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   恩~這篇是我的饗食天堂初體驗!!~ 就獻給2015年的秋蟹季~久違饗食天堂的高檔Buffet吃到飽 得知要推出秋天的秋蟹新菜色，即使很久沒有吃到飽，戰鬥力低迷 的夫妻倆還是決定一探究竟，嘗鮮看看 選了離我們最近的饗食天堂信義店來用餐    饗食天堂信義店位在華納威秀商圈的ATT 4FUN 裡面的餐廳選擇非常多，就連最近火紅的海底撈也在裡面 還有之前很有名氣的甜點王國玲朗滿目的餐廳 多到吃不完~    先把畫面拉到這天的主角“饗食天堂” 事前有網路預約訂位，報到時先到櫃台拿號碼牌後再到這裡排隊等待入場 中午時段的用餐時間為11:30~14:00 再來就是下午茶時段 大家非常有秩序的排隊等入場，人潮還真不少   這天我們被安排在後面靠窗的位置，大片的落地窗 採光很不錯~整間餐廳的裝潢走歐式貴族風格， 在裡面用餐不自覺的也貴氣起來   非常準時的進場，服務生依序帶位後 就是鎖定目標獵食的時候啦~ 簡單大略逛一圈，生食區跟熟食區都有螃蟹的蹤影 雖然全種類高達200多種，但胃容量有限，還是先挑當季新菜來進攻    除了現切牛排區外竟然還有烤鴨專區~ 肥美的烤鴨現切~那真的是太迷人了~    生食區的部分是首先進攻重點   熟食區裡炸物跟現燙青菜都在這區    一旁的飲料區選擇性不少 但這些都不是重點~繼續往下走XDD     有必魯耶~同樣喝到飽!~非常節制的只拿一瓶     這艘海鮮船上有目前最當季的萬里三點蟹~ 再拍照時前面幾位夾得非常忘我~輪到我時已經有點空洞不然是很美的 哈 另外還看到牛蟳，備貨很迅速完全不用擔心吃不過癮    另外甜蝦跟小章魚 淡菜品質也都很棒    長腳蟹我吃了好幾盤   現煮熟食區裡有熱炒香炒辣子蟹 看廚師們的手沒有停過，一看到料沒了立刻補齊 十分有效率     這季才推出的XO醬蟹肉煲也是必點~ 只是因為現點現做，排隊人潮不少所以先拿蛤蠣清湯    第一輪首先用蛤蠣清湯暖暖胃 這蛤蠣品質很不錯，每顆個頭大肉又肥 用砂鍋當容器，就算放一下也還是維持該有的溫度    每顆都是這樣肥到快滿出來了~    接下來是這天的重點 三點蟹 記得去年這個時候參加了窩客島舉辦的萬里蟹深度之旅 除了看了萬里蟹博物館 漁船捕獲的萬里蟹直接在馬頭販售 萬里蟹料理等~對萬里蟹還挺有親切感的    萬里蟹直接清蒸後就可以吃 這天的三點蟹表現不錯，雖然是有經過冷凍 但還是可以吃出三點蟹該有的甜度跟鮮度~味道並沒有跑掉    裡面的蟹膏味道濃郁，細細品嘗 感覺好滿足，肉質部分細緻帶點彈性    前面提到的香炒辣子蟹 這個我喜歡~辣子蟹的香氣十足，雖然辣度不小， 但是與螃蟹的鮮度相搭配，好吃~很配酒    螃蟹的肉有肥，辣醬的味道有炒進去 香香辣辣越吃越過癮~ 很推薦的一款熱炒   前面提到海鮮船裡的另外一款螃蟹“牛蟳” 牛蟳個頭不算小，裡面的肉扎實 果然螃蟹就是要吃當季的，這個我就吃兩隻    前面提到的長腳蟹佐蛋黃醬 底下鋪的是紫地瓜，十分清爽的一道開胃前菜    長腳蟹已經經過處理，只需要張大口把蟹肉放進嘴裡 完全不用花力氣剝殼，長腳蟹的肉甜度不錯，這個我喜歡~ 底下的蛋黃醬帶點芥末味 