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   最近公司附近開了不少特色餐廳，其中這間今年初剛開的“碗宴” 以碗做容器，不管任何料理都看得到碗，就連喝飲料也通通以碗為主 這樣的餐廳到底有什麼吸引人的地方？？品嚐過幾次後一定要好好推薦一下 這間以亞洲國家料理為主的“碗宴BOWL ROOM“ 給大家認識～不論想要吃飽還是吃巧，這裏通通可以提供～ 來看看這個店名十分好玩的”碗宴“有什麼厲害地方吧   “碗宴”位在捷運南京復興站，就在兄弟飯店正對面 位置相當好找，交通相當方便   這天來的時間正逢假日晚餐時段，但因為附近多是商業大樓 反而假日人潮沒有平日來得多，正好這樣可以悠閒地在店裡用餐 “碗宴”的內用環境相當好，不論是座位安排還是店內裝潢設計 都是很貼心～店裏提供無線網路跟插座，平日經過生意都相當好～    來碗宴基本上想要吃亞太地區哪國的料理這裡都找得到 日式 韓式 中式 泰式 越南 新加坡 全都有，不要以為多國料理 一定不專精，老闆對於“美食”可是相當講究，為了品嚐美食可是親自 到國外取經不知多少回，也想要將這樣的美味料理帶給每一位來碗宴的客人 自己喜歡吃美食～但還沒有在同一間店同時看到這麼多國家的特色料理 這還是頭一間啊～這天跟家人一起來用餐，光是要點些什麼就讓我們挺傷腦筋的～ 因為每個看起來都挺不錯的～道道都想要吃啊～哈哈    碗宴的餐點選項多，用種類來分 米食類 麵食類 砂鍋類，餐點價位都很親民 價位平均都在100-200之間    這個是店員推薦的特色小菜 麻醬小黃瓜 冰涼的小黃瓜與特製芝麻醬搭配意外的爽口 十分開胃的一道小菜     最近很想吃拉麵～那就先來一碗日式拉麵吧 這款日式拉麵是來自九州的口味 九州豚骨叉燒拉麵200元    主廚自製的叉燒，肥瘦比例剛好～口感軟嫩    豚骨湯頭香醇度很高，濃郁不死鹹 直接喝也挺好喝～ 喝得出來主廚費了不少時間來熬煮這豚骨湯    麵條彈性高，每一口都夾了不少湯汁～好吃    春川辣炒雞飯 恩～韓式料理的代表，春川辣炒雞 搖身一變變成了碗宴的特色料理～辣炒雞美味的地方 在於甜辣的韓式辣醬跟濃郁起司的結合～ 還沒有送上桌就已經聞到香氣    看看這邪惡拔絲～就算沒有很餓，看到這畫面也會忍不住 吞個幾口口水～ 起司給的大方～鋪滿整鍋辣炒雞    雞肉是用無骨雞腿肉，雞肉沾滿韓式辣醬 上面再配著起司一起，味道濃郁又好吃    吃的時候要把配料拌均勻～才是最好吃的程度    這碗是特地點給珍小姐品嚐的 無花果糙米雞砂鍋180元 最近天氣漸漸變涼來上一鍋相當暖胃，再過一個月就要迎接小麥麥的來臨 趁這段時間給珍小姐補一補   這個砂鍋粥燉煮的相當綿密，幾乎已經看不到完整的糙米粒 再加入無花果跟枸杞，十分養生   糙米粥送上桌時還相當滾燙，熱熱喝真的好舒服 鹹香的糙米粥裡面濃郁的雞肉香 味道很棒，淡淡的枸杞味道真的很迷人～我喜歡！   