餞，由民雄鄉農輔導。 前三年經營失敗、股東退股，因他的堅持，不放棄理想，遷回三興村老家繼續打拚，並向中央標準局申請註冊商標，以四健會LOGO加阿公肖像做為品牌象徵，奠定事業基礎。   第二代的認真與打拚─蔡得益先生 跟隨第一代的腳步，民國64年(西元1975年)繼承家業，秉持著創舉人制定之《民雄金桔加工廠綱領》， 繼志經營、認真打拚，秉著承先啟後之精神，開拓產業，並於民國69年(西元1980年)年設立民雄金桔門市部，加速金桔產業成為民雄名產之腳步，忙於事業、亦不忘回饋鄉里，於80年代至今積極投入互助社、志工、社區行列，設立愛加倍獎學金協助家境貧苦、品學兼優子弟，受社會大眾肯定，獲頒好人好事、模範父親，及教育部「銀髮族教育志工獎」等獎章。 第三代創新、跟著時代走 金桔產業邁入四十年代由第三代蔡錫安接棒，繼往開來心志，不斷創新研發及提昇產品品質，建立品牌信譽，並獲當選八十一年度全國十大傑出農民，因應觀光休閒趨勢，於91年開拓人文與產業結合的金桔農莊，農莊內保留古色古香風貌及研發獨特金桔風味餐外，99年走向觀光工廠及建設富有教育意義的金桔產業文化館。     想買好喝的金桔茶，可以去民雄金桔觀光工廠的網頁看看唷!! 民雄金桔觀光工廠 嘉義市民雄鄉三興村38號(中正大學旁) 電話：05-2720351 傳真：05-2720204 電子信箱：kin.gezi@msa.hinet.net 網址：www.kingezi.com.tw     LULU‧ 繽紛‧真實 也可以宣傳你的粉絲專頁