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說起中目黑的美食，一定不少人推「三ツ矢堂製麺」！說起來真的自己很想笑，回到台灣看到大家都是來吃起司沾麵的(笑！沒關係！其實我們有看到菜單上面，但最後還是沒點下去！來中目黑賞櫻，晚餐或是午餐就可以考慮把這家放進去。 搭乘日比谷線或東急東橫線到中目黑車站，從西口二出來！正對面就是了，你會看到大批人潮。 在這條街道上在一旁的還有大戶屋，不過從我們來到目黑川開始三ツ矢堂製麺的人潮可從來沒少過，除了觀光客以外，日本人也是很愛的耶 雞湯玉子沾麵¥940 在這碗醬汁裡頭，還有一份炙燒雞腿！當然還有這顆玉子，一口咬下是半熟的狀態哦！ 麵條有韌性，口感十足！夾帶著雞湯一路上來，強烈的雞汁，在嘴裡跑跳，很柔和的鮮香滋味！如此彈勁的麵條以及濃郁麥香在口中奔放著，麵條、沾汁兩者相輔相成，濃厚的層次，如此溫醇的質地相當舒適。 雞湯醬油叉燒拉麵¥1070 你可以知道上方的金黃油珠，那可是雞湯拉麵的精隨！第一口絕對是先喝口湯。 入口的瞬間便開始釋放甘甜，延續著舌腹直至喉頭，醬油獨有的甘醇味，憨厚的緩緩浮現，既柔和又溫暖的質地讓彼此都滿足！ 雞湯醬油拉麵！一旁還附上了五塊肥厚扎實的叉燒，好誘人！把它放入湯內混一下！溫熱的口感，油脂的入口即化，炙燒的香、鹹香的主體，真的欲罷不能。 在麵條的部分選用了國內產的特級菓子用的小麥，親身來吃一口！便知其麵條的一二，越咀可是越來越香。 餃子¥470 這餃子的價位來說真的有點小貴了耶！不過重點是湯汁也太多了吧！看看底下的湯匙就知道這湯汁流出來多少！整個食感很類似台灣的鍋貼，底部也是煎的恰恰的，大顆飽滿，絞肉與高麗菜的結合！唯獨就是小貴了。 今日明細 中目黑三ツ矢堂製麵Mitsuyadou-seimen 地址：東京都目黒区上目黒3-3-9 第２牡丹ビル1F 電話：03-3715-0079 營業時間：11：30～02：00 交通方法：東急・日比谷線中目黒駅西口 √此篇心得感想僅是我倆的想法與看法、您可以參考我倆的口感，是否與我們相近，亦或是您也有不同的看法。 √店家資訊為當時情況、最新消息還是依據店家公告為主。 版權所有 (歡迎分享轉貼，如需其他合作內容，請來信洽詢)