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 不知道有多久沒吃甜點了，隨便上網Google一下，到處都是知名名店或最新的爆紅點心，太多太多的選擇實在是讓人難以抉擇～～     ▲看得愈多反而愈難選，最後耶加好不容易選出這家知名大溪老店〝杏芳乳酪球   ＆   QQ布朗尼〞。  它吸引我的地方，就在於杏芳的乳酪球拿出冷凍庫後，只要3～5分鐘就可以吃，比起很多在前一天就得放冷藏的甜點方便多了。     要不然每次突然想吃，才發現甜點還放在冷凍庫…………  ▼雖然說上面寫3～5分鐘就可以吃，不過耶加我也有被騙過，寫是這麼寫但是實際上卻是過硬或有碎冰，根本還要再退冰的。     所以耶加我本來也有點擔心呢～～  ▼這次耶加除了原味以外，還另外訂了一盒季節限定的草莓口味，滿滿的乳酪球總共有32入，小小的超可愛。     ▼〝原味乳酪球（$270元)〞一口咬下去，可以吃到香濃的重乳酪口感，不過又不會甜到很膩。  它裡面使用的是澳洲進口乳酪，完全以手工方式製作，冰過的口感比較紮實，所以耶加我完全吃不出底層的起士餅乾。       不過，女生喜歡甜點不稀奇，稀奇的是我家那個挑嘴的老弟，居然超喜歡吃原味的乳酪球，也才不過才一天而已，整盒原味的就已經見底了，結果我好像也只吃兩，三顆而已說。  原味的雖然好吃，不過耶加我其實更喜歡草莓口味     酸酸甜甜的〝草莓乳酪球（$320元）〞，吃起來更對女生的味～～  ▼澳洲乳酪 & 比利時ALDIA草莓餡的搭配，這可是季節限定的口味，只有在產季的時候才能吃到酸甜的莓果口味。       ▲可以看到小小的乳酪球裡，重乳酪蛋糕的部分就佔了一大半，另外一半則是草莓乳酪，從切面就知道有多麼真材實料。  而且很多草莓口味的乳酪球，莓果的味道通常會整個蓋過乳酪原味，不過像杏芳有酸甜草莓味，但是又可以吃得出裡面的乳酪來，能做到這點的真的很少～～     除了招牌的乳酪球，〝QQ布朗尼（$165元）〞也是耶加我的最愛～～  ▼跟乳酪球完全不一樣的盒裝設計，打開來一顆顆大粒渾圓的QQ布朗尼，每一格都是側放進去的，我原本以為是運送的關係有點亂掉，後來才發現是ＱＱ球太大一個了，正放根本不可能放得進去。     這樣一盒12入的ＱＱ布朗尼，是選用比利時、馬來西亞等國五種以上的苦甜巧克力製作，所以吃起來不會覺得很甜膩  像這種純巧克力的產品，最怕的就是一口咬下去，巧克力味太重太濃很甜膩，杏芳除了使用苦甜巧克力以外，裡面還包著ＱＱ麻糬，所以吃起來很有口感～～       而且ＱＱ球吃起來還有蛋糕的紮實綿密口感，這樣一次可以吃到蛋糕，麻糬、香濃巧克力的風味，耶加我一吃就徹底愛上，雖然乳酪球也很好吃啦，不過我個人更愛這個巧克力布朗尼～～  最重要的是，杏芳的乳酪球和這個包著麻糬的QQ布朗尼，真的拿出冷凍退冰3～5分鐘就可以吃，不只沒有吃到碎冰或者是過硬的口感，就連麻糬QQ的口感也沒有影響，很多甜點放冷凍以後口味都會偏掉，害耶加我老是為了要不要放冷凍而煩惱，選擇杏芳這種冷凍不會影響風味又可以快速退冰的甜點真好。     耶加最近吃過不少各地知名老店，像是鹿港的玉珍齋、苗栗的福堂食品、台中的寶泉、還有這次大溪的杏芳乳酪球都很不錯，比起很多名店就是靠造型甜味，老店真材實料的口感更讓人驚豔。  味道也不會讓人覺得老摳摳，年輕人吃老店甜點也不會有代溝的，來大溪必推的大溪美食，有機會到桃園玩可以順便帶個伴手禮～～     杏芳食品  電話：03-3881689  地址：桃園市大溪區中央路127號  官網：www.shingfangpastry.com