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今年的「大湖草莓季」已經提早在11月中開跑囉，你 /妳 還沒開始計畫去大湖採草莓？  ▼耶加這次很榮幸獲得苗栗縣政府主辦的「果香品吟浪漫大湖趣—後生添手團」邀請，來趟好吃又好玩的薑麻園一日輕旅行。             活動粉專：www.facebook.com/Youthinmiaoli  好好食飯：www.facebook.com/forruralforyou/      ↓↓ 繼續閱讀 ↓↓     來到苗栗大湖，當然少不了採草莓的行程。  ▲▼採取無農藥、無化肥、不殺生栽種方式的〝雲也居一 休閒農場〞，園地內到處可見一顆顆鮮豔欲滴的紅色草莓。     無農藥、無化肥、不殺生的紅色草莓，顆顆鮮豔欲滴又好吃 因為是無農藥噴灑，所以這裡的草莓產量少、不提供現場試吃。   而且，採摘起來要比一般草莓園，更注意果實表面有無蚊蟲咬傷。         採草莓的重點就是要選紅的，而且是整顆全紅才夠甜、夠好吃，記得蒂頭上的葉子可別在摘採時就去掉喔！  ▼比起別人滿滿的一籃，耶加我精挑細選才摘了這麼一點點……     不過，每顆吃起來都好好吃喔，就連老媽也稱讚我摘回來的草莓品質真的超讚。     來這裡除了採草莓，還有各式DIY活動適合親子共同參與 ▼「雲也居一 休閒農場」除了有提供果園採摘、農產品販售、餐飲服務，還有各式的DIY活動可以親子參與。       ▼剛好就快接近耶誕節了，當然要應景來個「薑餅人DIY」啦！   彩繪薑餅人所使用的顏色糖漿，都是來自天然原料所製成，依照個人喜好為自己的薑餅人畫上眼睛、鼻子、嘴巴、服飾……     看別人的薑餅人都有模有樣的，我的怎麼愈畫愈難看，連自己都看不下去，實在不敢放上來獻醜啊！   放入烤爐，烤個20分鐘後放涼，成品就可以帶回家享用囉！   傳統薑餅人雖然是不能吃的，不過我們親手做的薑餅人不只可以吃，而且酥脆當中帶著隱隱約約的薑香，好好吃喔～～       使用在地食材料理，好吃又有創意的薑料理「香薑雞」，更是絕對不能錯過 中午順便在這裡吃個飯，選用「在地食材」料理的山間野味不用耶加形容，就知道味道上有多麼鮮甜、嫩口。  ▼尤其是這道創意薑料理 — 香薑雞，更是來「雲也居一」不能錯過的特色美食。     選用苗栗黃金雞和老薑一起料理，三杯風味吃起來又香又嫩的，整塊薑片直接入口也不會有嗆辣的口感。         ▲最後來杯酸甜的草莓飲，真材實料的濃厚草莓味，可是只有在大湖才能夠喝到這麼厚工的口感呢！  離開了「雲也居一」，我們的下一站即將來到「神農老爹」，體驗這裡的薑黃染的染布DIY，以及薑麻園步道的大自然之美。   大湖採莓樂   → 薑黃染&古道健行   →   大湖酒莊 → 好好食飯    Coming    soon       營業時間：11:00～18:00 (週四公休)  電話：03 795 1530  地址：苗栗縣大湖鄉栗林村薑麻園6號  粉絲專頁：www.facebook.com/milehigh.tw/