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   麥仔詳細全文：http://goo.gl/wGF89L   距離上一次的姐妹會已經相隔三年多～現在新成員越來越多，繼最一開始的澤澤 後來的蹦啾～現在又有了虎皮捲，相信後面還會更多XDD 這天的姐妹會，選的地方是之前有過初訪的“日光大道”只不過這天是在富錦街 “日光大道富錦廚房”這間風格跟之前的日光大道很不一樣 後來才知道原來日光大道有分經營風格，而這天聚會的這間是以餐點為主 其餘的是以麵包甜點作主打～這倒是挺特別的～    日光大道健康廚房富錦店位在富錦街上～附近的環境相當好～  是我夢寐以求的居住環境，對於附近的餐廳也品嚐過不少間，但卻不知道原來 這裏還有一間日光大道！這天的聚會也算是長知識了～ 門口的擺設十分特別，很難不多看幾眼    餐廳內的用餐空間比我想像中的要大上很多～ 初次在日光大道用餐就很喜歡其中的佈置風格， 現在來到富錦廚房，同樣很令人喜愛～   店內不定期在店內有文創作品展覽，也販售不少文創商品    在日光大道，你或許有些不習慣 因為～店內沒有提供無線網路，為的是讓你可以好好吃一餐 不要因為手機電腦分了心～忽略了你眼前的美食與你一起用餐的親友   自製麵包盤100元 麵包是我在日光大道最有印象的一樣食物，在富錦廚房中 同樣有提供麵包，綜合麵包盤同時可以品嚐多種口味 另外提供了有機油醋80元 諾曼第奶油盅80元 還有經典黑橄欖醬80元當作沾醬選擇， 對於愛麵包的我來說每種沾醬都來一份最完美    我喜歡日光大道麵包的主要原因是使用原料自然，不多添加香料 天然酵母發酵，自然的Q彈跟香氣，吃起來更放心    黃金花枝球佐特製莎莎醬 用料扎實，火侯控制得好～花枝本身自然的甜味，一吃就上癮 花枝丸彈牙口感也棒，搭配附贈的特製莎莎醬，微酸微辣當作前菜很合適    香炸蒜片無毒蝦 對於海鮮我的標準一直很高，無法接受蝦蟹類遇到不新鮮 不然一概不碰，新不新鮮是第一步再來就是如何養殖，日光大道 對於蝦的選擇很謹慎，這點相當難得 炸過的蒜片讓鮮蝦裹著濃郁的蒜香氣    大漠酥炸羊肋條 少見用裹粉油炸羊肋條，羊的肉質相當嫩！沒有惱人的羊羶味 外酥內軟口感相當好～一旁解膩的醃製番茄搭配的很到位    日光大道沙拉 相當營養的一款生菜沙拉，裡面有數十種的蔬果種類 一日五蔬果，這樣一盆可以同時滿足，份量不少的沙拉適合多人一同分食   使用前先將脫水果乾均勻剝開放入沙拉中增添口感～     輕烤軟絲沙拉佐油醋醬  這款沙拉有別於以往吃到的沙拉，烤過的軟絲當作主食材 與生菜的搭配卻意外的搭～撒上烏龍茶粉做調味，淡淡的茶香 相對耐吃～    沙拉附贈的醬料 有凱薩 胡麻 油醋三種醬料可以選用    沙拉我還是特愛凱薩醬～特殊的香氣讓生菜味道更迷人    湖南臘肉炒透抽西芹 我喜歡這道，重口味路線的臘肉透抽算是中西合併，如果來杯beer會更棒    撒上匈牙利紅椒粉，微辣帶點鹹香，在日光大道中出現 倒是有些令人意外 但好吃的美味不分國界，好吃就好   前菜已經相當豐富～接下來開始就是這天的主菜 豪野鴨胸與油封鴨腿佐有機百合 最近對“油封”特別感興趣，日光大道的油封鴨腿我很推薦～   油封鴨腿的外皮酥脆，特殊的烹煮方法 讓鴨腿肉質更軟嫩    豪野鴨胸，肉質嫩！