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2017-07-25T20:27:27+00:00
從新竹大遠百逛完街走出來,接近正中午的炎炎夏日,熱到只想來杯手搖飲消消暑。
▼雖然隔兩條街就是城隍廟廟口,飲料店、小攤販特別多,不過一看到這家〝珍一波 黑糖珍珠鮮奶〞前面有那麼多人在等,就忍不住地想喝喝看。
營業時間:11:00~21:00
電話:03 522 8642
地址:新竹市北區中山路121號
粉絲專頁:https://reurl.cc/NNKz5
個人推薦:★★★★
除了在現場等的人以外,外送訂購的電話也是響個不停,都四個店員在趕製還是好忙碌喔~~
▲帶點和風的木質櫃檯,可以清楚地看到裡面的飲料製作。
雖然訂單滿滿,不過飲料倒是不會等很久。
(圖片擷取自珍一波粉絲團)
新竹城隍廟美食推薦-珍一波,熬煮三小時的黑糖珍珠超誘人
▼愛喝黑糖珍奶的耶加我,這次點了奶味更重的〝黑糖奶蓋珍珠鮮奶(M$60元/L$70元)〞。
使用黑糖熬製三小時的波霸珍珠,融入白色的職人鮮奶當中,黑糖的琥珀色澤隨著珍珠流下,大理石紋的藝術美感既好看又好喝。
方形飲料杯拿起來非常有質感,無論是先就口品嚐綿密奶蓋,還是直接插吸管喝都各有各的風味在。
珍一波的甜度、冰塊都可以依照個人口味調整,不過店員比較推薦點個微冰,讓珍珠隨著冰塊融化而更加Q彈有層次,咬起來滿滿都是黑糖的香甜口感,好幸福喔~~
▲▼他們家最特別的,就是使用泰國手標紅茶泡製的〝泰式珍珠奶茶(M$50元/L$60元)〞。
為了維持茶葉、煉乳、牛乳和糖的完美比例,所以甜度上是沒有辦法做調整的。
鄰近大遠百商圈的新竹珍奶,蜂蜜黃金&黑糖珍珠都各有風味
喝下去的第一口茶香濃郁,煉乳和牛奶調和的風味、後韻,和台灣手搖飲完全不同,真的超特別。
使用蜂蜜淋製而成的黃金珍珠咬起來,比起黑糖珍珠還要更Q一點,口感上可以吃得出明顯不同,耶加我個人是比較偏愛Q軟的黑糖珍珠啦。
方形杯很有質感,不過胖胖杯看起來也很可愛呢~~
▼珍一波的〝黑糖珍珠鮮奶(M$55元/L$65元)〞,只喝得到黑糖的香甜,並沒有另外再加入蔗糖進去。
▼比起黑糖奶蓋珍珠鮮奶,更讓耶加我驚艷的其實是這杯〝芝士奶蓋綠($50元)〞。
耶加我也喝個幾次芝士奶蓋,不過其他家的飲料店、咖啡廳的芝士喝起來都好鹹,讓愛喝甜飲的我實在很難接受。
好的原料製作而成的手搖飲,只要喝上一口就能夠嚐出來
不過,珍一波的喝起來比奶蓋綿密夠味,但是卻沒有別家喝到的明顯鹹度。
▲使用起士乳酪、鮮奶、鮮奶油、海鹽打泡而成的濃醇鹹奶,味道融合卻不死鹹,這還是耶加我第一次喝到好喝的芝士奶蓋。
他們家的綠茶也是非常清爽的茶香口感,一家飲料店使用的原料好不好,喝了這一杯就可以明瞭了。
除了嚴選國內大廠進口茶葉,使用台糖蔗糖而非人工果糖,就連牛奶、奶精、奶蓋以及其他的食材原料,都是選用最好、最無負擔的高品質,但是價位並沒有比其他手搖飲店還要來的高,超佛心的~~
夏天戒不了飲料,至少也要來杯好的手搖飲才行啊!
珍一波官網:www. zhenyipo.com.tw
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珍一波粉絲團:www.facebook.com/ZHENYIPO
*本文為邀約文,個人口味僅供參考
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