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(使用相機NIKON D610+NIKON 24-70 F2.8)   平常在家喜歡自己做些簡單料理，也很喜歡跟大夥兒團購!! 這次接到“洋流市集”的試吃邀請，讓我自己也想來開團購的衝動，宅配的海鮮料理 也可以同時兼顧品質跟味道，這次體驗的兩種花捲都很推薦 在拍的當天晚上就嗑完一半，而且天熱吃個花捲跟珊瑚草再配啤酒真的好嗨森 如果有習慣宅配海產的朋友一定要往下看阿~   (此次為洋流市集和作文，內容為真實感受)   一共有三種品項，兩種花捲跟珊瑚草，收到時都是冷凍狀態， 所以記得收到產品沒有馬上吃一定要進冷凍庫，以免變質   除了這次收到的水針魚 虎蝦蟹花捲還有珊瑚草外，洋流市集 還有好幾樣看起來都很棒的宅配海鮮 而且價位上都很合理，下次我要來試試看海大蝦還有干貝土雞湯 感覺都很不錯耶   每個花捲外層都有層紙包覆著，一方面不用擔心彼此沾黏 另一方面也能兼顧衛生，很貼心的巧思 花捲的部分個頭都不算小，大概都有15公分左右的長度，這樣四條一起擺上桌 份量不小，可以當作一道菜沒有問題   炸花捲時記得一開始小火就好，等到起鍋前再開大火逼油，這樣才能詐得酥脆 為一個敗筆就是我的鍋子忘記洗，結果一炸鍋底就有點焦黑 但還好不影響我的花捲~哈哈 另外水針魚花捲也要注意外面的薄膜要將魚包好再下鍋，第一條水針魚花捲就露餡了 還好第二條完全沒問題，以油炸過程算是很簡單~   炸到呈現金黃色即可，在久就容易變焦，忘記應該要把切斷的過程錄影 因為中間的酥脆聲十分邪惡 左邊的是水針魚花捲右邊兩條是虎蝦蟹花捲   首先來分享一下水針魚花捲的頗面圖，印象中好像只有吃過水針魚製作的一夜干 其他的產品還沒有試過，這次算是初體驗 水針魚處理的很好，完全去骨去刺!放心咬下去就對了 左邊綠色的是檸檬皮跟花枝漿，這個部分有去油解膩的感覺 花枝漿也增添這花捲的口感~外酥魚肉細嫩，好吃!      虎蝦蟹花捲，除了虎蝦外，裡面還加入了蟹黃跟花枝， 雖然花枝是點綴的，還某部分來說也是有加分~ 虎蝦肉質已經很彈牙~再加上花枝的Q，包覆在虎蝦肉旁，口感更棒   每一口都吃的到大蝦~而且這虎蝦的肉質好彈 蟹黃的味道加上蝦的鮮，真的是鮮味十足了~如果朋友聚餐 在餐桌上出現這盤花捲，一定很有面子~!哈~   哈~拍這個是要證明他真的是整尾啦~ 虎蝦跟水針魚從頭到尾每口都吃得到，真的是真材實料 就連珍小姐也吃得很滿意          這個是調味珊瑚草 有別於前面的兩款花捲需要油煎，這個珊瑚草已經完全處理好也經過調味 所以解凍後直接吃就可以 天氣熱，沒有胃口吃這款最合適，因為它的調味是酸甜帶點蒜味 如果覺得味道不夠也可以自己再加些辣椒跟檸檬      珊瑚草對身體很不錯，之前在漁港有買過，當時聽到有海底燕窩的稱號 就很心動~哈! 擁有植物性的膠原蛋白對女生也是挺好的 而且熱量又低，即使多吃也不太會有負擔，真的是夏天用餐的好夥伴 哈~   麥仔烏魯賽 這次接到洋流市集的邀請真的很開心~因為這樣的美味平常還不常見，水針魚跟虎蝦處理的恰到好處， 完全不需要在費工處理，只需要開個油鍋煎到焦黃就可以上桌，就算是剛下班回家簡單料理就行 整個就是上班族的福音，另外珊瑚草也是很推，一般市售的珊瑚草都是生的，必須自己處理再調味 雖然是好東西但要自己處理就懶了，所以能有完全料理好，只要退冰就可以吃，超方便 如果有興趣可以點“洋流市集”的樂天市場購買喔 ——————————————————————— 洋流市集   一、明星雙捲：【水針魚花捲】&【虎蝦蟹花捲】 http://www.rakuten.com.tw/shop/youngline-shop/product/100000011665483/   二、調味珊瑚草 http://www.rakuten.com.tw/shop/youngline-shop/product/100000011664823/   粉絲團：https://www.facebook.com/youngline.shop 樂天市場：http://youngline-shop.shop.rakuten.tw/