大塊的土雞腿肉口感帶點彈性又軟嫩，品質很不錯 另外還有金華火腿在裡面，難怪味道那麼好～ 有機會一定要試試看，冬天絕對可以大賣的如果想要吃豐盛點 那就再加個99元就可以升級成套餐    接下來這碗是南洋風味十足的 馬來特濃叻沙麵 這款味道帶點咖哩香裡面滿滿的配料的特色麵食 相當合我口味～    湯頭十分濃郁，裡面夾著咖哩香與椰奶香氣 帶點微微的辣度，越喝越過癮～ 咖哩味道相當順口～單喝就很不錯    麵條選的是細麵，口感帶有彈性，麵條分量也不小 濃郁的咖哩湯頭每一口麵都夾著滿滿的湯汁～ 大力吸一口絕對可以很夠味    裡面的配料有不少海鮮 丸子跟油豆腐 整體搭配很豐富～ 這款推薦給喜歡南洋風味的朋友，絕對可以吃得很滿足    這下來這個是素食者的福音 所有看得到的全部都是素的～其中湯頭是“豆漿” 沒錯～就是豆漿，湯頭味道豆香味濃郁，對於初一十五 有吃素的我跟珍小姐對這款全素料理很喜歡～ 裡面有芋頭 丸子 油豆腐 玉米等配料 還有大量的蔬菜～ 整體吃起來清爽又沒有負擔～    我很喜歡這款手作丸子，帶點香菇香 跟芹菜香氣，Q彈的口感很討喜～ 缺點是只有一顆～哈哈     正餐吃完～也不要錯過碗宴的飲料！ 同樣非常具有特色 這款是新產品芝麻拿鐵～咖啡與芝麻的結合會是什麼樣的味道？ 意外的讓我們相當滿意～   這團特製芝麻湖帶點甜度，芝麻香氣濃郁～ 配上順口的拿鐵咖啡，香濃滑順又有芝麻香 層次很多～相當好喝     這款是道地的越南口味～越南咖啡 後來才知道原來越南人喝咖啡還要再搭配一個可頌麵包 而且吃法相當特別～可能與以前是法國殖民地有關，接收到法國文化薰陶 越南咖啡的特色就是不加奶精而是加入煉乳， 煉乳特殊的奶香味跟甜度，讓重烘焙的咖啡 多了一個不一樣的濃郁香氣   可頌麵包竟然是用沾著咖啡一起吃～ 是不是相當特別～入境隨俗，我也來試試看～ 果然～結論是真的很特別     這款同樣是天冷的人氣商品”熱可可“ 還邪惡的擺上棉花糖，肥的太過分～ 還有漂亮的拉花～有少女心的一定很喜歡    我很喜歡碗宴裡面的”碗“～都好有質感    珍小姐點的熱水果茶～ 送上桌時我們兩個還對看了一下～真的什麼都可以用碗裝 已經沒有極限啦～哈哈   哈哈～沒有用碗來喝水果茶吧！這還是初體驗勒～ 水果茶的表現相當不錯， 甜度適中～裡面都是新鮮水果，這款好喝     碗宴的料理用心程度真的挺高～不論是哪個國家的料理 都是老闆取經以後的心血，盡量以原汁原味呈現，不論是食材還是配料 通通都是謹慎選擇～這樣呈現出的美味料理都很有水準 親民不傷荷包的價位還有舒適的用餐環境，真的適合任何年齡層來這用餐 據說12月還有新菜色～看來又可以來這品嚐美味囉！！ —————————– 碗宴 BOWL ROOM 台北市中山區南京東路三段262號1樓 02-2731-0686 粉絲團：碗宴 BOWL ROOM 按讚加入粉絲團 延伸閱讀 麥仔食。台北｜桂香私宅Flower No’5 RSVP～預約制私宅料理｜私密空間帶親愛的另一半來個不一樣的情人節｜台北約會餐廳｜中山區美食推薦 麥仔玩。中壢｜中壢大江購物中心Metro Ｗalk｜豬年走春好選擇～全新豬年裝置藝術好討喜｜中壢必訪購物中心嗨完一整天也不會無聊 麥仔食。台北｜味覺義廚館gout｜挑戰全台戰斧豬排最低價～390就可以吃得到，再送喝到飽的飲料吧｜天母美食推薦｜超高CP值魅力無法擋 麥仔食。大溪｜十一份活魚餐廳～石門在地30年老字號活魚餐廳｜大份量又澎湃的超值桌菜 GA瀏覽人氣：822 Post Views: 1,405