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相信不少父母都對家裡小朋友挑食的問題相當頭痛，我們家小麥仔也是一樣， 沒吃過的不肯吃、不喜歡的不肯吃，吃不開心的就整口給你吐出來！！！ 對於爸媽來說實在是很擔心，也是挑戰我的極限XDD，不吃乾脆就通通收起來 等餓過頭自己就會來吃，但這樣又怕營養不夠實在很頭痛，真的當了爸媽之後才深深體會。 但現在有了這個秘密武器，煮菜的時候加一點香氣十足也很夠味，真的可以促進小朋友的食慾，      其實這不是什麼仙丹靈藥，而是醬油老字號品牌『金蘭醬油』全新推出專屬小朋友的親子醬/親子油膏。     這天在南港展覽館的食品展看到後就很有興趣，立刻入手給小麥仔還有姪子們， 為了健康也為了營養也要他們願意將所有食材通通入口，這個全新產品真的是幫大忙啊！ 這次推出的兩款專屬小朋友的產品『親子醬、親子油膏』用途很廣 實際嚐上一口發現這親子醬的味道偏淡，日式柴魚風味帶點柴魚鮮甜的滋味， 這也符合我不想讓小麥仔吃重鹹的要求，     這天在會場還有小朋友的表演活動，每一位都穿上小廚師的衣服相當可愛。 不知道哪裡有賣?? 應該要給小麥仔準備一套 哈哈         這天在食品展中最顯眼的大概就是這一攤『金蘭』除了新推出的親子醬、油膏外 還有我喜歡的松露醬油，還有不少周邊新的產品跟以前印象差很多啊。   三角錐的形狀好可愛，短短胖胖的瓶身挺討喜的。 以前家中最常看見的醬油品牌就是『金蘭』了！現在小麥仔也會很常見到他。   會場的焦點就是這現場料理了，現場請到專業的大廚為大家示範幾道料理讓 大家知道親子醬的用法，親子丼做法很簡單幾個步驟就可以完成後面也會跟 大家分享麥仔的親子丼作法。   跟平常的醬油的確有些不同。有了大廚的指點加持腦海裡又多了一些好點子。 這天主廚示範了親子丼跟鬆餅，所有的調味主要都是親子醬還有親子油膏， 鬆餅這甜點也可以用油膏下去製作，口味鹹甜鹹甜真的挺不錯。   這天回到家我立刻準備兩道料理給小麥仔當晚餐，其中一道是當天在展場 看到的親子丼，還有就是不太喜歡的三色豆全部拿來試試，小麥仔跟拔拔一樣 不喜歡吃『蛋』，所以這天的這兩道料理如果他可以捧場那我以後就是『金蘭』 的鐵粉XDDD   食譜 ~ 親子丼 食材（3-4人份） 雞胸肉300g 洋蔥 1 顆 蔥花 少許 調味料 親子醬 1 大匙   這個親子醬跟親子油膏都是日式風味，帶點柴魚的鮮口味相當不錯，難怪小朋友一吃就喜歡   步驟一 將雞胸肉切成條狀，加入醃料後用手抓勻放置冰箱冷藏20分鐘。   步驟二 將洋蔥切絲下鍋炒到變色後，加入雞胸肉拌炒到雞肉變色。   步驟三 加入水約300CC，開大火煮滾。   步驟四 加入金蘭親子醬，我是用感覺倒不需要太多就夠了，珍小姐一直很擔心小麥仔會吃太多重鹹的調味 這個親子醬可以很放心。針對小朋友設計的就是不一樣。     步驟五 將食材跟醬汁煮到沸騰。   步驟六 倒入蛋液，如果想要蛋花均勻可以利用筷子將蛋汁沿著筷子淋下去，就可以有很均勻的蛋花囉。     雞肉親子丼完成~~~~   三色豬豬食譜 食材（3-4人份） 豬絞肉 100 g 三色豆（此為冷凍） 青蔥段 適量 調味料 金蘭親子油膏 適量 糖 1 茶匙 鹽 0.5茶匙   親子油膏除了可以拿來料理，當作沾料也很適合。同樣是日式風味帶點淡淡香氣不重鹹   步驟一 將豬絞肉加入醃料拌勻冷藏約10分鐘。   步驟二 放入蔥段拌炒，再下醃製好的豬絞肉炒到上色。   步驟三 加入三色豆，這個可以買市場冷凍的或是買新鮮的自己切，為了省事冷凍比較方便。     步驟四 加入親子油膏再拌炒一下就大功告成。   這道料理算是很簡單不需要花太多時間就可以上桌的菜色，可能是因為調味的緣故 小麥仔吃的可開心了，以前要他吃這樣的碗豆基本上是完全不配合的，再加上帶點 甜度的親子醬，那有蛋的親子丼也是一口接一口，看來這金蘭親子醬的確可以擄獲 小朋友的胃阿~下次再來想其他的小朋友菜色跟大家分享，現在小麥仔只要看到這瓶子 就會說”這是我的兒童醬油耶!!!!”     按讚加入粉絲團 延伸閱讀 小朋友挑食？？用這罐老字號就對了！『金蘭親子醬 / 親子油膏』～食譜分享：三色豬豬、雞肉親子丼 開幕十周年!!!!椒麻香辣最高境界～李雪辣嬌川味食府｜內湖也吃得到麻辣小龍蝦、大推預約限定版『燒雞公』｜內湖川菜餐廳推薦 東區餐酒館 MURA lunch&dinner.sake/wine bistro｜全新改版的MURA更有魅力～不管白天晚上想喝一杯來這就對了｜東區餐酒館推薦｜東區深夜食堂 台北中山區韓式料理～韓華園韓式中華料理｜滿滿韓國人認證的道地韓國餐廳～炸醬系列、炒碼麵、糖醋肉必點｜捷運中山國中站美食 汰汰熱情食堂｜泰式料理入餐盒料多味美少油少鹽多健康｜泰式打拋豬、椒麻雞通通有～還新推出下午茶小漢堡｜台北外送餐盒推薦 GA瀏覽人氣：19 Post Views: 73