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  改建自舊時陽明山美軍宿舍的「白房子」， 由知名的「洋蔥」餐廳創辦人一手打造， 結合其豐富的餐飲經驗，與創新的機械手臂手沖咖啡， 將歷史的痕跡轉化為純白的優雅。     白房子那紅色斜頂搭配白色外牆的外觀很好認， 但是隔壁的餐廳「康迎鼎」也是採同樣的建築配色! 導致我們一開始跑錯間~還問人家這裡是不是白房子... 真是尷尬~~   ▼注意旁邊有這個透明圓頂的是「康迎鼎」不是白房子喔!     ▼有為數不多的停車位     一直都很喜歡這種重新賦予老屋新生命的餐廳， 既嶄新舒適，卻又保有無可抹滅、由歲月所積累的獨特底蘊。         靠近入口處的座位能獨享大片的落地窗， 這個春暖花開的時節很適合坐在此處， 享受微暖日光的照拂， 但缺點是比較容易受到來往客人的打擾。       一如店名，店內以潔白的牆面為主色調， 搭配配色沉穩的木質桌椅， 帶出有質感的清新與木製品的溫暖。       桌與桌間隔了適當的距離， 讓客人保有寬敞舒適的用餐空間。         ▼很愛這種鄉村風格的木頭櫥櫃          ▼花藝與燈具也搭配得恰到好處      不過看到菜單時我們有點傻眼~ 因為我們是於初五的時候造訪， 正餐時間只能點要價不便宜的春節套餐...     只有$780與$880兩種價位(另加10%服務費)， 且套餐只附沙拉、前菜、湯與麵包， 飲料還要另外點， 怎麼跟網路上看到得不一樣~QQ (如非特殊節日，會有價格較低的義大利麵及燉飯類餐點)     而三明治的供應時間為10:30~11:30及14:30~17:00， 早午餐則只有10:30~11:30的時段有提供， 所以也不能點這兩種餐點...     聽說他們家的三明治好像很厲害， 我們便先點了一份套餐，硬撐到14:30再加點三明治XD(還好沒有限時)   ♥套餐沙拉-燻雞肉庫斯庫斯蔬食沙拉 (名字超長)   庫斯庫斯其實就是北非小米(Couscous)， 第一次吃到搭配這種食材的沙拉， 帶有顆粒感卻又軟糯的口感蠻特別的， 但整體味道偏淡，不太合我的胃口。       ♥套餐前菜-蘆筍鮭魚捲   前菜的擺盤十分漂亮， 燻鮭魚捲著脆嫩的蘆筍，單吃頗為清爽， 沾取盤面上的醬一起吃，也有不錯的風味。         ♥套餐附餐-松露蘑菇巧達湯+旅日藍帶海鹽麵包   松露的味道非常濃厚， 裡頭還能撈到不少丁狀的菇類， 咬下的瞬間又會再迸發出更多蕈菇的鮮味，料多且香濃好喝~ 而麵包吃起來很鬆軟，搭配湯及所附的奶油抹醬都還不錯。       ♥香草脆皮雞排 $780(套餐價)   雞排則令我有點失望，雖不至於不好吃， 但份量不大，吃起來也蠻普通的， 無法讓人留下什麼特別的印象。     倒是配餐的馬鈴薯口感很鬆軟， 蒜片也炸得酥香。       ♥豬肉蛋燒起司三明治 $280   好不容易等到2點半，總算可以點三明治了! 點餐時服務人員告知豬肉會比較乾，比較推薦雞肉， 但因我們剛剛已經點了雞排，便還是選擇了豬肉。 而三明治有附小份的沙拉與好喝的松露蘑菇巧達湯(又一碗XD)， 與剛剛的套餐相比划算不少~     三明治的麵包以低溫冷凍發酵，並加入牛奶， 經過炭烤後吃起來很像法式吐司，柔軟中保有略Q的嚼勁， 濕潤度也十分剛好。     也許是因為淋了不少起司醬的關係， 我不覺得豬肉吃起來有特別明顯的乾柴感， 參雜著蛋香的調味也不錯，我們都覺得很好吃! 早知道就下午再來專吃三明治就好~       用完餐來櫃台時才發現， 白房子的咖啡竟然是由機械手臂所沖出的! 運用AI智能調整注水的角度與速度， 好酷啊~~          ▼錄了短短一段機械手臂工作的情形     ▼鄰近門口的桌子布置得很有年節的喜氣     ▼桌上擺了許多應景又可愛的小狗布偶              ღ 結語 ღ   白房子典雅潔白的環境，與獨棟美式洋房前修剪整齊的草坪， 令空氣中漫著假日閒適美好的氛圍， 除卻CP值不高的春節套餐，三明治則值得一試。 且美軍宿舍群陸續經過翻修，開設了越來越多特色餐廳， 推薦假日來陽明山遊憩賞花之餘， 可以繞來這區逛逛，說不定又能發掘令人眼睛為之一亮的新餐廳~         《 店家資訊 》   地址: 台北市士林區愛富二街厚生巷2號 電話: (02) 2861-1777 營業時間:  ➢週一至週五 10:00~20:30 ➢週六及週日 09:30~20:30    注意事項:  ✦ 不限時 ✦ 有少數停車位 ✦ 須留意店家粉絲團是否有公告正餐時間只能點節日特餐 ✦ 本篇為自費而非業配文，純分享心得   大眾交通: 搭乘公車「260、260區、紅五、1717、303、681、111、109」，於文化大學站下車   ❤點此前往粉絲專頁❤         ✦周邊推薦:   【台北陽明山 | 景觀餐廳】峇里島風格的約會與夜景聖地✦The Top 屋頂上   【台北陽明山 | 咖啡廳】野餐良伴---亞尼克夢想村1、2號店♣超可愛杯子蛋糕與美味檸檬派 ​​   【台北陽明山 | 景觀餐廳】俯視大台北的華燈璀璨✦後花園景觀餐廳   【台北大屯山 | 景點】絕美夕陽與璀璨夜景兼具的大屯山助航站 ​​   【台北陽明山 | 咖啡廳】隱於林間的白色鐘塔與風車庭園✞天使分享咖啡廳 Angels' Share Cafe ​​     ♥台北延伸閱讀: ♦美食彙集♦ ♦景點集錦♦