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疫情警戒即使降級，甚至迎來了再次+0，耶加我還是不太敢出門，更別說是接近人潮擁擠的地方。  ▼偏偏我最愛吃的〝丞祖胡椒餅〞，一到出爐時間就超多人排隊搶購……     丞祖胡椒餅  ●傳承到第四代的80年胡椒餅老店  ●老麵麵皮&油酥增香  ●豬後腿肉/三星蔥/起司/韓國泡菜  ●士林夜市/新竹城隍廟美食    延伸閱讀   饞了好久，耶加我這幾天才發現 丞祖胡椒餅 為了因應外地遊客的需求，早在今年4月就推出「線上宅配」&「海外訂購」了啦！     丞祖胡椒餅 是傳承了四代的80年胡椒餅老店，除了在新竹城隍廟的 新竹店 以外，台北士林夜市附近也有2家直營分店。   他們家的胡椒餅總共有5種口味之多，每日手工揉製、經過300度高溫炭火烘烤後，才以冷凍真空包裝的方式宅配到府。      只要在退冰後，使用氣炸鍋、烤箱、微波爐、電鍋、乾煎……等方式「加熱即食」，不用出門、不用排隊就可以吃到 丞祖胡椒餅 了耶！   跟耶加一樣使用烤箱加熱的話，首先要設200度預熱，然後在胡椒餅表面噴水，烤個3～5分鐘即可享用。     ▲▼烤的時間會依照烤箱功率有所不同，像我家的舊烤箱，退冰後要烤個20分鐘裡頭才會熱。   依照胡椒餅表面的芝麻記號，有著滿滿白芝麻的豬肉胡椒餅，是他們家的經典口味。     ▼選用松阪豬豬頸肉的半瘦半肥絞肉，鮮嫩內餡再加上一塊溫體豬後腿肉片……大口吃肉的口感特別過癮。  夠味的胡椒香搭配大把大把的宜蘭三星蔥量，吃起來完全不油膩。     豬肉胡椒餅 NT$55元    吃他們家的豬肉系列要特別小心，因為他們家的胡椒餅肉餡還加了自家熬的豬皮凍汁，一口咬下……爆漿湯汁立刻流溢而出。   所以，吃的時候一不注意就會燙到嘴。     泡菜豬肉胡椒餅 NT$60元     ▲經典的豬肉胡椒餅再升級，添加了韓國泡菜一起吃，泡菜豬肉胡椒餅吃起來更多了開胃、爽脆口感。  ▼一口咬下就是滿滿的爆漿起司泥，濃郁到會「牽絲」的起司豬肉胡椒餅，耶加我個人也是超推薦的。     起司豬肉胡椒餅 NT$65元   老麵麵皮+油酥揉製出的酥脆餅皮，放入300度的檜木烤爐當中，烤出來的胡椒餅不只聞起來香，吃起來更香。  ▼厚實的豬肉肉餡料多實在，牛肉肉餡的量也不輸人，好的牛肉肉質搭配宜蘭三星蔥和洋蔥……帶點洋蔥甜味的牛肉餡也好好吃喔！       牛肉胡椒餅 NT$60元   ▼之前沒有預約的話根本就吃不到牛肉胡椒餅，更別說是起司牛肉胡椒餅了，這還是耶加我第一次吃到。   現烤的胡椒餅好吃，烤箱加熱後的炭香酥脆，跟現烤的沒什麼違和感，起司也一樣很牽絲。       起司牛肉胡椒餅 NT$70元   丞祖胡椒餅最大的特色，不只在於他們家的餅堅持手工、料好實在、注重細節，口味上更是創新。   五種口味一次嚐透透，不怕天氣差、不怕人擠人、不怕老闆提早賣完，就連彰化的家人也終於有機會可以吃到。   要怎麼宅配訂購呢？   1、LINE訂購： jalen75129   2、客服電話：0800-357-668   現在直接跟『丞祖下訂』方便又快速。   採用台灣本島冷凍宅配服務，且2021-9/1前『宅配打9折』，滿2000元免運，超划算。   海外香港朋友可搜尋『小台北台灣美食&LaLa香港百貨』購買丞祖胡椒餅，momo購物網也買的到喔！         丞祖胡椒餅 新竹-北門店  電話：03-524-1668  營業時間：12:00～賣完為止  地址：新竹市北區北門街81號  粉絲頁：丞祖胡椒餅-since1941     丞祖胡椒餅-士林大南店  電話：02-2881-8600  營業時間：16:00~23:00  士林大南店地址：台北市士林區大南路132號    丞祖胡椒餅-士林夜市1店  電話：02-2883-5850  營業時間：16:00～23:00  1店地址：台北市士林區文林路101巷 (陽明戲院旁)   以上3家直營店(外送專線): 0800-357-668