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 平常喜歡吃港式飲茶，尤其是現蒸的港式小點， 每籠都是熱呼呼上桌，加上港式料理特有的叉燒包 鮮蝦腐皮捲 燒賣 都是我的心頭好，每籠都是小份量，可以一次吃到很多種類 這天跟著家人一起到蘆洲，地方改變之大，幾年沒來這蘆洲變得跟印象中完全不一樣 而今天要跟大家分享的這間港式餐廳“蒸豐吃處”，主打高cp值的港式點心 粥品 燉湯 這天整個狂點，一行人吃超飽也不用花什麼錢，一定要好好介紹一下 ——————————————  店家資訊:蒸豐吃處(蘆洲店) 店家地址:新北市蘆洲區長榮路343號 電話:02-2288-1047 營業時間:am11:00~pm2:30 pm5:00~pma10:00 粉絲團:蒸豐吃處 無線上網：有        ">     想要得到最新消息及圖文不妨進來按個讚跟追蹤麥仔的instagram喔 另外麥仔的[email protected]生活圈也開通囉，同樣歡迎加入不定期會有餐廳的折扣優惠    ▲蒸豐吃處蘆洲店開在蘆洲的長榮路，附近都是新蓋的建案 寬敞的馬路跟一樓挑高的門面，位置很好找 附近有收費停車場跟路邊停車格，開車來也方便    ▲假日時段是全天候營業，平日的話中午有休息時間 店裡貼心提供無線網路 珍小姐到餐廳如果有網路她會更開心   ▲店內用餐空間大約可容納40人左右 裝潢得很舒適，座位間不會擁擠，規劃的挺不錯 這天是平日中午時段，抵達的時候已經是幾乎客滿狀態， 還好有個空桌不然就要排隊了，生意很不錯    ▲蒸豐吃處採取開放式的廚房，所有料理透過這透明玻璃 一目了然，這一排排的蒸龍看起來有壯觀 帶著小侄子阿魯米在這看好久，廚房內的店員穿著整齊的制服 有點像是童軍裝的fu~每個人都帶著帽子跟口罩 衛生有顧慮到    ▲蒸豐吃處有別於正統的港式飲茶，用餐方式是採自助式 所以不另收服務費，餐具自取 點餐也是自行到櫃台點餐，在店裡看不到送餐車在旁邊 也算是在港式飲茶上添了一些新意 還有一點蒸豐吃處跟其他飲茶不同的是，店裡沒有另外提供茶水 但可以另外加點，在醬料區也看不到熱茶的蹤影，既然菜單上有 那就跟一般茶餐廳一樣需要茶資，只是因為避免與服務費強碰，所以這樣的調整我覺得是合理   ▲蒸豐吃處的餐點品項不少，以港式點心 粥品 燉湯 飲料為大項 想吃什麼就直接在上面畫 之後再到櫃檯結帳就好，通常看到這樣的畫面 都會失心瘋的點，等到菜送上桌才回神，點這麼多吃得完嗎xddd 而且平均價位都落在59~89元 這樣不多點一些怎麼行    ▲送菜速度算快，原本擔心人多送餐會等很久 但這些顧慮似乎是多餘的    ▲小籠湯包69元/5顆 個頭比一般的小籠湯包要來的大一些， 因為比較高，拿起來可以感受到小籠湯包沈澱澱   ▲跟外面的小籠湯包不太一樣～ 肉餡算是扎實 裡面有木耳紅蘿蔔絲增加口感    ▲我最愛的叉燒包 爭豐吃處的叉燒包一籠兩顆   ▲沒有吃還感覺不出來原來裡面的餡料這麼多 叉燒肉肥瘦都有，不會柴口感很好吃 搭配外面的麵皮一起吃味道鹹甜剛剛好～很討喜的叉燒包 要不是還有其他餐點～這個我大概可以吃兩龍    ▲韭黃鮮蝦腸粉89元 這個是來港式餐廳必點的   ▲腸粉彈牙帶點咬勁，一塊裡面有三隻大蝦 蝦的表現也不錯，上面的醬油鹹度也恰到好處 這樣一盤賣這價位真的是佛心了    ▲鼓汁蒸排骨59元    ▲這鼓汁排骨帶點甜味，排骨醃得入味 這款我也喜歡如果有白飯應該很下飯    ▲鼓汁蒸鳳爪 可惜珍小姐這天沒有一起出席，不然這鳳爪是他的最愛 剛送上桌打開蒸籠的瞬間，獨特的香氣很促進食慾    ▲鳳爪先經過油炸再去蒸，外皮還帶點彈性 鼓汁調味鹹香涮嘴，一吃有種停不下來的衝動    ▲水晶鮮蝦餃89元/3顆 外皮比腸粉還要來得有彈性，鮮蝦的內餡很飽滿， 用料很大方，每咬一口都是鮮蝦的甜，來吃港式料理就是有很多蝦可以吃    ▲才說完這道腐皮鮮蝦捲89元 又是一道蝦料理 這個也是必點料理之一    ▲立馬秒殺的鮮蝦腐皮捲 剛送上桌拍了一張，等我喝口茶回來就剩這兩塊， 現做的腐皮捲，最怕的就是內餡燙口，但誘人的蝦仁內餡配上酥脆的腐皮 即使燙口也不自覺的往嘴裡塞    ▲百菇香燉土雞盅79元 恩～佛心料理又一道，沒錯～你沒看錯！這一盅真的只要79元 但是不要以為79元就會偷工減料 裡面的料整個要滿出來    ▲這湯頭也是很有水準，濃郁的香菇香氣    ▲雞肉也是大塊的雞腿肉，裡面的菇就有好幾種 全部的精華都融在這雞湯中，天冷來上一碗剛剛好 非常推薦這裡的湯品    ▲另外粥品也是蒸豐吃處的強項之一 除了皮蛋瘦肉粥外還有幾款挺有特色的創意粥品， 選了這個南瓜吻仔魚海鮮粥79元 用料非常實在的海鮮粥，帶點南瓜的甜跟吻仔魚的鮮 滿滿的料，光是這碗就很有飽足感，還好是大家分著吃    ▲炸兩蔥花腸粉 這款十分有口感的腸粉，滿滿的蔥花香裡面用的是老油條 外皮軟Q裡面酥脆，喜歡油條的口感一定要試試這個    ▲蒸豐吃處裡另外一項重點就是自製的飲品，其中這兩款 我很喜歡~豆漿紅茶淡淡的豆香味搭配紅茶的香醇，與奶茶有點類似 但更耐喝，另外綠豆沙是外面比較少見到的 綠豆沙裡還有些許顆粒，吃起來頗有口感，這天還好天氣不冷來上一杯十分醒腦   ▲再來不能少的還有這個港市茶餐廳必點的凍檸茶29元 這樣一大杯賣這價錢~老闆真的是來交朋友的 裡面的檸檬片給的大方，紅茶本身帶點微甜配上檸檬的酸很解膩    ▲香煎芋絲餅 這個也是很扎實的一款！咬下去可以吃到芋頭絲的口感 整塊外皮煎到恰恰，稍微沾點醬油就夠味    ▲臘味蘿蔔糕 這款走港式路線的蘿蔔糕，也是我愛的 吃到這幾乎快要6分飽    ▲脆皮雞腿塊 外皮有點過酥，可能炸得久 影響到裡面雞肉的嫩度，調味上是不錯，稍稍可惜    ▲五香鹹水餃 這款是蒸豐吃處裏少數的炸物， 鹹水餃的外型與一般吃到的水餃造型有很大的不同    ▲外皮是酥脆帶有彈性，裡面的肉餡鹹甜鹹甜 很討喜~這款我喜歡~但吃的時候也要小心現做燙口阿~    ▲小時候逛夜市最喜歡買顆芝麻球邊走邊逛 現在比較少有機會看到芝麻球，港式飲茶裡幾乎都有這道 但蒸豐吃處的芝麻球是芋泥餡 滿滿芋頭香，還可以吃到芋頭顆粒，這樣的搭配有創意    ▲以上各位看到的是第一輪Round1 以為我們的戰鬥力就這樣而已?