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餐廳名稱：L.A PHO 越南美食餐廳 消費時間：2018年/1月 地址：台北市信義區松壽路30號（Neo19 1F) 電話：02-2722-8770 營業時間：11:30–02:00 每人平均價位：$250-400 + 10% 可否刷卡：可 有無包廂：無 當日點餐：生牛肉牛筋河粉、越南鮮蝦雞肉生春捲、招牌火車頭越南河粉 推薦指數：8/滿分10 美味度：8分 CP值：7分 環境及服務：8分 官網：https://www.facebook.com/LAPHOTW/ 這間是Neo 19最近新開的餐廳 前陣子經過翻了菜單發現價格不貴 趁著今天正好去看電影 就繞來吃午餐 雖然是越南餐廳 但其實來自於洛杉磯 所以整個店家充滿美式風情 菜單可以參考粉絲團：https://goo.gl/bUAA2j 河粉都在兩百多元左右 其實價格滿平價的 除了河粉外也有賣越南招牌的像是生春捲、越南三明治、咖哩搭配法國麵包等 送餐前還會提供專屬的配料盤 相當貼心 很有名的新加坡辣醬這裡也吃得到！ 這次我們除了點招牌的河粉外 還點了越南鮮蝦雞肉生春捲 越南鮮蝦雞肉生春捲 $180 180元有兩卷 共切成六份 每一份當中都吃得到鮮蝦以及雞肉絲 搭配的醬料沒有拍到 吃起來很特別 跟之前吃過的都不一樣 帶有堅果香氣 稍微鹹香不膩口 但更棒的是 單吃也非常好吃 很多生春捲外皮彈性不夠 很容易吃到整個散開 破壞口感 或者是選的蔬菜不夠新鮮 吃起來不脆或過苦 他們家的生春捲 生菜很鮮甜 外皮彈性剛好 不需多加撕咬 可以很優雅的吃！ 招牌火車頭越南河粉 $260 這道真的滿推薦的 除了所有配料（生牛肉、熟牛肉、牛肉丸、牛筋）都能吃到外 湯頭喝起來鹹香鮮甜略帶微酸 河粉本身吃起來Q彈不軟爛 而且價格只要260 份量很大一碗 男生午餐吃完一碗超飽 生牛肉牛筋河粉 $240 另外一份是加入生牛肉及牛筋 還有附上生豆芽菜 剛剛的招牌其實也有附 一定要趁送上來熱騰騰的時候加入煮熟 雖然是生牛肉 但其實送上來稍微放一下就熟了 熟度剛剛好 說到這個牛肉真的很推 肥瘦適中不帶筋 吃得出是不錯的牛肉 大概有三四片 河粉跟招牌一樣 很好吃 湯頭稍微淡一些 比較清爽的味道 牛筋部分也讓人驚艷 不走軟爛路線 口感Q彈偏有嚼勁 但不會過硬 是吃起來QQ的口感 整體來說 我覺得口味上是讓人驚艷的 而且不管是河粉 湯頭或配料（牛肉、牛筋）都在水準之上 沒有遍嚐各家口味 不敢說一定最道地 但是是我吃過覺得最好吃的越南河粉之一 有到信義區的朋友 不妨來試試！ 延伸閱讀： 【飲品】台北中正 Red Sun 紅太陽職人手作珍珠專賣 手作珍珠超紮實 飲品豐富有創意 【甜點】台南中西 裕成水果店 老牌芒果牛奶冰 銀波布丁最合味 【洋食】台北信義 人从众厚切牛排（北醫店） 101週邊超平價牛排 北醫學生最愛 【和食】台北信義 豚骨一燈 麵屋一燈姐妹品牌登台 豚骨系湯頭濃郁