很開胃，另外珍小姐很愛底下的紫地瓜，甜度高又細     若鳥蓮藕佐芝麻醬 這款也是我挺喜歡的開胃菜 裡面有水煮雞肉 秋葵 蓮藕跟大豆    雞肉本身很軟嫩，冰涼涼沾點胡麻醬吃起來就是清爽 這盤算是這天熱量最低的吧~笑     第一輪珍小姐還拿了不少熟食，果然兩人同時進行 可以拿更多東西~哈哈 上面依序是烤鴨  鴨肉包餅還有避風塘中卷    運氣不錯拿到鴨腿~烤鴨是走北平烤鴨路線， 外皮酥脆裡面的鴨肉質鮮嫩多汁，表現得很有水準 不會因為是吃到飽就馬虎，沾點甜麵醬就可以入口    吃完第一輪接下來是第二輪菜色 以前吃吃到飽的時候最喜歡就是拿這炸蝦天婦羅 這天炸蝦天婦羅雖然已經不是主角，但還是要推一下 炸蝦本身裹粉是重點~不能過厚怕吸油 還要完整的與鮮蝦結合，其實難度不小   沾點天婦羅醬汁就可以大口送進嘴裡 炸蝦的蝦肉質軟Q又甜，外皮酥脆表現很好啊~ 三隻幾乎都是我嗑光的      與螃蟹有關的還有這個 中華蟹肉炒飯   這款炒飯算是重本，因為裡面除了剝殼蟹腳肉外另外還加了進口鮭魚 最後再加進干鍋醬提味~香氣十足 但不能讓米飯佔太多空間，淺嚐就好~哈    接下來這個也是大推的XO醬蟹肉煲 同樣現點現做，所以需要花點時間排隊等待，但這一切都是值得的 砂鍋當容器，拿回桌上還不斷冒泡，可見保溫效果很好    XO醬很夠味~搭配去殼蟹腳肉那更絕配 裡面還有香菇 跟顆生雞蛋，吃起來滑順~XO醬帶點辣味 更添香氣，這碗算是秒殺    第三輪讓我發現壽司區裡也有螃蟹的蹤影 這款是軟殼蟹捲壽司    炸過的軟殼蟹搭配美生菜，壽司飯上還豪邁的裹上蝦卵 吃起來有濃濃的美乃滋 再來的是軟殼蟹帶來的酥脆跟蟹肉的甜 多來兩快我也吃得下   季節食材入菜的柚香海鮮時蔬 這款頗清淡的海鮮料理，主要吃海鮮本身的原味 裡面有蝦仁 蟹腳肉 透抽 花椰菜 香菇 蓮藕等食材 種類很豐富    淡淡的柚香氣還有胡椒鹽的味道~讓原本帶有甜度的海鮮料 味道更有層次，隱約還吃的到柚子的果肉， 很清爽又豐富的一道菜    吃到飽挺常看到的土瓶蒸 裡面不只是湯，還有不少海鮮料在裡面     湯頭是重點~集合多種海鮮的精華在裡面 一定要趁熱多喝幾口    第四輪我們來到了窯烤區 裡面有現做的披薩跟派 濃郁的起司香氣是吸引我過來的主要原因    看著師傅熟練的身手，沒幾下功夫 披薩就準備送進烤爐   現烤好的披薩出爐，從師傅放進烤箱到完成 大概只需要五分鐘的時間，烤爐裡面的溫度不可小看阿   另外這款披薩是新推出的 煉乳香蕉巧克力披薩   酥皮濃湯真的無法抗拒，即使知道它是佔空間的兇手之一 但每每看到它還是忍不住來上一碗   法式洋蔥培根鹹派 這款鹹派我喜歡，外酥內軟，酥皮口感脆而不膩 裡面的培根香氣濃    滿滿的洋蔥，讓鹹派的甜度更高，蔬菜的甜味真的很難抵抗 這塊吃完就挺有飽足感，不能吃多 哈   吃完前面的主菜後接下來就是 甜點加下午茶    剛剛烤好的法式五味海鮮披薩 不時飄出濃濃的蕃茄味 上面的海鮮種類多 有花枝 蟳味棒 淡菜 ，番茄的味道來自特調的五味醬   起司給的大方，越吃越香～餅皮是屬於薄皮的 這剛好和珍小姐胃口，後來又多拿了兩塊    這款煉乳香蕉巧克力披薩 將法式薄餅的口味完整的複製到披薩上，巧克力跟香蕉 真的是好朋友，味道非常搭～ 