那就太小看我們 這天有麥弟出馬~這些小點完全看不上眼~掃盤之快 食量之大玩全不用擔心”點太多”這件事 接下來第二輪的餐點表現各有亮點    ▲鹹菜蒸肥腸 這款算是白飯的好友，裡面的肥腸份量不少同樣69元 底下鋪的鹹菜跟酸菜不太相同，鹹度稍高    ▲肥腸的表現很好，先經過滷再蒸光是顏色就看起來很入味 沒有太多的咬勁，反而是滑嫩，這倒是挺令人驚艷    ▲糯米珍珠丸 這款也是帶點創意的港式點心，加入了紫糯米 在外觀上更討喜    ▲裡面包著肥瘦肉，比例肥肉多些 外面的糯米香配上肉香，也挺好吃的 這個倒是可以在家裡試著做，感覺很好上手     ▲荷葉糯米飯 有粽子的影子，荷葉的香氣從送上桌那刻就圍繞四周 一打開那氣味更濃郁    ▲糯米飯蒸的夠軟~裡面有肉跟蝦米 還有蘿蔔乾   ▲如果吃多覺得有點油膩，那我要大力推薦這裡的 檸檬小麥草汁49元，那去油解膩的效果真的厲害 一喝下去滿口檸檬香，小麥草的味道是淡淡的草香很好喝    ▲碧綠魚翅餃   ▲裡面有黑木耳 肉餡 韭黃 蝦仁 用料相當豐富   ▲鮮北菇燒賣 這款用料挺實在，大大一朵新鮮香菇直接放在燒賣上 裡面的蝦仁跟肉餡夠扎實 這天的蝦仁真的吃不少    ▲正宗小鮮包 這款是蒸豐吃處的招牌之一 小鮮包裡面的肉餡包的十分飽滿，個頭也不小!! 但明明印象中有拍到內餡照片 但回家怎麼找也找不到?? 既然這樣就請大家親自去品嘗吧~    ▲家鄉韭菜餅 這款很合我胃口    ▲平常喜歡吃韭菜，這款剛好是韭菜味道十分重的 再沾點旁邊的辣醬更對味     ▲抹茶紅豆包59元/3顆 大推這款甜點，裡面的紅豆餡夠綿密，甜度也適中 外面的包子皮淡淡的抹茶香很耐吃 兩樣綜合起來一吃就很難停    ▲最後再來個龜苓膏最結尾~ 龜苓膏的味道夠濃，不是那種吃起來會有空虛感的 帶點微微的甘苦，飯後來上一碗很合適     麥仔烏魯賽  ▲四個人非常有戰鬥力的點了32個品項 完全是吃貨來的~而且幾乎掃盤，只剩少數幾樣有打包 這樣的成績在我回家整理照片還是覺得很神奇，怎麼可以吃這麼多 但即便吃成這樣，才不到2000元，是不是很划算 店裡自助式的用餐方式不另收服務費，這點是挺好的 如果在一般的港式飲茶這樣的金額應該是吃不到 以品質來看，蒸豐吃處的平均表現真的優於預期，口味上跟食材的選用上 看得出用心。除了一般的港式小點外，粥品 燉湯也都很推薦 都頗有水準，再加上親民的價位，是間值得再訪好店 接下來三重店也準備開幕，到時候再來二訪一下 ————————————————–  店家資訊:蒸豐吃處(蘆洲店) 店家地址:新北市蘆洲區長榮路343號 電話:02-2288-1047 營業時間:am11:00~pm2:30 pm5:00~pma10:00 粉絲團:蒸豐吃處        ">     想要得到最新消息及圖文不妨進來按個讚跟追蹤麥仔的instagram喔 另外麥仔的[email protected]生活圈也開通囉，同樣歡迎加入不定期會有餐廳的折扣優惠 按讚加入粉絲團 延伸閱讀 麥仔食-台北｜樂。野食｜清新舒適小空間網美文青必訪｜捷運忠孝復興站美食｜早午餐餐廳推薦 麥仔食。台北｜odin bistro 信義放感情 x 百威金尊單一麥芽啤酒｜深夜食堂宵夜推薦～越夜越美麗的氣氛酒吧｜超商啤酒推薦｜信義區美食推薦 麥仔食。台北｜火星小廚 Cuisine de Mars｜國父紀念館玻璃屋餐酒館推薦～情人節約會首選｜創意美味兼具的氣氛餐廳｜捷運國父紀念館站美食 食。台北｜肉多多中山店～台灣火鍋第一品牌，100oz暴龍海陸鍋肉控必訪超評價鍋物｜捷運中山站美食 （麥仔。食）『麻神麻辣火鍋』～全台唯一用刀叉吃的麻辣鴨血，高檔次活龍蝦金蟬脫殼好浮誇｜深夜食堂宵夜鍋物首選｜捷運南京三民鍋物推薦 GA瀏覽人氣：1,008 本文同步在等網站發表 Post Views: 30