Zi 字媒體

  「薄多義復南店」將木質與野餐的元素融入裝潢的設計概念中， 讓這股近年來十分流行的野餐風，也吹進了這獨棟的義式餐坊內， 不會受到天氣的影響，在室內也能伴隨著窯烤披薩的陣陣香氣， 與好友們在木頭地板上隨興地席地而坐，享受圍聚在一起用餐的歡樂時刻。 (2019/02/22更新: 此間餐廳已歇業，請轉往其他分店用餐)     薄多義目前在全台共有9家分店(▹分店資訊)， 原本在市政府站旁邊的店面，於去年底搬到了復興南路上了！     我沒有去過原來的市府店，但我很喜歡新的復南店! 3層樓的獨棟建築，以「聚餐分享」的感覺為設計發想， 每一層的裝潢風格都略有不同，我覺得每層都還蠻有特色的~  1F    1樓充滿暈黃的歐式仿舊感， 偏向較為經典的義式餐廳的氛圍， 還能從半圓形的洞口中，看到廚師正將披薩送進窯烤爐的忙碌身影。           ▼一旁有商品陳列區    2F    順著純白、掛滿植栽的旋轉樓梯來到二樓， 這層以野餐為主題，空間設計變得更為活潑，且添了不少綠意。               窗邊的木頭地板區是這層樓最大的亮點! 低矮的木桌配上有著美麗花紋的織毯， 打造出充滿木質感的室內野餐場地。       走上木地板不需脫鞋，坐在毯子上時才需要， 店家還準備了鞋套，可以將鞋子收納好並擺放在旁邊。       桌邊放了藤編的野餐籃，加深情境感， 而且可不只是做做樣子而已， 野餐會用到的器具真的都一應俱全呢!           3F    三樓則改走露營加上一點歐式庭園的風格， 用白色的雕花座椅營造出優雅感。          ▼自帶小帳篷的座椅好可愛啊~~   瀏覽完了風格各異的環境， 來看看薄多義的餐點，是否也如同裝潢這般多變化吧~             結果種類還真的有夠多! 光義大利麵就分了超多口味， 讓人完全陷入選擇障礙的困境裡...        薄多義還特別請到了日本的米其林星級主廚-鈴木彌平來當集團顧問， 每隔一到兩個月就會來台灣給予指導，並推出獨家的私房料理。             就連套餐也多達4種組合，分別為: 1. 主餐+$149 : 含$50元的飲品 / 甜點 2. 主餐+$199 : 含50元的飲品 / 法利亞小點 3. 主餐+$219: 含50元的飲品 / 開胃點 / 甜點 4. 主餐+$319: 含50元的飲品 / 開胃點 / 法利亞小點 / 甜點                    ♥瑪格麗特披薩 $209   薄多義最初是由手工披薩起家，所以披薩應該算是他們家的招牌， 而瑪格麗特是拿坡里披薩中的代表性口味， 薄薄的的餅皮外層酥脆，內裡則有微微的Q軟， 並由酸香的番茄與馬茲瑞拉起司共同詮釋出這經典的味道。   ♥法式芥末子奶醬佐核果雞肉麵 $229   先前朋友曾有在其他分店吃過這道，這次便是她推薦我這個口味的~ 義大利麵充滿堅果獨有的美味脂香，和奶醬非常合拍! 吃第一口時我覺得有點驚豔， 雞肉也還蠻嫩的，我個人相當喜愛~ 但份量不少，吃到最後會有點膩。       ♥奶油綜合海鮮麵 $299   裡頭放入了蛤蠣、蝦子、小卷與淡菜， 海鮮的鮮味煮進了奶油醬汁裡，也融在了麵條之中。       ♥多利魚海藻奶油燉飯 $239   覺得這道的擺盤很美~ 比較特別的是還加入了海藻! 不過燉飯本身的口味有些清淡，要搭配魚肉一起吃才會比較剛好。       ♥鮮蝦高湯奶油燉飯 $249   這道是鈴木主廚所推出的獨家料理，每日限量供應， 而且是只有復南店限定的菜色唷~ 不過我沒嚐到味道，不知道是否真的很厲害。       ♥套餐-法利亞小點: 匈牙利香料雞柳    雞柳條可搭配旁邊的蜂蜜芥末醬食用， 不過感覺就像一般的炸物，我對這份沒什麼深刻的印象。       ♥洋薯腿排披薩 $229   這口味還蠻特別的~ 披薩中間塞了滿滿的薯泥內餡， 我個人很喜歡這混著起司香氣，綿軟又飽滿的口感!     ♥(左)套餐-法利亞小點: 酥炸雞翅，(右)牛奶糖歐蕾$130   雞翅一共有六支，搭配的沾醬酸酸辣辣的，十分夠味! 右方的歐蕾有去冰，因此沒有完全裝滿， 不過順著杯緣留下的淺棕色牛奶糖液，看起來仍不減誘人。     喝起來有股相當潤口的奶味， 而且出乎意料的是不會太甜呢! 我覺得很好喝~       ♥覆盆莓果昔 $150     ♥葡萄加味氣泡水 $60     ♥抹茶歐蕾 $110       雖然室內野餐區的座位很特別， 大家圍坐在一起吃飯沒有距離感，顯得格外溫馨， 但桌子實在是很低，不太好坐，而且坐久了腳超麻.... 感覺這裡比較適合簡單喝個飲料， 若要花費一兩個小時用餐的話，舒適性就沒那麼好。           ( Love You All )       ღ 結語 ღ   薄多義曾在中山站附近也有分店，以前幾次與朋友聚餐都約在那， 對我們來說是間想吃義大利麵時，就會想到的安全牌， 而且價位也還可接受，畢竟現在很多義大利麵光單點就動輒3.4百QQ   不過這次我們則完全是為了復南店的裝潢而來! 雖然夜晚的昏黃燈光醞釀出溫暖的氣氛， 但看網路上的照片，白天陽光會從樓梯上方的天井穿透進來， 植物與木質元素所帶出的清新感也會更加強烈，更有野餐的氛圍， 整體看起來比晚上美一倍! (我自己也很想要白天時再來一次) 所以會比較推薦在尚有日光的時間造訪， 與親朋好友們，在室內來場風雨無阻的義大利風格野餐。       《 店家資訊 》   地址: 台北市中山區復興南路一段22號 (微風廣場斜對面) 電話: (02) 2776-1876 營業時間: 週一至週日 11:30~17:00 (最後點餐時間: 16:00)；17:30~21:30 (最後點餐時間: 21:00) 注意事項: ✦ 點此線上訂位 ✦ 低消為$200/人  ✦ 本篇為自費而非業配文，純粹分享個人用餐心得 ✦ 2019/02/22更新: 此間餐廳已歇業，請轉往其他分店用餐 (▹其他分店資訊)   ❤點此查看官方網站❤   ❤點此前往粉絲專頁❤           ♥台北延伸閱讀:   ♦美食彙集♦ ♦景點集錦♦