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平常在店裡用餐，“戰斧”這兩個字通常都會引起我的點餐慾望 無肉不歡的我對大份量的戰斧豬排總是沒有抵抗力，但在餐廳點這道料理 價錢都不會太便宜，想吃又不想傷荷包，最簡單的方式就是自己料理 或許大家跟我一樣認為這個一定費工又費時很難做，其實自己動手做不難 重點是器具要到位，先跟大家分享這次戰斧豬排的最大功臣“NEOFLAM方形煎鍋” 製作起來相當容易再加上貼心設計～讓戰斧豬排DIY不再是難事   就是它～NEOFLAM的MY PAN系列裡的28cm方形煎鍋 這是我第二次接觸到耐用富林的鍋具～ 這次的煎鍋完全是我的愛，一直想要一個煎鍋是可以煎出漂亮紋路 又要不沾鍋好清洗，這把鍋是目前第一名 這把28cm的煎鍋，不只可以當煎鍋還能直接進烤箱，便利性很高   來自韓國的neoflam～ 特殊Ecolon塗層是利用陶瓷原料所製成的不沾鍋塗層 對人體跟環境完全無害，兼顧健康跟環保 不沾鍋的程度即使不加一滴油也不怕沾～相當經的起考驗   這次的MY PAN系列還有一個地方一定要分享， 就是這個可拆式把手，三個步驟輕鬆拆卸 可是有專利的聰明設計   把手上面就有安全鎖，增加使用的安全性 稍後影片裡會有專業手模珍小姐替大家示範 上面這個是利用NEOFLAM MY PAN煎鍋製作的戰斧豬排影片～ 開高畫質觀賞更舒適～   戰斧豬排的豬排是在cosco購買～ 到cosco買真的挺方便而且價錢很親民 不管是戰斧豬還是牛通通買得到 戰斧豬排買回家後先稍做清洗， 再加入醃料進冰箱醃製3-4小時後就可以開始煎   戰斧豬排食譜 醃料 米酒 少許  醬油 3大匙 大蒜4顆切碎 糖 少許 配菜 馬鈴薯 花椰菜 皎白筍 青椒 看個人喜好       期待已久的翻面～漂亮的紋路在豬排上面相當清楚 這就是我要的啦～以後煎牛排就是它了 而且不管翻面還是直接煎，滿滿的醬油最怕就是沾鍋， 這個方形煎鍋滿分～完全不沾隨便滑都ok   因為戰斧豬排個頭大～所有面都要煎到以免有不熟的狀況   等豬排兩面煎差不多5分鐘後，就準備進烤箱 上下火180度烤10分鐘   前面提到的超棒專利設計，就是這個可拆式手把   這樣就可以整個煎鍋直接入烤箱烤， 28cm的煎鍋剛剛好全部放進去～等待拷好出爐就可以準備擺盤開動 是不是一點也不費功夫    簡單擺盤～美味的戰斧豬排就大功告成   大口吃肉的好選擇～一人一根爽度破表 火侯控制很簡單，建議中小火就可以， 因為NEOFLAM的鍋具導熱相當好，不用擔心火侯不夠   同場加映～嫩煎牛排   上色容易～火侯也好控制！ 能用這煎鍋來料理真的太幸福～   基本上控制好火侯～好吃的排餐要自己做就相當簡單 （以上圖片擷取自官網） 哈～好想要這一整組喔～擺在廚房絕對賞心悅目 可拆式手把不佔空間的優點，在空間有限的廚房裡的確是個好幫手 除了瓦斯爐外還可以直接進烤箱，這也是另外一個優點 以28cm來說～這個方形煎鍋可以同時間兩塊嫩肩或是一整支的戰斧豬排， 位置相當夠用～如果想要找個好煎牛排的鍋具，NEOFLAM MY PAN這款 煎鍋一定不會失望～ ｜產品資訊｜耐用富林NEOFLAM MY PAN ｜購買連結｜請點我 現在NEOFLAM跟全家有集點活動~更優惠趕快去集點 全家便利商店x集點新食尚 ⭐400點+299元 ? NEOFLAM Egg Pan系列 陶瓷不沾煎蛋鍋 ⭐400點+999元 ? NEOFLAM My Pan系列 方形煎鍋 ⭐400點+1299元? NEOFLAM My Pan系列28cm炒鍋+玻璃蓋 全家活動網頁? https://goo.gl/ghizuM 按讚加入粉絲團 延伸閱讀 麥仔食。台北｜火星小廚 Cuisine de Mars｜國父紀念館玻璃屋餐酒館推薦～情人節約會首選｜創意美味兼具的氣氛餐廳｜捷運國父紀念館站美食 食。台北｜肉多多中山店～台灣火鍋第一品牌，100oz暴龍海陸鍋肉控必訪超評價鍋物｜捷運中山站美食 （麥仔。食）『麻神麻辣火鍋』～全台唯一用刀叉吃的麻辣鴨血，高檔次活龍蝦金蟬脫殼好浮誇｜深夜食堂宵夜鍋物首選｜捷運南京三民鍋物推薦 麥仔食。台北｜桂香私宅Flower No’5 RSVP～預約制私宅料理｜私密空間帶親愛的另一半來個不一樣的情人節｜台北約會餐廳｜中山區美食推薦 麥仔玩。中壢｜中壢大江購物中心Metro Ｗalk｜豬年走春好選擇～全新豬年裝置藝術好討喜｜中壢必訪購物中心嗨完一整天也不會無聊 GA瀏覽人氣：9,587 本文同步在等網站發表 Post Views: 2,390