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小美就在內科這上班，我們曾受邀德朗火鍋、德朗法式所以小美對德朗品質有一定的肯定啊！找天下班約叮叮一起來『德朗日式』 現址改為德朗火鍋！食記：https://meidin.tw/blog/post/314131086 德朗日式開幕也有兩個月以上了，每次中午總是人潮客滿，好幾次跟同事還要稍後片刻才有位置享用丼飯！ 而且每次中午路過更是飄出濃濃烤肉香，根本引人飯罪！ 先前的老母雞高湯德朗火鍋 請點我  情人節、家人慶生選擇之一 德朗法式 請點我 德朗日式位於瑞光路上遠傳大樓的一樓旁邊有星巴克，早上其實還滿顯眼的日式裝潢中又帶點低調 到了晚上真的就需要仔細看一下，不過還好招牌還頗為明亮的 位於馬路旁也有一個招牌，開車的夥伴難免會看到，不彷停下來享受一下 在走近一點旁邊有一塊黑板，只要＄１８０即可享用招牌牛丼！！ 還有附小菜、甜點、湯品！超值 好了趕快跟我進去吧，肚子整個餓慘了 店內的裝潢屬於比較深長的 乍看之下還真有日式居酒屋的感覺，隔著木簾讓一群朋友吃喝聊天更有點小隱私 還有這種兩人、四人的小空間 當然也可以向我們一樣選擇吧檯的位置，廚房採用半開方式 可以很清楚的看到各種食材的料理方式，還可以跟師父聊天並詢問餐點內容 整體很乾淨耶！最怕吃的不乾淨，回家找廁所 簡單的餐具組，也帶點日式風味 隨後遞上熱茶 上方看板也有不少菜色可供選擇 主廚推薦、季節限定！！都好想吃啊))))))) 肚子餓啦！菜單菜單菜單菜單 我翻 各種刺身、握壽司、軍艦壽司、手卷等每個都很想吃 當然想吃丼飯、烤物也很多選擇 小菜與飲品還有套餐組合 吧檯上方有醬油、辣粉可自行取用 至於想吃到我們點了什麼就持續往下看XD 這個是每個人都會給的招待毛豆，讓你在等餐點的時候可以嗑一下 味道清淡還滿好吃 接著要準備上菜啦！ 酥炸雞軟骨＄１５０ 這是師傅推薦店家的招牌之一！上方還灑了些辣粉增加風味 而雞軟骨這道厲害的地方不是只有雞軟骨單一而已，而是雞軟骨旁邊也包覆了雞肉 吃起來更香有雞軟骨的Ｑ度還有雞肉一起咀嚼，雙重享受 綜合刺身＄２８０ 有鮭魚、鯛魚、鮪魚、甜蝦、還有血蛤！據說血蛤處理方式也滿搞剛的 單點血蛤＄１５０綜合刺身＄２８０相對起來當然點綜合刺身 看這黑鮪魚粉嫩粉嫩的，我一口吃了！新鮮啦))))))) 非常有誠意厚度也給的大方！這鮭魚看得真傻眼 鮭魚的美味我就不需要多說了，看這油花！自己來品嘗 血蛤的口感 吃起來還挺香甜的又帶點Q度，這玩意兒我就讓叮叮一口吃了 差點沒叫她吐出來分我一口 鹽烤白果＄１２０／２０顆 這也是店家推薦的一個小品 就是銀杏的果實白果，剛烤起來挺燙手的不要馬上剝殼啊！ 單吃其實很香，但是放太久反而苦味會跑出來，建議要大家溫度低了些吃哦 吃銀杏長頭腦的概念！？ 炙燒牛小排＄３６０ 德朗出品果然非凡！牛小排的口感果然是德朗體系出來的 雖然比不上我在法式所享用的牛小排，但這水準已經夠了啦！ 熟度剛剛好，來個蒜片或是洋蔥，對這牛肉非常搭 一口一片粉嫩的牛小排，實在正點 吃燒烤不來點啤酒怎麼可以？ 