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  源自於夏威夷歐胡島的一處衝浪小鎮， 「KUA `AINA 」是當地的人氣漢堡品牌，近年也遠渡重洋來台展店， 強調肉品經過火山熔岩石板炙烤，製作出風味獨特的漢堡， 不僅深獲當地衝浪客的喜愛， 連美國前總統歐巴馬回夏威夷時也很愛光顧。     KUA `AINA 先前於林口三井OUTLET開設時，曾造成一股排隊風潮， 今年初也在信義微風開了第二間分店， 此次幸運抽中了Mobile01的「7月份小惡魔景點獨家活動」贈獎， 才得以來一飽口福~     從捷運市政府站3號出口，可以直通微風百貨的B1， 搭乘電扶梯來到4樓後， 直接往前走就會看到KUA `AINA 囉~(不要像我一樣傻傻的繞了一整圈....)     店面外觀採用鮮豔濃郁的用色， 洋溢著夏威夷艷夏的熱情，十分顯眼。     櫃台則做成海灘酒吧般的造型， 上方保留寫滿英文Menu的看板， 希望能還原出原汁原味的異國情境。       右側有兩排做得超逼真的餐點模型， 而且份量也蠻符合真實的，而不像有些餐廳的食物模型那樣浮誇XD 點餐前可以來看看，做為參考~         ▼鬆餅目前於平日的下午茶時間有推出優惠            進入店內，有別於門口的五顏六色， 裡頭的座位區則以木質色調為主， 配上一幅幅的老照片與衝浪板， 試圖營造出夏威夷老飯店的氛圍與情懷。         ▼歐巴馬曾造訪夏威夷本店所留下的身影         ▼不過我最喜歡的還是靠近入口處，位在扶桑花架下的座位     ▼櫃台的小擺飾很有夏威夷風情         ▼這瓶身也太可愛~     ▼店員也都穿著夏威夷的招牌花襯衫     KUA `AINA的漢堡約莫有十來種，還有提供三明治， 比較特別也最招牌的是夾入酪梨的漢堡， 而在日本分店人氣最旺的是「培根莫札瑞拉起司漢堡」， 「鳳梨照燒雞肉漢堡」則是台灣獨有的口味， 菜單上都是單點的價格， 加$60元可升級為套餐，多了薯條(可換成洋蔥圈)與小杯的飲料(可加價換購)。     麵包與起司的種類都可以自選， 上頭也有清楚的說明差異性， 還能夠另外加點配料。     除了漢堡外，KUA `AINA的牛排也令人看了垂涎欲滴， 牛排套餐附有沙拉 / 吐司 / 薯條(可免費續一次)/ $40元的飲料 (可加價換購)。         ♥牛排套餐附餐-凱薩沙拉 / 麵包   木盆裡裝了滿滿一碗的凱薩沙拉， 份量算蠻多的，足夠兩個人分食。     裡頭拌入生菜、番茄、洋蔥、紫高麗、玉米粒及麵包丁等， 再撒上起司粉，滋味豐富， 凱薩醬的味道與比例也很剛好， 是一道不錯的開場。       麵包可自行塗抹奶油或是藍莓兩種抹醬， 口感很柔軟，而我個人更喜愛奶油抹醬一些~       ♥火山熔岩燒烤嫩肩牛排套餐-主餐 $620   牛排選用牛隻肩胛骨的部位， 並以具遠紅外線特性的火山熔岩石板，高溫快速燒烤， 是我此次最為期待的餐點~ (看到熔岩兩字，不禁令我一直聯想到會爆漿的熔岩蛋糕XD)       只是肉的厚度比想像中來得薄， 比較沒有菜單照片中的那種厚實感， 起先覺得看起來有點乾，不過實際上吃起來是還好。         牛排中間透出些微的粉紅，肉質保有軟嫩感， 可配上底下的生洋蔥， 並沾取海鹽或是牛排醬一同享用。       