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          瀧厚鍋物 台北敦北店 地址：台北市松山區民生東路四段56巷1弄1號 營業時間：11:30～14:30，17:00～22:00 FB：瀧厚鍋物 台北敦北店 10%服務費、自帶酒品需付開瓶費、共鍋加收150元可抵單點     愛吃肉的人（肉食控），最怕什麼？？？   「肉跟你裝熟」，不對。   不知道吧，呵呵。 告訴你，答案是～～～～～～「吃不到肉」。   有一家愛吃肉的火鍋店老闆，就是怕大家吃不到肉， 所以，特別推出三大特色的平價、頂級牛肉火鍋。 1、厚度達3～4.5mm以上的肉片，完勝那種一般切到薄如肉紙（僅1mm），讓你吃的夠味， 2、50盎司大肉盤大胃王雙人套餐，90分鐘內完食現折500元。 3、挑戰市場最低價的高級和牛。   現在，這一家佛心的店【瀧厚鍋物】也來到台北開店了。       地點就在台塑大樓後面的巷子口，非常安靜。（深藍色的外牆，非常有質感喔） 檢視較大的地圖     一進門，就被天花板滿滿的乾燥花裝飾以及花朵裝飾的店名給抓住眼球了。       瀧厚鍋物提供的是木質的桌子以及皮面座椅，整體感覺非常高級，坐起來也很舒服。 餐廳大多是4人座，如果同事聚餐，人多一點，裡面還有一個半封閉的12人左右的小包廂。     牆壁特地鑲上玻璃，讓原本就很寬敞的空間顯得更寬闊了。   店裡特別規劃一個10～12人的小包廂，同事聚餐、同學會都很適合喔。   這裡是喝到爽的飲料吧，有可樂、果汁，還有咖啡。     調味料區，除了一般的沙茶醬、蒜、蔥、辣椒、蘿蔔泥以外，老闆特別準備了「海鹽」、「黑胡椒」。     你一定沒想到，連我都沒想到，我還以為我來到了「麥當勞」，火鍋店裡面竟然有「兒童遊戲區」。 這樣小孩就不會在「用餐區」跑來跑去，爸爸媽媽也不會被小孩吵鬧而影響用餐的心情。   「兒童遊戲區」，提供廚房的家家酒喔。   每一個座位區都有插座以及USB充電孔。（老闆真懂現在的人類離不開手機）   〈菜單〉 瀧厚鍋物的湯底設計非常用心跟實在喔，簡單分成三類 基本湯底不加價：有洋蔥石頭鍋湯底 & 北海道昆布湯底兩種 第二類加價＄69，有川府麻辣鍋、藥膳鍋、番茄蔬菜湯。 最特別是加價＄120「海鮮鍋底」的，第一種是「蛤蜊爆爆鍋」、第二種是「蒜泥草蝦鍋」。     瀧厚鍋物主推「平價、高級肉」概念，換句話說就是「高CP值、好吃」的意思。 最重要的是瀧厚鍋物都把肉片的重量標的標的非常清楚。   主餐：有安格斯黑牛、紐西蘭羔羊、海鮮總匯、頂級藍蝦/草蝦、蛤蜊、海陸總匯等等， 不吃牛的朋友還有豬肉、雞腿肉、羊肉 可以享用。   、   更強大的是挑戰市場最低價的高級和牛，光看圖片就讓人直流口水。 尤其是剛品嚐過日本和牛的獅子王，還念念不忘哩。 【蘆洲美食。老饕必選】熊賀燒肉，頂級食材，日本和牛燒肉超鮮嫩，入口即化，沖繩風格啤酒還有日本清酒，讓你吃的嫑嫑的             話題最夯的「大胃王挑戰賽」來囉。（要提前3天預約喔）   50盎司的肉盤算下來就有2000元的價值了，不但全部都特價， 沒想到90分鐘內完食挑戰成功經然還可以現場立折500元， 瀧厚鍋物簡直是「肉食控」的天堂。   對於肉食主義的獅子，怎麼忍的住這種誘惑呢？ 當然是開戰囉。         WOW～～～WOW～～～WOW~~~WOW~~~WOW 這哪是肉，簡直是肉片雲海。 （我們選的豬牛雙拼，中間是蘭陽的黑豚豬、整個外圍的是安格斯雪花牛）     瀧厚鍋物高成本嚴選頂級牛肉，火鍋肉片採用豪氣、獨特厚切工法，切，厚切還第一次見～ 瀧厚鍋物堅持厚切3-4.5mm，不同於市面一般火鍋物，薄薄一片（1mm)，吃起一點咬勁、味道、口感都沒有。   〈菜盤〉 非常豐富的菜盤，15種以上的用料，蔬菜、餃子、丸子、菇類，應有盡有。   我們三人，一份是免加價、比較清爽的昆布鍋，用北海道高級昆布與雞湯熬煮，非常甘甜。（我還喝了兩晚） 另外兩份是加價湯底～蛤蜊爆爆鍋&川府麻辣鍋。     