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  氣溫屢屢創新高～明明才剛進7月怎麼可以熱成這樣～！(擦汗) 這天跟珍小姐兩個吃完中餐後散步到最近新開的甜點餐廳“涼食帖BLING HOUSE” 吃下午茶，整間店以甜點跟冰品為主，涼菓子清爽彈牙的口感，在夏天吃真的透心涼 加上店內的幾款冰品，還有超強冷氣，舒適的用餐環境 絕對是間避暑的好選擇 也因為店裡涼菓子的好味道跟對食材的堅持，是間讓我們有空會想要再訪的好店   涼食帖就開在安和路上，距離捷運信義安和站一出口就可以看到 位置很好找，門面的裝潢挺顯眼，木頭色跟黑色做搭配很有質感 大片的落地窗讓室內的採光也很不錯     7月1日正式營運的涼食帖，陸續推出了一連串的促銷活動 像這天就是點餐送涼扇，在這樣高溫的天氣真的需要個好涼扇     店內的用餐空間很舒適，雖然空間不大，但是裝潢佈置很舒服 簡約的日式又帶點工業的風格，加上挑高的設計 在這環境裡可以很放鬆       店裡提供無線網路，部分座位底下還有插座 所以這天就跟珍小姐兩個開心的在這用電腦 不知不覺就坐了一下午   涼食帖的空間設計很有日式風味，但其實這次間土生土長的台灣品牌 食材跟用料幾乎都是出自台灣本土的在地食材，這樣吃起來更親切   很快的我們的餐點就陸續上桌，採光好真的怎麼拍都漂亮 涼食帖主打商品“涼菓”是這天的重點，所以一下點了三種， 從左到右依序是仙草紅豆 花生小涼 黑糖地瓜三種，另外店裡還有單一口味的涼菓     這個是珍小姐點的抹茶歐蕾牛奶(熱)120元 這款令人驚豔的抹茶歐蕾，選用的是日本進口的抹茶粉， 再搭配來自台南禾香牧場的鮮乳 上面在灑上滿滿的玄米，這樣一杯也太厲害了吧   這天珍小姐喉嚨不舒服，沒辦法吃冰的 剛好點這款熱抹茶，讓沒辦法吃冰的珍小姐心情稍稍可以平撫一下   抹茶的味道有讓我嚇到，這個抹茶的濃度很高很香，搭配牛奶 讓這杯熱抹茶更順口，淡淡的甜味配上玄米的香氣 這樣的抹茶就像在日本喝的感覺一樣～好喝    順便強調一下，涼食帖在餐具上也十分注重，像這個熱飲專用紙杯 經過層層測試把關才能使用 光是拿起來的質感就不一樣，保溫效果也很不錯，再加上設計的logo“製菓 涼天下” 從小細節就看得出涼食帖的用心～   看到這張就代表又有新朋友加入～ 涼食帖裡的飲品種類很多元，從咖啡 茶飲 還有冰沙，款式不少 搭配店裡的涼菓子都很搭     仲夏綜合莓果冰沙120元 這款冰沙相信不管男生女生應該都很合適，冰沙的份量多的有點誇張 剛好適合這天的溫度，而這款莓果冰沙裡面的用料也是經過精心調整 喝起來酸甜適中，很厲害   這款冰沙建議要趕快喝～因為拍太久冰沙溶掉就會滿出來～哈！ 我是在說我啦～ 但這個冰沙真的很消暑，除了份量多，在莓果汁的搭配也很到位 喝起來不酸不澀還帶點檸檬的香氣，讚   而且為了不讓整杯冰沙都是莓果的甜味，這杯冰沙裡面還特別加入了 碎的檸檬果皮，這個讓整個冰沙多了層果肉的口感外， 還有解膩的效果，很有巧思   介紹完飲料再來就是本日主角 花生小涼65元 提到這個小涼，個人非常滿意，除了原味涼菓本身冰Q的口感外 裡面的古法自製黑糖也是很厲害~濃郁卻不死甜 搭配涼食帖嚴選的花生粒，冰冰涼涼吃了很難停下來   每一塊小涼上面都撒上了滿滿的花生粉，如果不喜歡吃花生 那還有黑芝麻可以選擇   涼食帖的涼菓子都是使用樹薯粉製作，不加任何防腐劑 一切以天然為主，所以涼食帖裡面的涼菓子都只能保存兩天 店長說，如果外帶回家冰起來口感會更有彈性 看這塊半透明的小涼，感覺就很涼快 上面的花生粉真的是下重本   底下黑烏烏的就是古法煉製的黑糖，這個黑糖的味道 跟平常吃到的來比感覺更濃郁，但甜度不算高   搭配涼菓一起吃剛剛好～就算多沾也不會膩 改天再來試試芝麻小涼           接下來介紹的是蒜蓉醬，啊～不是啦！ 