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餐廳名稱：薑母六三風味串燒 消費時間：2016年/5月 地址：台北市長安東路一段63號 電話：02-2521-3563 營業時間：17:00-02:00 每人平均價位：300-500 可否刷卡：否 有無包廂：有 當日點餐：鹽烤大蝦、烤鮮蛤蜊、招牌鴨肉丸串、三杯中卷 推薦指數：6/滿分10 美味度：6分 CP值：6分 環境及服務：6分 『資訊揭露：本篇為廠商邀約試吃文 無酬參與試吃活動 以下為個人真實心得分享 廠商並未修改稿件』 這間薑母六三風味串燒 跟隔壁的33區熱炒是一起的 所以在這邊除了可以吃串燒 也能吃熱炒 同步都可以在六三櫃檯點餐喔 還能吃免費的白飯～ 店內空間還滿寬敞 比起一般熱炒店乾淨舒適很多 之前去吃過有的店家地板還會黏黏的 串燒廚房採半開放式 可以看到製作過程跟廚房 廚房也是滿乾淨的 在店內用餐還可以吃免費的冰淇淋 不過品牌是滿普通的客惟您就是了XD 這次點了6種串燒跟3道熱炒 主要都是肉類跟海鮮 沒辦法我是恐龍XD 店內當然也有提供各式酒類跟飲料 【喝酒不開車，未滿十八歲請勿飲酒】 拿了一罐香吉士的柳橙汁 吃熱炒串燒就是要配這一味啊 再來個芭樂汁Mix更棒 但這天怕喝不完就只拿柳橙XD 先來介紹串燒吧！ 招牌鴨肉丸串(2串) $100 將傳統放在薑母鴨裡的鴨肉丸拿來作串燒 是薑母六三的創意 吃起來這鴨肉丸還算滿扎實 搭配上烤肉醬 吃起來味道鹹香鹹香 還不賴 Prime 牛排串(2串) $120 牛肉吃起來還算嫩 但筋稍微多了一點 跟鴨肉丸不太一樣 這道就是直接吃牛肉原味 還OK 如果筋處理好會更棒 起司大香菇 $100 真的是大香菇 很大一朵 咬下去裡面會有飽滿水分 這道我滿喜歡 不過上面的吃起來感覺不是起司 是美乃滋 雖然稍微油膩 但我個人很愛XDD 烤鮮蛤蜊 $100 薑母六三的蛤蜊不是走king size路線 但新鮮度很棒 湯汁很鮮甜 份量也滿多的 這樣一百划算 好吃！ 鹽烤大蝦(3尾) $160 這個大蝦還真的是很大隻 而且肉質吃起來是有彈性 很Q的那種 不軟爛 而且很新鮮 這個我也很推 烤大生蠔 $100 老闆不小心多烤就送我們了XD 但還好有吃到 這個也很推 稍微烤過之後不那麼生 像我這種比較怕吃生蠔的人也吃得很開心 同樣鮮度很好 這個也推！ 招牌雞腿肉串(2串) $150 相較之下這個雞腿肉不知道當天是否烤太久 也可能是部位問題 吃起來就略乾 接著介紹一下熱炒部分 油雞 $150   這樣一份150算是平價 油雞本身滿嫩的 但調味好像稍微太淡了些 也可能是我個人習慣重口味一點的油雞 比較下飯XD 三杯中卷 $150 這道我個人也很推薦 份量多 新鮮 三杯很入味 中卷很彈Q 鹹中帶一點辣很下飯！ 蒜泥鮮蚵 $130 130這樣一份 份量也是很夠 新鮮的蚵仔 只要搭配一點蒜蓉醬就很好吃 不會腥 同樣是配飯好夥伴   整體來說 我覺得薑母六三的熱炒類三項都是算好吃的 然後海鮮類新鮮 份量給得滿多 是值得推薦的部分 不過肉類部分可能就是去筋 或部位挑選上可以更好 這次吃到有些還是略硬或柴 但以平價串燒跟碳烤來說 海鮮品質跟價位真的還不錯   延伸閱讀： 【台菜】台北信義 段純貞牛肉麵 新竹名店北上 價格高貴 口味略失望 【鍋物】台北中正 宮綺308 公館火鍋 學區平價大份量 【台菜】台北中山 雙月食品社 台大醫院美食 米其林必比登推薦 【台菜】台北信義 北大火雞肉飯 北醫吳興街商圈小店 正宗火雞肉飯底家啦