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夜晚的大雨依舊澆熄不了想小酌的心情，從機捷走了約五分鐘的路。 耀眼的蒂芬妮藍你不會錯過，清新優雅的外觀，絕對是現今許多女孩拍照的必備款之一！ 推開門後玲瑯滿目的各國啤酒，許多許多好料都是老闆收藏回來的！ 稀奇的我足足在這裡愣了有五分鐘之久，細細聽聞老闆解說各個啤酒的趣事。 現場也有各種現拉的生啤。 廚房的空間不大，熱情的老闆與店員們紛紛在準備各自的職責！ 我猜這裡的咖啡想必也不差，可是義大利 FAEMA E98 RE A/2 。 往後走更是壯觀的很，大約有兩百種各式各樣的啤酒，你想的到的這裡通通都有！ 每一款、每一種風味、說出你想要的，老闆幫你處理。 輾轉來到二樓，彷彿到了九零年代的小酒館 古董木椅、牆上的燈飾、各式小物，隱約的一份陶醉感漸漸浮現。 在這裡還有一台飛鏢機，你可以盡情的玩。 Menu 各類茶飲、啤酒、白/紅酒、炸物、烤物、丼飯、義大利麵、燉飯 選項可是非常多樣，你也可以點上幾份烤物、炸物、小酌一下，在這小周末，也是格外舒服。 串燒小聚$288 培根番茄、天使紅蝦、杏鮑菇、骰子牛、雞腿肉 從多汁的培根番茄一路由左至右，甘甜的茄汁，鹹味的培根，可是完全的搭！ 骰子牛可是有點任性，咀嚼的同時，牛香每一刻每一秒都在流放，襯著上方的洋蔥滋味豐富有趣 雞腿肉當然也不惶多讓，不過在這冷冷的天，得趕快享用，涼了可就少了最佳滋味。 德國豬腳$420 德國豬腳丼飯這也是驚奇又有趣的組合，結合日式丼飯的概念 滿滿的豬腳可以說是超出了這碗的水平線，脆皮可口的豬腳，韌性十足 粉嫩的內裡，既可口又美味！在暢飲一口啤酒，無比歡喜 松露白醬迷迭香雞腿義大利麵$380 濃厚的松露香氣，雞腿、番茄丁、色彩繽紛的上桌 醬汁收的扎實，是義大利麵的最佳風味，在努力的攪拌過程中，松露的滋味緩緩地融入每一條麵條上 捲上一匙，可以說是低調又奢華的美味。 浮光绽放印度淡艾爾–Floating Light Bloom IPA 酒精濃度：5.8 % 啤酒花苦度：42 IBU 僅僅只是Citra 酒花，在煮沸與冷泡的階段大量使用，這奔放四流的柑橘、花香，就已令人無法忽視 焦糖麥芽的適時表現，讓這款酒喝來有苦有甜，這才是最貼近真實人生的滋味。 – 老闆詢問我要不要來點特別的？帶點啤酒花的苦澀，微醺的滋味。 啜飲一口，我想這就是人生的豐富百態，苦澀中尾韻的甜，每一點一滴，都在嘴裡慢慢散發。 入口的剎那風味猶存，滋味壯麗的麥芽香，啤酒花的特質都完整的綻放。 比利時 廷曼斯天然發酵水蜜桃水果啤酒$180 講道比利時，著名的廷曼斯酒廠絕對是大家耳熟能詳，酒廠多年的文化歷史，也造就了現今 水果酒都採自自然發酵釀造！ – 此款微醺帶有水蜜桃香氣的水果酒，更是女孩兒的最愛！ 迷人的琥珀色，恰似歐洲的熱情風味，味蕾直覺的刺激，這就是精釀啤酒有趣的地方，也是最迷人的地方！ 多樣化的選擇，你今晚想要哪一種風味？ 總結： 人生百態就像是啤酒一般，各種風味各種故事 喝多了才知道哪種滋味適合自己，店內百百種口味的啤酒，等你來細細發掘。 Sipping Café Bistro　 地址：新莊區中原路305號 (消防局斜對面) 電話：02 2990 1663 機場捷運新莊副都心站步行約10分鐘 營業時間：週一~週四 17:00 – 1:00、週五 17:00 – 2:00、週六 11:30 – 2:00、週日、例假日 11:30-1:00 粉絲團：Sipping Café Bistro √此篇心得感想僅是我倆的想法與看法、您可以參考我倆的口感，是否與我們相近，抑或是您也有不同的看法。 √店家資訊為當時情況、最新消息還是依據店家公告為主。 √本篇為邀約文、但皆是我倆真心所寫