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  湖西是個好地方，除了美景吸引人，在地人文也相當精彩 這趟澎湖湖西之旅第二天的重點就在湖西當地的社區特色， 手工麵線製作 乞龜跟炸棗DIY 南寮社區裏的傳統在地生活 漁灶 排小硓? 牛屎窟體驗，還有湖西秘密沙灘景點，行程相當豐富，    這是我們前一晚入住的民宿“清境雅居” 獨棟的民宿共有三層樓，有雙人及四人房可以選擇 附近交通十分便利，從馬公機場出來車程只需要5分鐘就可以抵達 距離隘門沙灘跟林投沙灘都很近，周圍就有很多景點可以逛不用怕無聊 民宿裡準備的相當完善，想得到的通通有，加上民宿主人相當好客，被選為好客民宿當之無愧   清靜雅居 地址:澎湖縣湖西鄉隘門村75-5號 電話:06-922-8891 官方網站:http://www.aimen75-5.com/ 粉絲團：澎湖隘門＊清境雅居    房間設計簡單但相當乾淨舒適，清境雅居的住宿費意外的便宜 雙人房平日只要1400元 假日1800元 四人房平日只要1800元 假日2200元 真的超划算的～ 房間內提供獨立筒床墊 32吋液晶電視 冷氣 吹風機     房間有陽台望出去民宿前面整片綠地，在這喝杯咖啡 放空欣賞眼前美景，在這裡發呆也是一種幸福     頂樓有洗衣機供客人使用，非常方便    吃完民宿主人提供的美味早餐後就開始這天的一整天的行程 據說是相當有人氣的排隊水煎包 好吃    漁夫才哥手工麵線 目前全澎湖僅剩兩間店有這樣的傳統手藝，其中一間就是漁夫才哥 目前已經傳承到第二代   地址:湖西鄉西溪村 電話：0919-091-606 聯絡人:王先生    當天見識到手工麵線是如何製作，即便已經70多歲 但製作麵線的技術依然純熟敏捷 如果動作不夠快，這麵線可是無法成型的 不論粗細還是麵團的扎實度 都跟麵線有很大的關係    接下來要到外面來曬麵線，先將前面做好的麵條 透過麵團的韌性拉長，重複兩次後就是我們吃到的手工麵線 相當不簡單啊～    阿公阿罵相當可愛～ 如果來湖西一定不要錯過這個難得的手工麵線買回去當伴手禮   第二站我們來到湖西鄉的南寮社區，不是新竹的南寮喔～ 這個社區我自己非常喜歡，除了在地的傳統文化外 經過專業解說人員的詳細說明，更了解原來這個社區裡面這麼多寶藏可以挖掘 以前的人原來是這樣生活的，還沿用到現在    地址:湖西鄉南寮村 電話：06-9921759 電子信箱:[email protected]   上面這個是魚灶，目前澎湖僅有南寮的魚灶保存最完整，以前漁夫出海捕魚， 將經濟價值最低的沙丁魚帶回來魚灶加工煮熟後，還要經過日曬 沙丁魚才最美味 除了自己食用還能外銷貼補家用，在當時的年代算是很普遍的方式   要逛完整個龜避港社區(南寮社區)，其實1-2個小時是逛不完的， 這天因為行程時間有限，所以稍微壓縮了在龜避港社區的時間 不然待久一點一定可以得到更多的東西    這是澎湖的特色建築，這個是咾咕石所堆砌而成的建築 所謂的咾咕石就是珊瑚石灰石，可以用來當作房子建材 還有圍田防風，這天也有體驗到    咾咕石是相當好的建材，冬暖夏涼 但現在也沒有在用咾咕石建房子了    在南寮社區裡可以看到很多的浮球藝術 在旁湖海邊有不少浮球都被回收到社區裡加工 變成裝置藝術   現在正夯的寶可夢這裏也有～ 只是沒有獸可以抓    直接利用井裡的水來洗，這個古井到現在都還是當地居民的 主要水源    湖東社區活動中心 地址: 澎湖縣湖西鄉湖東村23-1號 0912-105029 我們這天的中餐就是在這裡解決    