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說到傳統的中式早餐，就絕對不能錯過「燒餅油條+鹹豆漿」的組合。  ▼除了經典的燒餅油條，酥脆燒餅不管是夾蛋、夾燒肉的組合也超搭，所以耶加最近常常跑到這家新開的〝正心豆漿〞吃早餐。       營業時間：06:00～13:00 電話：04 2437 1183 地址：台中市北屯區軍功路一段287號 粉絲專頁：www.facebook.com/Zhengxin2020/ 外送連結：ubereats.com     ↓↓ 繼續閱讀 ↓↓         傳統中式早餐的第一首選 — 手工燒餅(油條、燒肉) ▼他們家的燒肉燒餅組合，有搭配滿滿生菜的「燒餅肉蛋」、重口味超愛的「鹹豬肉燒餅」和「泡菜豬肉燒餅」。     燒餅肉蛋　NT$45     泡菜豬肉燒餅　NT$60   還有創意的「壽喜燒肉燒餅」也很不錯。  ▼富含湯汁的壽喜燒肉，使用的雖然不是牛肉，但是紮實豬肉和菇菇吃起來其實很有飽足感。     壽喜燒肉燒餅　NT$60   ▲帶有芝麻香的手工燒餅厚度很足，即使裡面有部份被湯汁浸軟，但是外酥內湯的口感反而更讚。   菜單上的就只有「燻雞肉燒餅」沒吃過，因為……耶加我到目前從來沒吃過滿意的燻雞肉，所以就不想嚐鮮了。        每日新鮮現磨的非基因豆漿 — 黑芝麻豆漿、鹹豆漿 這裡的豆漿口味非常多，有豆漿、鹹豆漿、黑芝麻豆漿、杏仁豆漿等。  ▼身為芝麻控的耶加我，當然要點上一碗「黑芝麻豆漿」來嚐嚐……       黑芝麻豆漿　NT$30   選用無基改黃豆當天現磨的豆漿，加入黑芝麻以後無論冷的熱的，喝起來就是香又好喝。   「鹹豆漿」雖然常常聽到，不過耶加我還是第一次喝呢，本來還很擔心是什麼味……     鹹豆漿　NT$40    結果，這裡面的豆腐腦吃起來就是我最愛的油豆腐味啊！  ▲而且還有油條和古早味菜脯增加口感，熱熱地喝上一大碗好吃又好滿足，終於知道為什麼大家都說鹹豆漿好吃了。     內用餐具、調味皆採自助式   創意口味超多的台灣蛋餅，湯的口感搭不搭？ ▼早餐店絕對少不了「蛋餅」，而且每家的創意口味愈來愈多，耶加我就很喜歡他們家的鹹豬肉蛋餅。     鹹豬肉蛋餅　NT$60    乾的蛋餅口味雖多，不過湯的蛋餅這我還是第一次吃到。  ▼淋上柴魚湯為基底的金針菇、黑木耳湯料，加上鮮甜的金黃玉米和蟹肉棒，外鹹內甜的口感還蠻特別的。      日式湯蛋餅　NT$55    蘿蔔糕　NT$35 / 鍋貼　NT$35   除了別具特色的燒餅、豆漿和蛋餅，另外還有多樣現點現做的炒麵、蘿蔔糕、鍋貼、饅頭包子、粽子等。  ▼尤其是淋上煉乳的「炸煉乳銀絲卷」，酥脆表皮吃起來完全不油膩，超推！     炸煉乳銀絲卷　NT$25   趕時間的話，櫃檯旁也有現成的三明治、吐司、蛋塔可以選擇。   耶加我私心推薦他們家自製的蛋塔，第一口雖然只能咬到邊邊的香酥塔皮，但是猶如丹麥酥皮般的口感真的好香喔！     和香酥塔皮相比，中間的綿密蛋香頓時間都黯然失色了，哈哈！  這家「正心豆漿」就位於台中東山高中附近，店內雖然是開放式廚房，不過空間寬敞無油煙味，難怪每次來吃早餐都蠻多人的。   菜單連結：https://reurl.cc/OX4pEr           ＊本文為邀約文，個人口味僅供參考 菜單價格和用餐資訊，以店家公告為主