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   餐廳名稱：喜助牛舌    消費時間：2016年/6月    地址：東京都千代田区丸の内1-9-1 東京駅八重洲北口（Kitchen Street內）    電話：+81 03-3215-2050    營業時間：11:00-23:00    每人平均價位：￥1674-2214    可否刷卡：可    有無包廂：無    當日點餐：鹽味牛舌燒定食、鹽味厚切牛舌燒定食    推薦指數：8/滿分10    美味度：8分    CP值：9分    環境及服務：8分    官網：http://kisuke.co.jp 距離上次來吃喜助沒隔多久 這次到東京還是再來喜助報到 其實喜助跟利久的口味相似度真的超高 但喜助品質個人覺得比較穩定 這次是在東京車站內的分店用餐     照慣例點了厚薄兩種風味的牛舌定食 鹽味牛舌燒定食 ￥1674 一份套餐就像這樣 會有湯、醃菜、加入麥片的白飯及牛舌 其實還會有一份山藥泥 但我們都不敢吃就請他不用上 這次選的是基本款的薄片六切 個人覺得醬燒都有點鹹 所以是選鹽味 湯的部分是加入韭黃的牛尾湯 喝起來清爽又帶有牛肉香味 我真的好喜歡牛舌專賣店的湯～～～ 薄切的優點就是吃起來比較脆 好咬斷 對於像我一樣喜歡一口一口配飯吃的人來說很棒 有時候厚切咬不斷 會吃得很痛苦 特切厚燒牛舌定食 ￥2214 厚切的這次是點四枚 看起來大概等於薄切八枚的份量 價錢多600 其實是價差沒有很大 相較於薄切 口感上非常飽嘴 吃起來很有嚼勁 很過癮 而且越嚼牛肉的香氣就越出來 也難怪很多人即使較貴也要選厚切 以這兩種來說 我個人還是比較喜歡薄切的口感 入口或咀嚼都比較方便 也比較不會太狼狽 但喜歡有嚼勁口感 豪邁大口吃的朋友 厚切會是很過癮的選擇 不知道大家喜歡薄切還是厚切呢？ 延伸閱讀： 【和食】東京澀谷 俺流鹽拉麵（俺流塩らーめん） 鹽味拉麵淡雅好吃 叉燒入口即化 【洋食】東京三鷹 吉卜力美術館 草帽咖啡館 置身綠意盎然 動畫場景 【旅行】東京台東 金龍山淺草寺 雷門燈籠 仲見世通 東京最古老寺廟 【和食】東京新宿 成藏豬排 高田馬場 食べログ第一名 豬排王者