Zi 字媒體

    今天放假在家偷個懶，一晃眼就到了下午茶時間，常常在工作和旅行中徘徊的耶加，難得可以來好好地來享受一下甜點了。    這次的下午茶點心，是位在淡水的愛牧手作工坊‧手工牛軋糖，五顏六色的多種口味，讓耶加真的不知道該從哪個下手。     無論是什麼食物，第一個就是先從原味下手啦！     打開包裝，裡面的牛軋糖一個個分別包裝，這樣不只非常衛生，而且攜帶上也很方便，耶加其實也很擔心全部的牛軋糖放在一袋黏來黏去的～～    奶味十足的牛軋糖裡，搭配一顆顆的杏仁堅果，口感上相當豐富，最重要的是咬起來一點都不黏牙，不只是耶加，連朋友吃了都說很讚呢！    接下來是耶加最愛的抹茶杏仁口味，抹茶微苦的風味再加上杏仁口感，真的會讓人越嚼越香，愈嚼愈上癮，所以這個口味很快地就讓它給見底了！ 既然是下午茶，當然不能夠只有甜點啦，耶加推薦這款抹茶口味的牛軋糖，搭配上愛牧手作工坊的仙草奶凍，ＱＱ的喝起來感覺像在嘴巴裡繞圈圈，奶上加奶的味道可是相當麻吉的喔，如果大家有機會到淡水玩的話，可以來試試看喔。 不過牛軋糖倒是可以宅配到府嘗嘗鮮～～    雖然耶加不愛喝咖啡，但是卻很喜歡咖啡的加工製品，因為它只會吃出咖啡的香氣，卻不會有咖啡的苦味在。 愛牧的咖啡杏仁口味，吃起來有滿滿的咖啡香氣，可是它和一般的咖啡製品不同，牛軋糖裡頭帶點微苦的咖啡味道，就像在『吃』咖啡一樣，而不是單純的咖啡色素的添加。 所以這款咖啡口味可以說是媽媽的最愛呢～～    然後是女孩子很愛的蔓越莓杏仁口味，原味牛軋糖上頭添加蔓越莓乾，吃起來不僅僅有濃濃的牛奶味，還能同時吃到蔓越莓果乾的酸甜，多層次的口感還是耶加第一次吃到，這可是僅次抹茶杏仁的第二名喔。 這款蔓越莓和抹茶、咖啡口味的添加方法完全不同。 因為蔓越莓口味是直接在原味牛軋糖上頭添加果乾，害得耶加我還在想說為什麼蔓越莓口味不見了，在裡面猛找蔓越莓顏色的牛軋糖，哈哈！    最後是超人氣的南棗桃核糕（這個就不是牛軋糖了啦），一咬下去甜甜的棗香口感鮮明，吃起來的味道其實就跟桂圓乾一樣，核桃和杏仁堅果同樣硬度適中，不會有軟中帶硬的突兀感，組合起來相當融洽。 用花生的話可能就太硬了。 因為堅果的比例增加，所以算是吃過感覺較不甜的點心，不過這個時候如果能搭配一杯無糖茶飲，那就太完美了。      除了今天吃的五種口味外，愛牧手作工坊還有其他口味的牛軋糖，而且每個都是耶加不曾吃過的創新口味耶，真想試試看巧克力和榴槤口味到底是什麼樣的味道，話說不知道能不能出一包綜合口味，這樣就可以一次都吃到了。 要不然就得向上次愛心家園的瑞士捲那樣，收集十個人各買不同口味互相交換吃。   吃了這麼多的甜食，女生們最怕的就是熱量體重問題了，不過愛牧手工牛軋糖採用的是天然食材，並且以純麥芽和海藻糖取代傳統砂糖，不只健康又可以降低熱量，真的是女性的福音啊。 畢竟愛牧手作工坊的起源，可是為了孩子做點心的慈愛母親呢～～     下次的辦公室團購，大家可以嚐嚐看這家愛牧手作工坊的手工牛軋糖，真的好吃又不黏牙喔，～～   ＊以上為個人心得，僅供參考