底下還有快化掉的鈕扣巧克力，女生一定會愛     酥皮濃湯我跟珍小姐都挺喜歡，尤其是將剛烤好的酥皮 一次全部壓入濃湯裡，慢慢品嚐起酥跟濃湯結合的美味， 現在想到那畫面還是猛吞口水啊～    檸檬醋飲 吃甜點前先喝點開胃果汁，順便清清口中的異味 接下來就是迎接甜點到來的時刻     如果想要喝熱茶，饗食天堂準備了多款口味的茶包供選擇 口味好齊全，想要什麼幾乎都有    冰櫃裡面全部都是甜點，各式各樣 幾乎想的到的蛋糕種類這裡都可以滿足 可惜本身小鳥胃，食量有限，還是不要貪心先挑自己喜歡的    前面都顧著吃，現在輪到第二個胃吃飯 就先來幾張歪拍照吧~坐在窗旁邊採光就是好啊      栗子蒙布朗 這款是新推出的甜點，同樣深得我心~~ 栗子口味的甜點不難見到，但之前吃過的都偏甜 這款除了不甜，裡面的餡料也好吃   中間的卡士達醬好吃~同樣部會甜!~ 我這天吃到的幾款甜點表現都好好啊~ 原來我也有當甜點螞蟻的資格 哈哈     清新抹茶捲 這款我大推～尤其是抹茶控的朋友一定要試試看～！ 抹茶味道甜而不膩，抹茶味道很濃厚    中間包的是抹茶餡跟蘋果，吃起來帶點微微的酸甜 搭配抹茶的味道剛好 上面用水蜜桃跟白巧克力點綴，不甜不膩 推推推    這款是重量級的甜點濃郁巧克力派 中間的巧克力跟上面淋上的巧克力是不同的味道 口感也不同，一個是固態一邊是液態 兩種的甜度也各不想同~再搭配底下的派皮一起吃，口感好豐富 重點是這個不甜喔~對男生來說剛好    這款是珍小姐選的~檸檬慕斯 檸檬的酸與蛋糕的甜剛好綜合，裡面的香草蛋糕 好軟，上面的幕斯滑順，這款稍微甜一點，但是還在可接受範圍    最後再來個炒冰淇淋做結尾 先選口味再選配料 看著店員熟練的身手，很快的炒冰就完成    香草口味的炒冰配上巧克力豆跟一堆的棉花糖 其實我也是有少女新的(甩髮)~是不是很繽紛阿~   麥仔烏魯賽 初次到饗食天堂用餐，淋朗滿目200多樣的餐點在有限的時間內 真的好難抉擇，還好這次搭上秋季蟹的腳步，挺好選擇 秋季新款先選就對了，大致上這天吃到的餐點表現都有一定水準，檯上的食物補的也很快 完全不怕大家吃，就怕你吃不夠~哈!! 現在正逢秋蟹的季節，喜歡吃螃蟹的朋友趕快訂位吧 ————————————– 店家資訊 饗食天堂(信義店) 地址:台北市信義區松壽路12號6樓(ATT 4 FUN) 粉絲團:饗食天堂 電話:02-7737-5889 按讚加入粉絲團 延伸閱讀 食-台北｜太春小館(寧夏新館)｜寧夏夜市必吃餐廳｜20年的老字號台菜餐廳創意菜色老少咸宜｜必點龍膽石斑魚粥 乾煎豬肝 麥仔食-桃園｜一品活蝦桃園店｜台灣活蝦料理專賣 x 必點一品回味蝦、霸王蝦、胡椒蝦、脆皮雞｜團體聚餐首選｜桃園藝文中心美食 麥仔食-台北｜樂。野食｜清新舒適小空間網美文青必訪｜捷運忠孝復興站美食｜早午餐餐廳推薦 麥仔食。台北｜odin bistro 信義放感情 x 百威金尊單一麥芽啤酒｜深夜食堂宵夜推薦～越夜越美麗的氣氛酒吧｜超商啤酒推薦｜信義區美食推薦 麥仔食。台北｜火星小廚 Cuisine de Mars｜國父紀念館玻璃屋餐酒館推薦～情人節約會首選｜創意美味兼具的氣氛餐廳｜捷運國父紀念館站美食 GA瀏覽人氣：1,939 本文同步在等網站發表 Post Views: 3,813