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現在吃鍋越吃胃口越大～ 沒有個超大海鮮盤或是肉盤好像沒有辦法滿足我， 身為肉控無肉不歡的我，又發現間值得推薦的火鍋店要來分享 這間靠近台北松山車站的”鍋太炫鍋物專賣”以精緻肉品   鍋太炫的位置離松山車站不遠~附近停車稍嫌不便 如果有   明亮的用餐空間~整體搭配有著舒服的款色調   醬料部分旁邊還有風扇確保醬料的新鮮度~ 小地方也考慮的很仔細   自助醬料區有老闆自己調的蜂蜜水跟檸檬紅茶 都是很解膩的飲料   旁邊還有冰淇淋 吃完火鍋就是要來碗冰淇淋   鍋太炫還有一點厲害的， 就是附餐飯麵冬粉通通隨你吃， 不只有科學麵還有烏龍麵可選，想吃什麼自己拿~老闆好佛心   鍋太炫的食材選擇性很多~ 新推出的花雕雞跟勇者鬥惡龍還有提供 給大胃王等級的101盎司四人套餐~都好想挑戰一下   最後跟珍小姐選了這個勇者鬥惡龍 看起來視覺效果很有看頭XDD 現在都要選這種澎湃的文章才有人看(誤) 這個雙人套餐裡面有一艘大龍船(一堆蝦)還附上一大盤肉 肉的選擇很多~最後選了太炫伊比利豬(我超愛)   另外還會附上兩個菜盤~菜的種類不少 肉跟海鮮吃多了青菜就更顯重要   要讓客人吃到高品質肉品的美味~提供了 專用的玫瑰鹽跟夏威夷黑鹽，好用心   小麥仔最近累了就喜歡揉眼睛~不然就是抓臉 眼睛都揉紅了~抓都來不及抓   這天我們選的是原味湯頭~ 鍋太炫的湯頭種類也不少， 最特別的還有以蝶豆花為主的藍紫色湯頭~有機會還要來試試   這個是雙人套餐的太炫伊比利豬 這盤送上來我跟珍小姐都傻眼了~這未免也太美了吧   前面還跟真小姐說這鍋太炫上菜有點慢~ 對店家真的很抱歉~這美到像藝術品的肉盤等再久都值得   均勻的油花配上底下的盤子， 每一片肉都對應到盤子的花色， 老闆真的很用心對待自己的食材，好強喔~!!! 這樣我根本捨不得吃啊~哈哈   連小麥仔也看得好專心~這盤肉真的太美了    珍小姐也搶著跟肉合照~難得   等待是值得的~整桌美味菜色   太炫伊比利豬不只擺盤好看~肉片帶有厚度 切得很有誠意，油花也漂亮看起來就滿分   放在滿滿的海鮮湯頭裡簡單涮個幾秒， 不需要全熟的伊比利豬7分熟是最棒的熟度 這天的高級肉就真的不需要沾醬，只要簡單沾點鹽吃原味最棒   這個就是勇者鬥惡龍的龍船 從青龍蝦 天使紅蝦 明蝦 草蝦 到角蝦滿滿的蝦， 又是個澎湃的拼盤   整排蝦一字排開~畫面好讚~好有張力 哈   所有蝦的品質都是老闆嚴選的~ 對於蝦的新鮮度我自己也相當重視， 這樣一桌兩個人吃真的太over啦   不只有蝦~裡面還藏了一堆的大蛤蠣 整個被蝦給蓋住，發現時還有種意外的驚喜感   肉質也是沒話說~ 鍋太炫對於食材品質真的很講究   鍋太炫的湯鍋不算小~ 但全部蝦要擺進去顯得好不夠用，只好分批來煮XD              要煮這龍蝦也是個學問，裡面滿滿的蝦膏 要先將龍蝦頭放下去煮，後面再來煮身體   龍蝦肉厚實彈牙~龍蝦頭蝦膏超甜~好難忘 吃完龍蝦還有滿滿一大碗的蝦等著我 一邊吃一邊覺得我的關節痛痛的~哈哈哈   麥仔自製蛤蠣麵~是不是很厲害 蛤蠣肥美~再加點蔥花沙茶醬調味好過癮   雖然吃到這裡已經飽到頭頂~ 硬是要再來幾球我最愛的薄荷巧克力冰淇淋 當作這天完美的ending 初次造訪鍋太炫鍋物，不論是海鮮還是肉品都讓人印象深刻 兼顧品質跟擺盤讓吃鍋更有話題性，這次的伊比利豬一打卡就造成熱烈回應 大家都很好奇到底是什麼店家那麼厲害~可以擺盤成這樣。 下次想要來挑戰四人套餐應該更有畫面~ ｜店家資訊｜鍋太炫鍋物專賣 ｜店家地址｜台北市松山區永吉路518號1樓 ｜電話｜02-2767-0106 ｜營業時間｜ 夏季平日17:00~22:00(最後收客21:00) 六.日11:30~14:30(最後收客13:00) 17:00~2200(最後收客21:00)   (本篇為邀約~) 按讚加入粉絲團 延伸閱讀 麥仔食-台北｜樂。野食｜清新舒適小空間網美文青必訪｜捷運忠孝復興站美食｜早午餐餐廳推薦 麥仔食。台北｜odin bistro 信義放感情 x 百威金尊單一麥芽啤酒｜深夜食堂宵夜推薦～越夜越美麗的氣氛酒吧｜超商啤酒推薦｜信義區美食推薦 麥仔食。台北｜火星小廚 Cuisine de Mars｜國父紀念館玻璃屋餐酒館推薦～情人節約會首選｜創意美味兼具的氣氛餐廳｜捷運國父紀念館站美食 食。台北｜肉多多中山店～台灣火鍋第一品牌，100oz暴龍海陸鍋肉控必訪超評價鍋物｜捷運中山站美食 （麥仔。食）『麻神麻辣火鍋』～全台唯一用刀叉吃的麻辣鴨血，高檔次活龍蝦金蟬脫殼好浮誇｜深夜食堂宵夜鍋物首選｜捷運南京三民鍋物推薦 GA瀏覽人氣：1,322 本文同步在等網站發表 Post Views: 146