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餐廳名稱：函太郎迴轉壽司 消費時間：2016年/2月 地址：大阪府大阪市北區大深町4-20 (Grand Front Osaka 大阪南館 7F) 電話：06-6485-7168 營業時間：11:00-23:00 每人平均價位：￥146-675 可否刷卡：可 有無包廂：無 當日點餐：鮭魚卵軍艦、醋醃青花魚、甜蝦、大腹鮪魚 推薦指數：8/滿分10 美味度：8分 CP值：6分 環境及服務：7分 官網：http://cht.kantaro-hakodate.com 　 出國首選Wifi機 赫徠森 Horizon Wifi 輸入優惠碼『meetfood』 吃到飽wifi機 最高享35折優惠！ Horizon 訂購頁面：http://bit.ly/2OImseV   同樣位於Grand Front Osaka的函太郎迴轉壽司 是來自北海道 滿有名的迴轉壽司店 雖然價位上稍高 不過魚料確實都不錯 順帶一提 這裡還有之前介紹過的Qu`il Fait Bon 超好吃水果塔 以及同樣位於南館七樓的喜助牛舌 一進到店內就看到嚴謹擺放的餐具 讓人還沒用餐之前就能感受到那份待客的親切與認真 這天是下午時間來用餐 所以沒有提供迴轉台 而是直接採取點餐的方式 對我們來說反而很棒 因為我們其實也大多都用點的 迴轉台上壽司的品質實在太難掌握 桌上一定會有的醬油 碟子 筷子等等 放在兩個位置的中間 可以直接取用 菜單可以直接參考官網 也有中文的菜單 不過翻譯依舊很奇怪 http://cht.kantaro-hakodate.com/pdf/Osaka-01.pdf 首先起手式就先來一份醋醃青花魚 ￥211 個人很喜歡亮皮魚 但是這類魚貨處理不好 容易過酸 或者有腥味 函太郎吃到的這份青花魚真的是滿有水準的 看起來好像略乾 但其實吃起來完全不會 醋的調味適中 兩貫含稅只要211也是很便宜 這道滿推薦！ 接著是花枝 ￥389 函太郎的花枝有兩種 這種是比較貴的 有點忘記原因 好像是北海道產之類的 但是這個真的是超好吃 彈性中帶一點點黏滑 還有花枝的自然甜味 是我吃過最好吃的花枝壽司 超棒 炙燒鮭魚 ￥389 雖然說這道炙燒鮭魚也是有一定的水準 油花適中 香氣四溢 入口即化 不過389就有點稍貴XD 甜蝦 ￥308 同樣是稍微有點貴貴的甜蝦 不過非常新鮮 尤其我對蝦子滿敏感的 不夠新鮮一吃喉嚨就會癢 甜味也十足 好吃～ 真鯛 ￥465 這道真鯛好吃就在於它魚肉的彈性 還有鯛魚的味道 吃起來不同於鮭魚或鮪魚那種肥嫩的味道 而是充滿彈性 而且鯛魚生吃 也能吃到它本身特殊的魚肉味道 如果沒有吃過真鯛的朋友 來這裡可以試試看！ 大腹鮪魚 ￥465 465只有一貫T^T 價錢不是普通的高 而且其實看照片就知道 油花並不多 這道算是這次吃函太郎最失望的一道了 畢竟黑門市場的好吃太多 軍艦三味 ￥675 這個我本身也超級推薦 菜單上的軍艦三味跟我吃到的不太一樣 這次吃到的是蔥鮪 海膽跟鮭魚卵的組合 能夠用這個價錢吃到海膽跟鮭魚卵軍艦就已經很超值了 蔥鮪軍艦都有把筋處理乾淨 吃起來很綿軟 這道我也是滿推薦 接著是鰈魚系列 鰈魚緣側 ￥308 好吃 最直覺的反應就是這個 吃起來相當新鮮又有彈性 雖然比一般的小顆 但是真的超級好吃 於是接著又點了 炙燒鰈魚緣側 ￥308 鰈魚緣側好吃就在於炙燒跟生吃 完全是不同口感 生吃就是Q軟有彈性 有點像花枝 但是炙燒之後就完全是入口即化 充滿油脂跟香氣 兩種不同口感 但都超好吃 這兩道我現在回想還是好想多吃兩貫啊啊啊 接著是 比目魚 ￥389 雖然也是很好吃 不過跟鰈魚緣側口感不太一樣 算是比目魚肉 所以吃起來是白肉魚的感覺 有嚼勁 但少了一些甜味 我還是愛鰈魚緣側 或比目魚緣側XD 再來也是我個人超推 鮭魚卵軍艦 ￥567 鮭魚卵也有兩種 這種在菜單上就是漫~出來的 所以雖然比較貴還是要給他點下去 吃起來真的夭壽滿足 好吃到感覺雄鮭魚的生命力啦~~~~ 而且鹹度適中 很飽滿 激推 最後的收尾當然是玉子燒 ￥146   雖然相較之下比較便宜 但其實認真算還滿貴的XD 屬於較甜 鬆軟型的玉子燒 也是不錯 完美收尾   整體來說 壽司的大小屬於偏小的類型 醋飯酸度適中 會因應不同魚料加上金桔 蔥 薑等等的食材 魚料非常新鮮 價格雖然略高還是物超所值 算是這次京阪奈行吃到最好吃的壽司店了 如果有到大阪車站 請務必來Grand Front Osaka南館七樓品嘗看看！   延伸閱讀： 【吃到飽】京都祇園 しゃぶ禪 超豪邁國產牛 松葉蟹 鱈場蟹 無料放題 吃到飽 【專題】日本 便利商店 11種布丁大亂鬥2.0 究極好吃沒有極限 【和食】大阪八尾 マンジェ Manger 食べログ(Tabelog)排名第一豬排 名符其實超好吃 【和食】大阪此花 大起水產 迴轉壽司(環球影城店) 平價人氣排隊壽司   📢 京都最熱景點看這邊 🉐日本超值優惠票券購買點我 🇯🇵盡在「KKDAY」👈