附餐的帶皮炸薯條比一般的薯條要來得細， 但卻吃得到格外扎實的馬鈴薯味，還蠻特別的~ 可免費續加一次。       ♥培根莫札瑞拉起司漢堡 $340 (單點價)   雖然KUA `AINA 的招牌是酪梨漢堡， 但我個人不愛酪梨~便點了這個日本分店的超人氣款， 選擇搭配的是KUA `AINA經典的凱薩麵包與香濃的切達起司。     由於漢堡是分開呈現， 甫上桌時少了點美式巨無霸漢堡的氣勢。       漢堡裡頭有炙烤過的洋蔥， 而且既有培根又夾了牛肉漢堡排， 一次便可以吃到兩種肉品~         若是兩個人一道品嚐， 可以請服務人員幫忙將漢堡對切成兩份， 會更方便食用。     我們選的凱薩麵包表面布滿了奇亞籽， 咬起來十分有彈性與嚼勁! 若比較喜歡軟一點的口感，則可選擇布里歐麵包。     漢堡的整體口味還ok， 但興許是沒有濃烈味道的醬汁相佐， 我個人是覺得沒有太驚豔的記憶點， 不過好處就是吃起來不至於過膩，屬於較為爽口的味道。       ▼有附上手抓漢堡紙，不會吃到很狼狽       ♥芒果茶 $90   店員推薦我們來杯具有熱帶風味的芒果茶， 只是不知是否因混入茶的關係， 喝起來似乎有股生生的味道，而不是預期中的香甜， 友人與我都不太喜歡。   ♥焦糖布蕾鬆餅 $230 (單點價)   三層圓潤的鬆餅疊在一起， 加入卡士達醬，再淋上蜂蜜， 並配有小山般高的鮮奶油與香草冰淇淋， 整盤都瀰漫著甜滋滋的香氣。     若嗜吃甜，還有整罐的蜂蜜任你加， 但我覺得原本的甜度就蠻夠了， 建議還是先吃吃看再倒入也不遲~     溫熱的鬆餅很是濕潤柔軟， 配上頂部那烤得薄脆的焦糖， 起初真的有種像在吃烤布蕾般的錯覺， 與鬆餅的味道超搭~好好吃!     旁邊的鮮奶油更是意外的清爽， 含入口中一下就化開了， 絲毫沒有油膩感!     只是鮮奶油的形狀很快就會塌陷， 想拍照要盡快~XD                      另外，也可以事先電話訂餐， 並外帶回家享用。         ღ 結語 ღ   夏威夷語中的「KUA `AINA」， 意味著「天然未添加、純樸」等意， 此次吃到的培根漢堡與牛排， 就都是比較偏向自然的風味，而沒有太過搶眼的調味， 口味上雖有獨特的清爽，但對我個人而言就沒留下特別深刻的印象， 不過倒是覺得扎實富有咬勁的漢堡麵包，與細長的薯條挺特別的， 而軟綿的焦糖布蕾鬆餅更是格外得我們的喜愛! 推薦來大啖漢堡之餘，也值得點上一份這滿載夏威夷熱情的甜美。         《店家資訊》   地址: 台北市信義區忠孝東路五段68號4樓 (微風信義百貨內，從捷運「市政府站」3號出口可以直通B1) 電話: (02) 2723-2035 營業時間: ➢ 週日~週三 11:00~21:30 ➢ 週四~週六 11:00~22:00 ➢ 如遇特殊假日，假日前夕營業至22:00 注意事項: ✦ 免服務費 ✦ 可電話預訂外帶 ✦ 本次用餐為Mobile01贈獎-「7月份小惡魔景點獨家活動」，內文為實際心得   ❤點此查看官方網站❤   ❤點此前往粉絲專頁❤           ✦周邊推薦:   【台北信義區 | 餐廳】全天候早午餐搭配璀璨迷人的窗景✦好好文創We&Me Cafe     ♥台北延伸閱讀: ♦美食彙集♦ ♦景點集錦♦