〈川府麻辣鍋〉 （由於上桌時，稍等服務生來爆炒蛤蜊，所以溫度偏低稍微有一點浮油） 道地四川口味，非常香，微微的麻跟辣（如果有需要提升辣度，可以先跟服務生要求）， 他們家的麻辣鍋湯底是可以喝的喔（這句話怪怪的，是說他們家的沒有那麼多辣油，很溫潤，不會傷胃）     〈蛤蜊爆爆鍋〉 雲林台西來的蛤蜊，每一顆都非常大。（拌入了特製蒜末、辣椒等等調味） 開火拌炒至蛤蜊張嘴變熟即可撈出～ 在拌炒時，飄出濃郁的蒜香味，讓人口水不斷分泌！！       這一鍋算是一湯兩吃的概念，爆炒完把蛤蜊撈起，非常新鮮的海味當作湯底，再加入高湯。 撈起來的蛤蜊，馬上就嗑起來，超補的喔。   新鮮又大顆，就是一個字（爽）。   開賽囉。   台灣宜蘭畜養的蘭陽黑豚豬 。 肉質特別纖細，油花也特別多，絕對是極品。   這肉片簡直是拍的真好。 （不是啦，是太好吃的樣子） （也不是啦，就是太好吃了）   CHIOCE等級的安格斯霜降雪花牛，完全不透光的厚度，肉片當中充滿油花。 （如果去看看盤子，如同大理石般的雪花片片，就明白為什麼要取名雪花牛了）     想吃熟一點，可以煮到7分熟，一樣保持Q彈口感。         最好吃的牛肉，只要涮個三秒鐘，肉片呈現粉紅的肌膚色，就可以以起鍋。 灑點海鹽，就是鮮嫩多汁、入口即化的人間美味～ 這個吃火鍋就是要有肉。（瞇起眼睛，假裝做滿足狀～～～）     〈蝦比漿多〉 一般是魚漿，瀧厚鍋物用的整隻蝦。     一般是魚漿，瀧厚鍋物用的整隻蝦。   〈龍蝦海鮮組合〉第二波活動特價中   這是第二波的特價主餐喔。 兩隻澳洲進口的小龍蝦、草蝦、鯛魚片、蛤蜊等等海鮮組合。         可以先把龍蝦頭，放到鍋裡，增加鮮度喔。 也可以把飯留到最後，煮成海鮮粥喔。   龍蝦肉質吃起來非常Q彈。   龍蝦建議下鍋之後，大約6分鐘，就可以夾起來吃，這樣的肉質吃起來最Q彈。     草蝦、香菇、蛤蜊搭配麵條，也可以是一碗非常好吃的麵。   火鍋店的甜點～～起司蛋糕，沒想到吧。（飯後，可以悠閒的來一杯咖啡）   〈魔力大點評〉   市價幾乎打到對折的50盎司大胃王餐、挑戰市場最低價的三大頂級和牛火鍋， 肉食控的天堂就在這裡。 瀧厚鍋物高成本嚴選頂級牛肉，採用獨特厚切工法，厚度是一般店的2～3倍， 每一道肉片主餐，都清楚標明重量，童叟無欺，而且超高CP值。   湯底也很有特色，都講求天原風味，除了石頭火鍋爆炒的湯頭，也有道地的麻辣鍋。 最特別是現場爆香的蛤蜊、草蝦，可以吃到甘甜的海味，還有鮮美的湯頭。   不來吃吃看，簡直對不起自己的五臟六腑。             瀧厚鍋物 台北敦北店 地址：台北市松山區民生東路四段56巷1弄1號 營業時間：11:30～14:30，17:00～22:00 FB：瀧厚鍋物 台北敦北店 10%服務費、自帶酒品需付開瓶費、共鍋加收150元可抵單點   全台首店台中勤美店 電話：04-2302-9599  https://goo.gl/AQs1Bk 地址：台中市西區向上北路137號    台灣 2 號店 - 新北景平店   電話：02-2242-3888   https://goo.gl/aQr2zZ 地址：新北市中和區景平路453號   台灣 3 號店 - 嘉義中山店  電話：05-227 6808  https://goo.gl/Gneh4j 地址：嘉義市東區中山路271號   台灣 4 號店 - 台中東山店 電話：04-2437 8667  https://goo.gl/oAzxRm   地址：台中市北屯區東山路一段251-7號   歡迎來部落格或粉絲團留言分享你的體驗和問題 如果粉絲朋友覺得文章還不錯的話，記得看完幫忙按『推』喔。 想要追蹤我的文章，歡迎加入魔力獅子王，MAGIC MOMENT粉絲團 或者訂閱魔力獅子王在痞客邦的文章喔。 電腦版→從「已說讚」設定成「搶先看」 手機版→從「追蹤中」設定成「搶先看」       想要追蹤我的動態與照片，歡迎加入魔力獅子王，MAGIC MOMENT INSTAGRAM