外皮帶點酥裡面鴨肉還是粉紅色 下刀不需太費力就可以輕鬆切開    底下特別的使用百合製作成泥當沾醬～ 有點類似馬鈴薯泥，味道帶點奶油鹹香   prime菲力佐48小時燉煮牛骨醬汁 小布點的排餐 這款也是店裡的人氣商品，這菲力的肉色看起來就相當可口 不吃牛單純拍開心    這杯可是精華中的精華 龍蝦殼搭配蔬菜熬煮成的龍蝦高湯，上面是龍蝦螯做成的炸串 里夫的餐點就這杯？？他要減肥？？ 當然不是～    主餐是這盤啦～ 波士頓龍蝦佐紅椒寬扁麵980元，龍蝦處理的很完整 只需要簡單拉起來就可以吃到龍蝦肉 龍蝦用奶油簡單調味，重點在龍蝦本身原味，另外使用前面提到的龍蝦高湯來煮寬扁麵 上面再撒上紅椒粉，泡沫部分是使用茴香酒製作的分子料理    太高貴～不好意思拿來吃～ 還是一樣拍照乾過癮，但龍蝦的香氣真的很迷人    白酒海鮮蒜味寬扁麵 這盤是珍小姐點的，平常就很愛吃白酒製作的義大利麵，這款也是很得珍小姐的意 大量的新鮮海鮮，香蕉蝦 生食級干貝 整隻的透抽，光是海鮮就可以吃很飽   很喜歡店內的幾款寬扁麵料理，寬扁麵吸附了湯汁的精華 吃起來不乾，滿滿的醬汁鮮甜，吃了很難停下來    prime紐約客蒜味燉飯 同樣拍開心的～跟大家分享～    吃完主餐大家都已經飽到不想動～ 但聽到有人要點甜點，大夥的活力又來了～ 一行人馬上到櫃檯去選自己想要的甜點，而麵包跟甜點都是日光大道的強項 選擇性很多元～整櫃的甜點真的很難選   哈哈～其實已經忘記這些甜點的名字，如果有出入請見諒 草莓千層是我喜歡的，平常很難有機會可以吃到它，剛好這天的草莓系列 看起來都很誘人，就通通來 上面的卡士達醬跟草莓搭配的很好，酥皮的酥脆度增加了口感，很好吃     珍小姐的檸檬塔～檸檬的酸甜搭配底下的塔皮 同樣很值得推薦    感謝手模澤澤～讓這草莓塔拍起來更有fu~ 雖然沒有吃到，改天來試試，但草莓產品都是季節限定 要吃要快～     這天拖虎皮捲的福，有這天的姐妹聚會～！ 四個月大的這天舉辦了收口水儀式，陳伶果自己手作的餅乾 超有才～好看也好吃！ 媽媽真是厲害～但下次別這麼低調啊～讓大家一起玩一下    飲料就不多作介紹，但陳伶果地熱水果茶看起來超厲害， 我竟然沒有拍到，改天帶珍小姐來喝下午茶一定要點一壺試試   麥仔烏魯賽 這天的姐妹聚會就像是大家庭聚會，大家都有了新成員，變得更加熱鬧 距離上次的姐妹聚會也隔了好長一段時間，日光大道廚房的餐點水準很高， 對於食材及烹調方式格外重視，相對的反應在餐點價位上，這點我可以接受 不添加多餘香料，主張食材原味，以這為出發點非常值得推薦 餐廳環境很寬敞，這天來用餐的客人不少，加上我們這區小朋友多雖然有點吵鬧，但大致上 環境是我喜歡的，改天可以在挑個平日來用餐，應該又有不同感受 ———————————————— 日光大道富錦廚坊 地址：台北市松山區富錦街412號 訂位電話：02-2767-6211 粉絲團：FB   按讚加入粉絲團 延伸閱讀 麥仔保養開箱｜HODRMEN 男研堂～懶人保養就靠它｜潔淨、清潔、保濕一次搞定｜多爪毛孔深卸液新品一定要試一下～大推！！！ 居酒食記｜雞老爺藥膳桶仔雞｜台北必訪好吃桶仔雞鮮嫩多汁好入味～聚會好所在｜捷運忠孝復興美食 麥仔食。三重｜新月麻膳麵食專賣店｜涼麵與藥膳麻辣鴨血的美妙結合～隱藏市場巷弄裡超美味涼麵｜銷魂老虎飯必點｜三重小吃宵夜｜三重美食推薦 【遊*日本京都】日本行Day2(上)-京都錦市場 錦天滿宮 哲學之道/爆炸的櫻花真是賞心悅目 【天母美食】歐奇窯烤披薩Pizzeria Oggi～台灣第一家經過義大利認證過的披薩料理｜四人分享餐 x 精緻的義式美味地道披薩必點｜天母SOGO美食 GA瀏覽人氣：9,986 Post Views: 17,293