左：水蜜桃沙瓦＄１６０ 右：朝日生啤酒（小）＄１２０ 鹽燒鮭魚肚＄２２０ 德朗日式是使用炭火燒烤，所以會多了點炭火香 而這鮭魚肚烤的還挺不賴的耶，這種魚皮帶有膠質很容易黏住烤焦之類的 上桌整個被這鮭魚香氣給迷走 一口咬下，叮叮超愛 可以看到鮭魚與鮭魚肚的膠質，還有魚皮外表已經酥脆 整個非常 Perfect！淋點檸檬味道更優 之後店家還請我們品嘗了之後要推出的新產品牛雜飯？ 先說哦，沒有人知道我們是部落客這樣XD 小小一碗，包含了牛筋、牛肚、橫膈膜，滷的非常入味，牛筋已經入口即化的感受～ 我想推出應該也會大賣 綜合握壽司＄３６０ 左起 鮭魚、鯛魚、鮪魚、花枝、甜蝦、干貝 這些生魚片看起來都好可口，而且切的厚實大片，完全包覆住米飯了啊！ 每一種一口吃下去都是很大的滿足 特別針對了這顆生干貝來，大顆飽滿且肥美！新鮮又多汁 一口吃下去滿足了 終於要結尾啦！根本吃超飽 綜合串燒＄３８０ 大蔥串雞、鹽蔥地雞（雞柳條的概念）、松阪豬、雞心、明太子雞翅 這綜合串燒價格＄３８０來說認為是稍微貴了點，兩串雞肉烤得不會很乾柴味道也不會過於鹹膩 叮叮說雞心完全不會有味道處理得還不錯這樣！ 至於這名明太子雞翅裡面更是滿滿的明太子！好邪惡)))))))滿嘴爆炸這樣 好舒服的夜晚 吃飽喝足結帳吧.. 總結： 同為德朗體系出生，當然有一定的品質 午間幾乎都是來享用丼飯的，晚餐比較偏向日式居酒屋的概念 價錢相對上稍微高了些，但享受的物質與服務當然就不一樣了 推薦給你們！ 地址：台北市內湖區瑞光路210號 電話：02-2799-9111 營業時間：週一-週五: 11.30 – 14:00 / 18:00 – 22:30 週六: 18:00-22:30 粉絲團：請點我 官方網站：http://www.deloin-izakaya.com.tw/index.html 延伸閱讀： 【內湖火鍋】德朗火鍋 DE LOIN 由法式主廚結合創意與經典打造出以老母雞熬煮當高湯的法式火鍋料理！  【台北頂級法式料理】德朗法式高級餐廳 De Loin 專屬管家貼心服務，美味和牛、鮮甜龍蝦/內湖美食/捷運港墘站/舊宗路  【內湖美食】好飯食堂 How Fun 內科也有西班牙燉飯的美味享受！食尚玩家熱情推薦/wifi/不限時/西班牙燉飯  【東區創意料理】Wennce Naior 乃渥爾料理，無國界創意料理！約會、聚餐精緻西餐選擇之一～  【北投老爺】純。Pure Cuisine 精緻歐法料理！北投溫泉美食營養健康新指標。  【東區燒肉】甕也燒肉 大安店Ownya Yakiniku 只需動口不需動手，完全幫烤服務！忠孝復興捷運站/東區/精緻燒肉  【台北燒烤】柒串燒屋 平價串燒居酒屋 下班小酌怡情好所在！好價格的銅板串燒/內用/外帶/飲酒/串燒/燒烤  【東區居酒屋】轉運棧 東區巷弄內的創意居酒屋燒烤店！多樣化創意料理滿足你我的胃～  【大安日式】山花利休日本料理、精緻懷石料理/無菜單！日本料理鬼才 阿田師！  愛評網、Instagram、Google+、Youtube、Walkerland 如果這篇文章能夠提供你相關訊息，希望你不吝設給予支持一個讚或推 由於臉書必須更改方式改成搶先看就可以馬上得到我們第一手資訊哦！