是底下剩下的花生粉配黑糖啦～ 真材實料的食材一點都不浪費，全部都吃光光          黑糖地瓜涼菓65元 在寫這篇的同時，看到有格有臉書上說這個像是東坡肉 我快要笑翻了～因為如果沒有看中間的地瓜餡 光看這黑糖涼菓是真的有那麼點神似   這款我大推～地瓜餡不甜不膩！加上黑糖涼菓Q彈的外皮 淡淡的黑糖香氣配上中間的地瓜餡，整塊吃下去也挺有飽足感耶     地瓜餡也適用台灣在地的材料，煮到綿密的地瓜 是每天早上現煮現做，品質很棒   仙草紅豆65元 是店裡的新產品，雖然才剛開始營運但是已經陸續推出很多新想法 這是很正面的，這款仙草紅豆我很喜歡～淡淡的仙草氣味加上紅豆餡 這樣的搭配同樣清爽   中間的紅豆餡，除了紅豆泥外還加了整顆的紅豆 吃起來很有層次        接下來的是店裡的咖啡系列 選用義大利Lavazza的咖啡豆，這款豆子的特色是 不酸不澀，這剛好是我喜歡的 冰拿鐵110元 同樣使用禾香牧場的鮮乳，滿滿一杯這成本也下不少啊   後來店長又請我們試吃店裡的冰淇淋，店裏不定時會有些試吃品請客人試吃 這個是抹茶霜淇淋 小小一杯但味道絕對不輸在大阪吃到的 抹茶就是前面提到日本進口的抹茶粉，牛奶是台南禾香牛乳 全部都是涼食帖自己製作的，濃郁的滋味自然不在話下， 抹茶控的捧有一定要試試看這款抹茶霜淇淋   因為試吃了抹茶霜淇淋我對這每天現做的手作霜淇淋很有興趣 看到菜單上有紅豆跟綠豆的霜淇淋 又好奇點來吃吃看～ 這款是紅豆霜淇淋小涼130元     每天現做的霜淇淋滋味真的不錯～口感綿密中間還吃得到紅豆 的口感，這讓我更好奇綠豆霜淇淋 二訪來點       整杯霜淇淋小涼，光是霜淇淋就給的很大方， 底下還加入了滿滿的紅豆餡跟小涼，整個很有飽足感啊       底下的紅豆餡跟小涼因為霜淇淋冰 讓小涼更有咬勁，口感更彈牙，紅豆餡甜度不高 配霜淇淋一起吃有搭   因為珍小姐這幾天喉嚨不舒服，詢問店長後 決定再點杯店裡經過歐盟認證的德國TEEKANNE茶葉 這款是舒壓洋甘菊蜜桃茶100元 剛送上來就聞到淡淡的蜜桃香，珍小姐超愛   麥仔烏魯賽 涼食帖是目前台灣第一間以涼菓子為主的咖啡店，店裡所有的產品都以天然為主 不論在涼菓子的材料選用上還是飲料的選擇都看得出老闆對於自家產品的用心 在用餐環境上挑高帶些簡約的室內設計，很舒適！加上提供了無線網路跟插座 來這吃個涼菓點杯飲料來點不一樣的下午茶，也是很不錯的選擇 店裡的餐點都經過老闆嚴選的台灣在地食材來製作，因為不加防腐劑使用期限不超過2天 這樣吃起來更加安心～包裝上面也很用心，所有包材都是認證過的 光是這點就很不容易！ 離信義安和捷運站非常近，三號出口一出來就看得到，這樣的好店我會常常來   ————————————————– 店家資訊 涼食帖BLING HOUSE 地址：台北市大安區安和路二段7號 電話：02-2703-8200 粉絲團：FB 營業時間：am10:00~pm9:30