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隔了一年再訪台南 心中二訪名單一定要有這間「王氏魚皮」 上次來吃就讓人很驚艷！ 台南美食很多 說真的要二訪、三訪的都要精挑細選 但王氏魚皮真的是會讓人每來必吃 Google破千則評論還能4.3分真的不是蓋的 追蹤【覓食】找美食粉絲專頁 每天更新給你更多美食情報👉🏻https://www.facebook.com/meetfoodblog 王氏魚皮除了能吃到最鮮甜的虱目魚外 價格划算到不行 也是讓人一訪再訪的原因之一 甚至讓我願意早餐就吃魚湯跟滷肉飯 夏天也不怕湯湯水水燙口 這次終於是坐在室內位置 用餐環境舒適很多 上次是在後面類似後院的地方 真的是吃飯配沙 但地板還是黏黏的 哈 王氏魚皮真的是價錢很划算 我個人最推薦魚皮魚丸湯 95元而已 料真的超多 等等看照片就知道 除了湯之外這次也點了小碗只要20元的滷肉飯 搭配荷包蛋跟扁魚白菜 滷肉飯 $20 雖然每次看到滿滿肥肉 想到一大早就吃這麼油膩 有點怕 但又總是忍不住想點 這樣一碗20元真的便宜 而且搭配魚湯其實是不會真的太膩啦 口味吃起來是稍微偏甜 我覺得算滿好吃的！ 荷包蛋 $10 王氏魚皮有荷包蛋也有滷蛋 但是煎的有點熟 以荷包蛋來說我覺得普通 沒有一定要點 扁魚白菜 $30 其實就是白菜滷啦～ 滷得很軟爛 扁魚味道也滿濃郁的 搭配滷肉飯也是很適合 而且一份30元 兩個人吃都夠 這次發現王氏魚皮其實小菜也滿多樣的 之後想要再來嘗試其他的 變換口味 魚皮魚丸湯 $95 重頭戲的魚皮魚丸湯來啦！ 這個多到滿出來的量！ 有多划算看了就知道 一碗湯裡面有五顆魚丸跟滿滿的魚皮 所謂的魚皮湯其實不是只有皮 肉也是很多的 稍微撈起來就能看到滿滿的肉 我覺得跟魚肚比起來差別就是少了中間那塊脂肪 我自己其實也比較喜歡吃魚肉 所以我都是點魚皮湯 王氏魚皮湯頭沒有太多奇奇怪怪的東西 就是自然的海味鮮甜 搭配薑絲、芹菜而已 簡單好喝 魚丸也很有彈性，口感很好，甚至可以吃到細碎的虱目魚肉 魚肉新鮮不腥 魚刺也都處理得很乾淨 讓我平常不愛吃魚的人也很愛吃的原因就在於此 如果想吃虱目魚肚 魚肚湯也才90元 另外還有海產粥、魚肚粥、鹹粥等 也有使用石斑魚的鮮魚湯 價錢都非常划算 早上吃一餐百元左右就很飽了 真的是台南早餐的好選擇 但建議中午前就要來 不然很多熱門品項可是會賣完的哦！ 王氏魚皮 地址：台南市安平區安平路612號 電話：（06） 228 – 8095 營業時間：04:00–14:00 (賣完即收) 價格：$100 – 200 可否刷卡：否 當日點餐：魚皮魚丸湯、滷肉飯、荷包蛋、扁魚白菜 推薦指數：7/滿分10 美味度：7分 CP值：8分 環境及服務：6分