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餐廳名稱：布萊恩紅茶(台北四維店) 消費時間：2017年/2月 地址：台北市大安區四維路170巷18號 電話：02-2708-7034 營業時間：10:00-22:00 每人平均價位：35-80 可否刷卡：否 有無包廂：無 當日點餐：陽光麥香紅、觀音鮮奶茶、阿里山高山紅茶、香禾錫蘭紅 推薦指數：6/滿分10 美味度：7分 CP值：5分 環境及服務：6分 官網：http://www.brianblacktea.com.tw/ 『資訊揭露：本篇為愛評體驗團特別邀約體驗活動試吃文 無酬參與試吃活動 以下為個人真實心得分享 廠商及愛評網並未修改稿件』 布萊恩紅茶算是台南的名店之一 不像其他大舉擴張的連鎖店 布萊恩紅茶台南以外的據點不多 但台北大安這邊終於有一間四維店囉 不用到台南也能喝到人氣排隊名店 店門口很可愛的手繪看板XD 整體店面相當整潔乾淨 這點滿不錯的 而且可以完全看到後方作茶的過程 店內的牛奶現在是使用鮮乳坊的小農直送鮮奶 另外值得讚賞的是 店內的小卡有將合作的茶商跟原料商都印上去 相當透明的揭露原料資訊 這次我們總共選了四款飲品 分別是三款紅茶跟一款鮮奶茶 他們家的飲品都是作550c.c的大小 約是一般飲料店的中杯 陽光麥香紅 $35   這款是店內最平價的紅茶 但喝起來還不差 糖的部分不會反酸 喝得到淡淡的紅茶香氣 也不會過苦 還行 香禾錫蘭紅 $40 錫蘭喝起來味道上就稍微重一些 略帶點舒適的苦味 但口腔的負擔不會太重 但建議適當加糖喝起來會比較順口 比較可惜是錫蘭香氣也是淡淡的而已 阿里山高山紅茶 $80 一杯要價八十元!!!!! 看到售價的時候嚇了一跳 喝起來的感覺是可以感受到喉頭回甘這點滿厲害的 茶的香氣也較足 確實好喝 但價位真的太驚人 最後是觀音鮮奶茶 $55   我覺得布萊恩的紅茶搭鮮奶比單喝更適合說 這款加入鮮奶之後口感很溫潤 且沒有一般奶茶那種黏膩甜感 觀音本身微苦不澀 這杯我個人覺得最推！   整體來說我覺得茶都不錯 喝得出跟一般連鎖手搖飲料相較之下 紅茶的確好喝得多 口腔的負擔感會展現一切 我一般去手搖飲料都不太點紅茶 因為喝完嘴裡就是很澀 反酸 或黏膩 不加糖又苦得讓人難以喝完 布萊恩的就是淡淡香氣 不澀 微苦 舒服的口感 但比較讓我疑惑的部分是 後來我看杯上介紹他說是用陶壺 但現場我看到都是大桶茶 (上方照片也有拍到) 不知道是否現在不用陶壺了 如果是這樣應該要把文宣改一改才是   延伸閱讀： 【洋食】台北大安 黑熊愛跳舞 創意美式漢堡 台洋混合 漢堡好吃精緻 【吃到飽】台北信義 辛殿麻辣鍋 信義店 二訪湯頭依舊好 肉片太小不過癮 【和食】台北中山 匠壽司二訪 松江南京 無菜單料理 美味依舊 創意無限 【甜點】台北中山 Coco Brother 椰子冰淇淋 原汁原味 燉奶泰好吃