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   餐廳名稱：圓圓小籠湯包    消費時間：2017年/12月    地址：台北市大安區信義路四段60-76號    電話：02-2701-8629    營業時間：11:00–23:00    每人平均價位：小籠湯包 $70 、蒸餃 $70    可否刷卡：否    有無包廂：無    當日點餐：鮮肉湯包、鮮肉蒸餃、蔥油餅    推薦指數：7/滿分10    美味度：8分    CP值：7分    環境及服務：5分 靠近大安區的信維市場 是愛吃麵食內行人的私房點 在這邊光是刀削麵就有好多間 都各有擁護者 而這間圓圓小籠湯包也是隱身其中的低調好店 光看招牌上的價格就很吸引人 很多地方的蒸餃或小籠包都漲到80、90了 圓圓還是維持70元的價格！                       桌上擺放各式醬料可以取用 包括許多人吃小籠包會搭配的醋跟薑絲 蔥油餅 $25 圓圓的蔥油餅吃起來滿脆口 中間有加入一些甜麵醬作調味 不會太多 稍微有增添口感的滑度 吃起來不至於太乾 蔥油餅算還不錯 就是稍微有點油 鮮肉蒸餃 $70 70元有8顆 而且塊頭都不小 價錢真的是滿平價的 一開始本來我是衝著小籠湯包慕名而來 沒想到一吃這個蒸餃整個驚為天人 除了肉汁飽滿 內餡豐富之外 外皮部分也保留Q度 不乾也不軟爛 是非常好吃的蒸餃 內餡比例上肉比較多 也是比較合我胃口的原因 而最重要的鮮肉湯包 $70 也是一樣八顆 乍看之下還以為其實是一般的小籠包而非湯包 因為外皮使用的是老麵 較厚的包法 但沒想到一咬下去 整個肉汁噴發 扎扎實實是湯包沒錯 更精確的說 它結合了小籠包那種具有口感 咀嚼會有老麵甜味跟香氣的外皮 但又同時具有小籠湯包的內餡跟肉汁 雖然跟鼎泰豐那類追求輕薄外皮包覆的口感截然不同 但是兩相結合之後真的超級好吃 能夠同時吃到麵糰香氣 內餡又不像一般小籠包是偏乾的口感 整體來說 我個人吃過之後覺得非常喜歡及推薦 過去吃過比較相似的是內湖737巷的小籠包 （不是開店那間 是後來進駐市場的） 但圓圓的調味跟內餡比例又更好吃一些 加上他營業到晚上十一點 非常適合下班後去吃一籠當宵夜啊 當然蒸餃也是超推的 尤其各式口味都是70元 下次也想試試看蝦仁等其他口味！ 延伸閱讀： 【中式】台北中正 老董牛肉麵 台北車站 誠品站前地下街 【吃到飽】台北大安 馥臨港式火鍋 漲價CP值略降 花雕雞特色火鍋 獨家港式火鍋料 【飲品】台北大安 波囍五號店 開幕誌喜 台北最強手搖茶降臨大安 【懶人包】台北美食 大安區美食懶人包 來去大安覓食趣！