Zi 字媒體

在新竹桔滿園踩完橘子後， 跟著在地好友到這間位在苗栗頭份的道地客家菜餐廳 “永昇客家小館”，這間號稱料好實在，CP值超高的餐廳 還沒來之前就被好友大力推薦，既然是在地人大推的 那一定要來試試看～ ——————————————————————– 永昇客家小館 地址：苗栗縣頭份鎮顯會路39號 電話：037-661800     看起來不起眼的店面，其實裡面也算臥虎藏龍～ 小小的門面，其實裡面佔地不小     這時已經是下午一點多，整個餐廳還是滿滿的人潮， 生意好到很誇張，有訂位也不一定立刻就有位置坐， 在這用餐有個潛規則，如果來這用餐，跟店家講好要的桌菜價位還有要點的東西 就趕快自己找一桌空著坐下，然後服務生就會把點的菜送上桌，是不是很神奇？     客家土雞 這天我們直接點桌菜，選好價位後就等菜上桌，油亮油亮的土雞， 光看黃澄澄的外表就很吸引人    土雞一次上半隻，選個這隻雞肉最嫩的地方～雞腿！ 土雞本身不會過肥，之前吃過養的太好的肥雞，那我最愛的雞皮真的是肥到難以下嚥 這個雞算是肥得恰到好處～再配上店裏特調沾醬還有金桔醬一起吃～讚    豬腳筍干 這個是白飯的好朋友，順帶一提餐廳裡白飯是吃到飽的！ 所以想要大碗扒飯千萬不要客氣，就是給他盛大碗白飯把湯汁澆下去就對了   這盤豬腳表現很棒，不論豬腳還是瘦肉的部分都燉的十分入味 豬腳的膠質豐富，彈牙的豬皮好吃～ 另外筍干也是很厲害～光這盤我就已經吃了一碗飯   紅燒牛楠 不吃牛的我只能先跳過～不過色香感覺是很不賴！   珍小姐最愛的薑絲大腸 道地的客家料理，只要餐廳裡面有這道我都會點來給珍小姐吃 永昇的薑絲大腸並不是珍小姐心中的第一名，但也算是排在前3名 但大腸本身比較比較韌口，不知道是不是正宗作法就是這樣   客家小炒 大推永昇的客家小炒，不論是豆乾還是魷魚都表現得很棒 豆干與五花肉絲過油後大火炒，整個鍋氣濃郁，這時候我想念我的必魯了 來這用餐這道絕對要點         炒三鮮 這個是這天唯一一道沒有什麼感覺的料理，雖然裡面的料還不錯 但調味不是我愛的～       四神湯 這個湯味道好棒～有點像是排骨湯，反而不像是四神湯 裡面的薏仁 蓮子都燉到軟爛，不需要花太多力氣就可以入口   來猜猜看這道是什麼？？ 滿滿的韭菜跟蝦米～一送上桌香氣就飄過來   這個是店裡的新菜“芋頭粿” 濃濃芋頭香，搭配客家作法，光是蝦米跟韭菜就很下飯 芋頭粿比較軟，每口吃下都芋頭香氣，齒頰留香～ 同樣推薦      最後這個清蒸鱸魚 是用破布子來蒸，味道鮮甜，醬油部分同樣是下飯的 但吃到這大夥兒都已經飽到頭頂了，實在是無法再扒飯了      猜猜看這樣一桌，要多少摳摳？？？   答案是2000元 一桌菜只要這樣的價錢真的是有夠佛心～料好味美份量又大 絕對是間可以二訪的好店   麥仔烏魯賽 優點：料理便宜又大碗，這天吃的桌菜幾乎整桌味道都很棒 雖然都是家常菜但是有一定的水準，如果肚子空間夠絕對要多吃幾碗飯 缺點：永昇客家小館的生意真的太好，好到要來用餐就像打仗一樣，即使已經有 訂位還是有可能發生服務生狀況外，無法立刻安排座位，還要先搶先贏 如果不知情的話是會影響到用餐氣氛，還好在地好友有先給我心理建設， 對我們的影響不是那麼大，不然如果是外地來的直接列為雷店也說不定          按讚加入粉絲團 延伸閱讀 麥仔食。台北｜火星小廚 Cuisine de Mars｜國父紀念館玻璃屋餐酒館推薦～情人節約會首選｜創意美味兼具的氣氛餐廳｜捷運國父紀念館站美食 食。台北｜肉多多中山店～台灣火鍋第一品牌，100oz暴龍海陸鍋肉控必訪超評價鍋物｜捷運中山站美食 （麥仔。食）『麻神麻辣火鍋』～全台唯一用刀叉吃的麻辣鴨血，高檔次活龍蝦金蟬脫殼好浮誇｜深夜食堂宵夜鍋物首選｜捷運南京三民鍋物推薦 麥仔食。台北｜桂香私宅Flower No’5 RSVP～預約制私宅料理｜私密空間帶親愛的另一半來個不一樣的情人節｜台北約會餐廳｜中山區美食推薦 麥仔玩。中壢｜中壢大江購物中心Metro Ｗalk｜豬年走春好選擇～全新豬年裝置藝術好討喜｜中壢必訪購物中心嗨完一整天也不會無聊 GA瀏覽人氣：49,910 本文同步在等網站發表 Post Views: 86,426