Zi 字媒體

身為無肉不歡的肉控～又發現一間燈光美氣氛佳！餐點價格實惠 口味也相當到位的一間義式餐廳『GOUT 味覺義廚館』，後來才知道 這間義式餐廳在天母地區已經是老字號的家庭餐廳，不少客人都是攜家帶眷 一起前往用餐，親民的價位大份量的餐點還有老闆用心製作無限量供應的自助式 飲料吧～整間店滿滿的亮點！如果想要一間氣氛佳的約會餐廳，這裡也是好選擇 GOUT 味覺義廚館 台北市士林區天母北路2-1號 02-2876-7855 粉絲頁：FB 營業時間：11:00~21:00 GOUT 味覺義廚館的位置在捷運石牌站附近， 出口步行約10分鐘左右可以抵達， 天母北路這附近店家面貌也換了不少，而GOUT味覺義廚館 已經開店10年～近期重新裝潢，12月才剛完工立馬搶先來報到 漂亮的玻璃屋～氛圍相當不錯！這環境帶珍小姐來約會也很合適 11月份才剛重新裝潢，所以現在這玻璃屋是全新面貌， 如果中午來用餐採光一定更棒 我很喜歡味覺義廚館的空間規劃，一進門的大片落地窗玻璃屋 採光相當好，白天跟晚上氛圍大不同 整個環境相當舒適，這天晚餐時段沒多久就整間客滿 還好來得早還有空景可以拍，下次一定要中午再來一次 往裡面走還有部分的用餐區，整間店大約可以同時容納 40人左右，餐桌椅空間安排算是舒適別緻，氣氛吊燈配上 帶點復古風跟輕工業風格，店內相當好拍～ 自助吧台區想喝什麼自己拿 來味覺義廚館用餐，不需要額外點飲品 老闆直接將其他餐廳要價100~200元的飲品通通放在自助吧台 種類多達7-8種，不管冷飲還是熱飲通通隨你喝真是太佛心， 天氣冷颼颼這裡的熱水果茶跟桂圓紅棗茶都是主廚用心特製，超滿足～～    餐點部分有義大利麵、燉飯，食量不大的還有輕食套餐可以選擇 價位都走佛心路線，平均價位落在150~200之間！ 另外還有提供排餐～這天就是衝著這戰斧豬排來的， 390元到底能吃到什麼呢？？ 這價位實在很不科學，老闆打亂市場行情啦XDD 雖然這價錢漂亮還是要看看餐點水準如何？ 主餐點完如果想要豐盛一點還有副餐可以搭配～加價60~200不等 選擇性很多～ 首先上桌的是加點的70元附餐 總共有蒜香麵包、沙拉、湯品各一，飯後來有甜點 這樣才70元實在是很超值，沙拉是千島沙拉十分爽口 這天的濃湯是玉米蘑菇濃湯，經過湯頭帶有濃郁的麵粉香 裡面的蘑菇跟玉米搭配得很好，大人小孩都會愛的湯品 蒜香麵包外酥內軟單吃就很夠味，但我的習慣是麵包 一定要沾著濃湯一起吃，光是這樣吃完副餐就有點飽足感 蒜香田螺100元 這個是加點的前菜，來到義式餐廳這田螺似乎沒有不點的道理 剛送上桌烤爐的高溫讓器皿不斷冒泡，香氣迷人 裡面的田螺肉肉質飽滿處理得很好，一旁的蒜香奶油 可以用麵包沾著吃一點都不可以浪費XD 戰斧豬排 這個我認真認為是全台北最佛心的戰斧豬排，這樣一大支只賣390 不要懷疑，真的就是這價錢！相信一定會有人跟我想的一樣 賣這價位到底肉質行不行？？？ 厚實的豬排～上面的紋路實在誘人！ 整支戰斧豬排直接帶骨下去火烤， 一旁還附上玉米筍跟地瓜還有生菜去油解膩 醃漬過後的戰斧豬排烤過以後的顏色真美 直逼10元硬幣的厚度，真的是大口吃肉的好選擇 下刀相當輕鬆，幾乎不需要費力就可以切開～ 裡面的肉汁保留的不錯，沒有乾柴的問題      可以選擇沾點玫瑰鹽或是旁邊附上的特調紅酒醬汁 滋味大不同。邊骨的肉也不要浪費直接整根骨頭拿起來啃就對了 戰斧豬排外面已經烤到帶點酥脆，裡面肉質扎實 帶點彈性卻完全不失軟嫩多汁的口感，這火侯控制真是了得 這樣的優秀戰斧豬排賣這價錢我一定要多來幾次，老闆太佛心了啦 蒟蒻果凍 套餐中還附送這個爽口的甜品，同樣是主廚手工製作 這天的口味應該是柚子口味，帶點微微的酸甜感覺胃口又被打開了 味覺義廚館的表現真的很亮眼，到位的餐點口味氣氛滿點的裝潢佈置 都可以深深感受到『味覺義廚館』的用心，超佛心的戰斧豬排適合給 無肉不歡、大口吃肉的朋友來選擇，軟嫩度夠又部會乾柴尤其是帶骨旁的邊肉 那滋味更加迷人，改天再帶珍小姐來這品嚐其他的餐點，看了隔壁桌的客人點 感覺也頗厲害，下次先來味覺義廚館飽餐一對後再到北投泡個湯，這才是人生啊 按讚加入粉絲團 延伸閱讀 【天母美食】歐奇窯烤披薩Pizzeria Oggi～台灣第一家經過義大利認證過的披薩料理｜四人分享餐 x 精緻的義式美味地道披薩必點｜天母SOGO美食 【蘆洲美食】蘆洲必吃燒烤名店～甘釜京韓式燒烤料理｜會員方案越吃越划算～日韓燒肉雙滿足｜捷運蘆洲站美食推薦 【板橋美食】粉享喫鍋～河粉x火鍋x熱炒｜越南『越式鐵帽鍋』強勢登台～親民價位人多人少吃鍋都能很滿足｜板橋新埔捷運站美食 麥仔食~台北｜老位川酒old seat restaurant cafe 川酒&咖啡｜椒麻帶勁川菜結合時尚調酒截然不同風格｜捷運忠孝復興美食 麥仔-食台北｜匠壽司割烹｜阿治師傅精湛的手藝～客製化的omakase｜台北日料推薦｜捷運松江南京站美食推薦 GA瀏覽人氣：608 Post Views: 512