這個是以前漁民出海捕魚後所吃的“釜鍋便當” 在地居民重新呈現這古早味 還用方巾包著便當，真的很有fu阿～    裡面還貼心的準備小卡，替菜色做說明 一目了然真的很不錯～ 便當看起來不大，其實裡面的份量相當多    裡面的配菜很豐富，魚乾 韭菜花炒小管 酸高麗菜炒三層肉 最特別的是底下的蕃薯籤飯真的古早味十足 還有中間的辣炒魚脯，跟自種的南瓜，味道來說口味稍重，可能是為了補充流失的 鹽分，所以適度的鹽是必須的    在離開南寮社區之前，還記得這次跟我們同行的澎大Hi嗎？ 接下來的社區塗鴉全部都是出自他手，真的好厲害～   用色很大膽 鮮豔～再搭配公仔與在地特色 很適合細細品嚐，慢慢逛～慢慢拍 相信你也會跟我一樣會心一笑    最後來張合照在離開～大家一起跳    這一站是這天大家玩得最開心的一站 因為有甜點DIY，這間很有澎湖在地特色的傳統甜點老店 經由第二代接手後，改變了原有大家對傳統點心的印象，以澎湖的諧音 取的店名“澎福” 地址: 澎湖縣湖西鄉湖西村173號 電話: 06 992 2422 粉絲團：澎福炸棗    再來不是只有吃～而是可以自己體驗的乞龜跟炸棗DIY 基本的材料店家都會幫你準備好， 只需要按照老闆的順序一步步跟著做就可以完成    這就是乞龜的基本形狀～再來就是看個人的喜好 來幫乞龜上色～    老闆的好手藝把這乞龜裝飾得相當漂亮啊～    接下來是炸棗體驗～ 同樣老闆將所有的材料都準備好 只需要把糯米糰 切成等份，把餡料包進去後沾上芝麻就可以入油鍋炸    手勢也是很重要，不然餡料很容易跑出來 餡料有紅豆跟花生還有原味三種    即將大功告成～      炸好後就是這樣的顏色～是不是很漂亮～ 這裏絕對值得花點時間來體驗一下在地的傳統美食    體驗完乞龜跟炸棗DIY後 我們帶著戰利品來到離澎福不遠的觀日樓 這個觀日樓往下看可以看到當地漁民捕魚用的石滬    原本陰雨綿綿的天氣，到了下午漸漸的放晴， 這時候曉樺帶我們到龍門秘境走走～ 這個戰車造型的建築～是廁所！！！    這個是龍門後灣沙灘，目前不是太多遊客知道這個踏浪秘境 跟前一天的隘門沙灘比，這裏真的清幽許多～   竟然都來了當然要來踏踏浪玩一下～     福德古井 遠眺可以看到澎湖的查某嶼，因為時間有限沒有停留太久   最後上飛機前的最後一刻，曉華再帶大家來看龍門港的全貌 天氣雖然不是很好，但還好沒有下雨 還是讓我們看到，再來就準備搭機回台灣囉～ ————————————– 這次的兩天澎湖湖西之旅過得相當充實，不只是湖西風景 還有在地的人文也是這次的旅遊重點，南寮社區的傳統文化 炸棗乞龜體驗 漁夫才哥手工麵線 都相當值得推薦，有機會來湖西 可以參考看看這次的行程推薦，相當好玩～ 按讚加入粉絲團 延伸閱讀 麥仔食-台北｜樂。野食｜清新舒適小空間網美文青必訪｜捷運忠孝復興站美食｜早午餐餐廳推薦 麥仔食。台北｜odin bistro 信義放感情 x 百威金尊單一麥芽啤酒｜深夜食堂宵夜推薦～越夜越美麗的氣氛酒吧｜超商啤酒推薦｜信義區美食推薦 麥仔食。台北｜火星小廚 Cuisine de Mars｜國父紀念館玻璃屋餐酒館推薦～情人節約會首選｜創意美味兼具的氣氛餐廳｜捷運國父紀念館站美食 食。台北｜肉多多中山店～台灣火鍋第一品牌，100oz暴龍海陸鍋肉控必訪超評價鍋物｜捷運中山站美食 （麥仔。食）『麻神麻辣火鍋』～全台唯一用刀叉吃的麻辣鴨血，高檔次活龍蝦金蟬脫殼好浮誇｜深夜食堂宵夜鍋物首選｜捷運南京三民鍋物推薦 GA瀏覽人氣：549 本文同步在等網站發表 Post Views: 683