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章節連結 在台北東區街頭默默地開了一間有著濃厚老宅氣息的 居酒屋，在台北日式居酒屋不稀奇~但結合泰式料理 在其中的日式居酒屋就相當少見，這間擁有獨特風味的 『大村武串燒居酒屋』其實已經是第4間分店~老闆親切又好客 整間店的氛圍相當歡樂又有活力， 來這用餐不自覺的會被這氣氛給影響，多喝幾杯XDD 這次受邀前往用餐，親民的價格美味的料理 讓我已經忍不住預約下一次的聚餐時間。 大村武串燒居酒屋 地址：台北市大安區大安路一段31巷44號 電話：02-2731-1958 營業時間:18:00~1:00 粉絲團：FB 大村武居酒屋就位在捷運忠孝敦化站及復興站交界 附近緊鄰大安路，門口一顆顯眼的大樹據說是櫻花樹 到了櫻花的季節在這裡邊吃串燒邊賞櫻花那真是一秒 到日本。   濃郁的日式風格建築，換了新的面貌的庭院 就很好拍，在這樣有味道的餐廳裡用餐， 吃什麼都感覺更加美味了。     室內的用餐空間不算小～如果人少可以坐吧台區 另外也有4-8人的座位，選擇性很多～ 低調昏暗的空間裡氛圍大不同，每個角落都不錯 手寫的價目表上寫著『大村武』x『帕亞泰』這其實是 日式與泰式的結合～卻是完全無違和感   大村武也提供新鮮現拉的生啤酒，另外比較特別的 還有這少見的清酒機，前陣子因為水災讓獺際變得更加珍貴 在這不只是清酒跟啤酒那麼簡單，來『大村武』很容易 喝到不醉不歸的（笑）   這天天氣熱～先來杯可樂解解渴～   這位是大村武的主廚～熟練的翻鍋 看著廚房火光不斷，還有陣陣飄來的香氣 真的要不餓也很難～主廚不只是日式料理有水準 還有豐富的泰式料理經驗，之前就在帕亞泰待過 因為如此在大村武裡同樣品嚐得到泰國料理的好味道。     碳烤海鮮沙拉180元 這海味滿滿的沙拉是用泰式風味下去調味，上面的碳烤海鮮 種類也不少，在居酒屋還真的沒有吃到泰式調味的沙拉 完全是不同感覺~   炭烤香氣充斥在所有海鮮中，海鮮種類不少 生菜分量也足，2-3人分食剛好!! 泰式醬料帶點甜辣 再加上檸檬的酸度，清爽又開胃!     番茄燉牛筋160元 這道看起來有點西式路線的燉牛筋，搭配了軟法麵包 裡面除了牛筋外還加入了牛肚在其中，吃起來口感很有層次   吃的時候建議直接加在軟法麵包上品嚐，燉牛筋的香氣很足 口味也比較偏重，所以搭配麵包一起剛剛好，濃郁的番茄香氣 想當開胃，另外吃起來口感多重，牛肚的彈牙加上軟嫩的牛筋 細細品嚐真的很不錯，同樣也是下酒的料理。   來居酒屋～不點杯生啤就等於沒來 標準的冰杯配上沖繩的Orion超對味～又開始想念日本了   鹽蔥牛舌180元 這道如果愛吃牛舌的朋友絕對不能錯過， 燒到炙熱的鐵板，上桌前老遠就聽到鐵盤上的吱吱聲響 迷人的奶油香氣再加上蔥香， 這道實在很邪惡不虧是店裡的招牌   要點這道強烈建議一上桌就開動，不然牛舌已經是5分熟 再加上鐵板的高溫很快就熟透了，在還有嫩度的時候夾起來 配著洋蔥跟蔥花一起吃，鹹香好吃一口絕對不夠。   