Zi 字媒體

台灣小吃的平價和美味，即使是從小吃到大也不會膩。   「嘉義大林」雖然是個沒什麼知名度的樸實小鎮，不過這裡的人情味和美食小吃，還是值得來上一趟悠閒的慢活之旅。     營業時間：10:30～19:30 電話： 05 265 7279 地址：嘉義縣大林鎮中山路7號 粉絲專頁：https://reurl.cc/3NrlZ8     ↓↓ 繼續閱讀 ↓↓      ▲▼每次來到大林，耶加我都會來吃車站前的這家〝口味香牛肉麵〞。       小小一間不太起眼的店面，沒注意還真的很容易錯過。  二、三十種以上的各式小吃   (麵、粥、飯、湯、餃) 現點現做，還有店家自滷的多樣小菜可以選擇。    牛肉麵　大 NT$ 70 ／  小 NT$ 60   ▲招牌的「牛肉麵」當然是我每次去必點的，每天燉煮兩、三個小時以上的牛肉塊，雖然不到上次在台中吃到的那麼入口即化……   但是，塊塊厚實鮮嫩的口感，真的是好有滿足感喔！      虱目魚粥　NT$ 65   ▲▼誰說吃「虱目魚粥」一定要去台南，這裡的虱目魚不只肉質鮮嫩，而且……   這個價格的虱目魚粥，是含魚頭的大份量耶！  他們家的粥是屬於那種泡飯，所以吃起來很有飽足感，女生的話兩個人共吃一碗都沒問題。        ▲有次點水餃的時候沒有了，老闆娘就招待我們這盤紅油抄手。  雖然說沒有在菜單上，不過比起外面單純就是辣味的抄手，他們家的口感吃起來辣而不嗆，而且是那種慢慢、有層次的後勁。  耶加我個人還蠻喜歡的，不知道平常點吃不吃得到。         ▼他們家在小菜的部份也很用心，尤其是這道豬皮，特別除去了油脂的部分，所以吃起來Q而不膩，超讚！  只用薑絲和醬油簡單調味的大腸，口感彈性又無腥味，真的會讓人忍不住一口接一口，這也是我來這裡必點的。          月底比較拮据的時候，耶加我就會點個比較便宜的滷肉飯或麻醬麵。  ▼挑選肥瘦適中的豬絞肉製成肉燥，和著滷汁淋在白飯上，這樣簡簡單單的一碗就已經很美味了。   滷肉飯　大 NT$ 30 ／  小 NT$ 20   ▼如果想要補充點蔬菜，除了單點一份燙青菜以外，也可以選擇他們家的「麻醬麵」來吃。  隨著物價的調整，現在的小吃不只漲價、沒了滷蛋，甚至連蔬菜都只有一點點，耶加我還吃過梗比葉還要多的。    麻醬麵　大 NT$ 45 ／  小 NT$ 40   「品味香牛肉麵」的麵食裡，都會放上些許的蔬菜，就連麻醬麵也不另外。  濃郁的芝麻醬又香又順口，這裡頭還有加菜的還真的是很少見呢，翻過之前的食記確認過，目前吃過有菜的僅此這家啦！     今天吃什麼APP 官網：https://todayeatwhat.tw/  今天吃什麼APP App Store：https://reurl.cc/ldENk9  今天吃什麼APP Google Play：https://reurl.cc/j5XQMp   ＊本篇文章與今天吃什麼APP合作 用餐資訊和餐點價格，以店家公布為主