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餐廳名稱：Be.bee【蜂蜜飲品專門】 消費時間：2020年/6月 地址：台南市中西區中山路57號 電話：(06) 220-0799 營業時間：10:00–21:30 每人平均價位：$20 – 85 可否刷卡：可 有無包廂：無 當日點餐：蜂蜜菊花茶、蜂蜜綠茶、蜂蜜柳丁綠 推薦指數：6/滿分10 美味度：7分 CP值：5分 環境及服務：6分 官網：https://www.facebook.com/Be.beehoney00/ 台南向來是手搖飲大戰場 許多知名手搖飲品牌都是發跡自台南 例如布萊恩紅茶、清心福全等 何況當地還有波哥、狐狸尾巴、茶的魔手等在地才喝得到的手搖飲 新的品牌要在台南闖出名號並不容易 但這間Be.bee【蜂蜜飲品專門】 近來在台南討論度很高 最主要是他們主打以蜂蜜取代糖 而且強調都是天然蜂蜜 店內大片落地窗圍繞 整體感覺相當明亮 因為店內也有販售其他的蜂蜜產品 所以是有提供內用的 可以在這邊休息一下喝完再走 菜單部分 純茶類沒有蜜的話只要20、25元 其實跟台南的一般茶飲價位差不多 但來這邊當然要喝蜂蜜系列 最出名的是蜂蜜柳丁綠 另外還點了新品的蜂蜜菊花茶 以及常見的蜂蜜綠茶 來喝喝看跟一般茶飲有什麼差別 蜂蜜柳丁綠 $65 不確定是不是因為加入蜂蜜的關係 微小的氣泡在頂端很綿密 有種古早「泡沫紅茶」的感覺 雖然是六月份 不算是柳丁產季 但他們家柳丁味道喝起來清新不酸 加入蜂蜜之後 跟一般的糖比起來 有一種溫潤的口感 入口的甘甜不是很濃烈 但是很順口 蜂蜜綠茶 $60 蜂蜜綠茶尤其明顯 喝得到他們家蜂蜜有種特有香氣 不像外面有些比較便宜的蜂蜜綠茶 喝得出蜂蜜味 但沒有香氣 整體的甜度也是很剛好 溫潤不會膩口 蜂蜜菊花茶 $75 好喝但有點偏貴 裡面真的有加入菊花 在夏天喝這個感覺清涼又退火 就是價格上有點不太美麗 比使用新鮮水果的柳丁綠還要貴一些 整體來說 Be.bee【蜂蜜飲品專門】本身特色有出來 我自己是覺得蜂蜜取代一般的果糖 喝起來有種獨特香氣 另外就是入口的味道也比較溫 比較不會甜膩 但基本有加蜜的飲品 在價位上就不是那麼親民 特別在台南 其實飲料平均都比台北便宜5-10元 但Be.bee【蜂蜜飲品專門】的價位放在台北都算是中高價的 當然蜂蜜本身就是比較高價 是可以理解 但未來再訪的可能性就比較低一些了 延伸閱讀： 【鍋物】台南仁德 阿裕牛肉涮涮鍋 知名溫體牛火鍋老店 當日現宰直送牛肉 【甜點】台南中西 綠町抹茶專門店 拿鐵超濃郁 抹茶千層甜到心坎裡 【台菜】台南中西 阿文豬心 交棒二代經營 風味傳承依舊 【台菜】台南中西 無名羊肉湯-大菜市 中午後吃不到 超嫩鮮甜羊肉湯