來『大武村』除了料理便宜好吃外，酒也是重點之一 店長偷偷跟我們說，8月的餐點全面6折優惠結束後， 緊接著就是九月份的梅酒全品項499放題喝到飽， 之後就擺出這超強陣仗，總共多達30多款的梅酒 在大村武裡通通都可以喝到飽，這未免也太誘人了吧   打拋豬越光米160元 來『大村武』吃的主食不是茶泡飯或是烏龍麵 而是正宗的泰式打拋豬飯，但還是有日式元素就是結合  日本的越光米，鹹香的打拋豬真的是米飯的好朋友   打拋豬的醬汁真的好下飯～ 隨便來上一口就可以吃好幾口飯   元氣燒肉組合180元 這個吃法很多的燒肉組合，單吃燒肉很搭生啤 想要清爽吃還可以用生菜包肉，進可攻退可守 整組相當有誠意，吃的時候加點辣醬搭配生蒜辣椒 口味更有層次。    黃魚一夜干400元 這黃魚做成的一夜干，味道香氣很足裡面的 魚肉細緻又帶甜度，火侯掌握的不錯肉汁都有鎖住 外皮烤到酥香，一夾起來清脆的聲音不吃幾口哪受的了 沾點椒鹽更下酒。   塔塔淋酥蠔180元 在菜單裡面有幾道菜名很特別的料理，像是這道林書豪 就是用酥炸生蠔的酥蠔兩字來命名，是不是很有巧思 同樣火侯表現控制得宜，裡面飽滿的肉汁鮮甜度很高。   明太子玉子燒140元 這個用料實在的玉子燒，光是用看的就夠可口 整份玉子燒的份量給的大方，多人分食也不成問題 裡面的明太子也是一絕，經過調味更夠味   雙層明太子，除了表面的明太子外裡面 也是滿滿的明太子，用料實在又有誠意 一口夾起來頗有份量還看的到起司拔絲，實在邪惡   串燒系列同樣也是我挺喜歡的料理，有了他們 啤酒又可以多點上幾杯，重點是手藝到位，相當好吃   鹽•雞腿肉120元 雞腿肉外皮烤到酥香，光是雞皮就很夠味 裡面的肉汁夠吃起來更加軟嫩，外酥內嫩來形容 恰到好處，這個也是我必點的   醬*豚*精選部位130元 醬燒系列也是大村武的人氣商品，如果喜歡吃醬燒串燒 這個很可以，老闆特別推薦這款醬豚精選部位 肉夠扎實彈牙卻完全不乾柴，夠味又下酒!   培根捲干貝160元 如果不想吃肉串，那來個干貝串也是不錯的選擇   培根的肉香緊緊包覆著生食級的大干貝 海陸雙味一次滿足，這個邪惡串燒 不自覺的會多加點幾串~大推   帕亞泰雞翅160元 看到帕亞泰就知道這是泰式口味，雞翅經過醬料醃製 本身就夠入味，炸到漂亮的顏色單吃就很厲害 另外旁邊的泰式沾醬也不要錯過，沾點風味大不同       晚上的大村武又是另外一個不同的氛圍   現在到8月底有全品項(不含酒水)6折優惠 到店裡就直接點上一輪，趁著超佛心優惠大吃大喝 犒賞一下或是來個朋友聚餐都是不錯的選擇。 這天這攤吃下來原價2500有找再打個6折 整桌的好料竟然只要1500，實在是很誇張的價位~ 如果錯過這個月下個月的梅酒放題就不要再錯過了 按讚加入粉絲團 延伸閱讀 麥仔食-台北｜樂。野食｜清新舒適小空間網美文青必訪｜捷運忠孝復興站美食｜早午餐餐廳推薦 麥仔食。台北｜odin bistro 信義放感情 x 百威金尊單一麥芽啤酒｜深夜食堂宵夜推薦～越夜越美麗的氣氛酒吧｜超商啤酒推薦｜信義區美食推薦 麥仔食。台北｜火星小廚 Cuisine de Mars｜國父紀念館玻璃屋餐酒館推薦～情人節約會首選｜創意美味兼具的氣氛餐廳｜捷運國父紀念館站美食 食。台北｜肉多多中山店～台灣火鍋第一品牌，100oz暴龍海陸鍋肉控必訪超評價鍋物｜捷運中山站美食 （麥仔。食）『麻神麻辣火鍋』～全台唯一用刀叉吃的麻辣鴨血，高檔次活龍蝦金蟬脫殼好浮誇｜深夜食堂宵夜鍋物首選｜捷運南京三民鍋物推薦 GA瀏覽人氣：274 本文同步在等網站發表 Post Views: 286