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2017-07-25T20:27:27+00:00
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因為大學的時候在深坑念書,所以知道一些在地人的小吃!今天來介紹一間在深坑小有名氣的麵店│王記麵店 位在新埔街的巷子中,小小的店面擠滿了人   小小的店面擠滿了很多的人,不得不說座位有些擁擠   基本上都是在地人比較多 畢竟在深坑麻!不過平常時段人真的都很多。要吃還真的要排隊等   菜單的部分有兩處,在半開放式廚房的上方,有用小木板做成的菜單! 或者是座位旁也有菜單 先提醒一下,因為店內人很多,服務人員又只有三位,建議找完位子後直接後直接點餐 點完餐後便可以去小菜區點選小菜   小菜點完後會跟你說小菜的價錢! 等到麵端上來後,會跟你說小菜的價錢,買單再一起算! 小菜的價錢最後就有點自由心證的感覺。   醬料跟餐具的部分也是自己取用喔   小菜的部分選擇了:滷蛋,豆皮,海帶和豬皮   小菜部分滷的蠻入味,不會有過鹹問題 豬皮的部分只剩下膠質,可是叮叮覺得有點臭腥味 而且口感並不是軟嫩的,比較有嚼勁   乾麵  $35 麵的部分為大小適中的寬麵,不算油麵或細麵類型 滷肉部分很香,搭配起來吃很合適 美中不足的是水的部分沒有瀝乾,導致吃完後底下水水的 這碗麵的大小對一個女生有點太飽了,對男生剛剛好   牛肉麵 (小)$90 先喝一口湯頭,雖然看起來浮了一層油,但湯頭喝起來卻完全不油,且味道適中,不會太鹹或味道太淡 湯頭是紅燒的湯頭!不會過於死鹹 九十元的牛肉麵算是非常划算,肉也給的算蠻大方的 肉給予的部分蠻平均的,有筋也有瘦肉 有筋的部分滷的很軟嫩,一咬就分離了 可惜瘦肉的部分,有點小硬,感覺滷得過老了 麵的部分與乾麵一樣是屬於白麵,我很愛吃這種白麵 與湯搭在一起非常適合,有牛肉淡淡的香味     延伸閱讀: 【新北新店義大利麵】新店市公所旁巷內_意享義式廚房!Let’s eat enjoy!  【新北新店餐廳】七張麥當勞對面_不起眼的餐廳小美冰淇淋,走進時光停留的老店!風味不減  【新北新店早午餐】新店Trb3富早午餐專賣,限量早餐搶購_真材實料,用心好店家!不吃對嗎?  【新北新店美食】日本來台花月嵐拉麵,重口味的大蒜拳骨拉麵!就在新店家樂福開張。  【新北新店火鍋】料多石鍋爆香美味!值得一試,饗宴精緻石頭火鍋!  【新北新店小吃】小樂精緻麵食館來自前鼎泰豐師傅掌廚 @ 近新店七張捷運站  【新北新店小吃】新店中正路上人氣美食,屏東碗粿_早餐到午餐。賣完就沒囉!  【新北新店小吃】從小攤販到店面,歷久不衰涼麵雪花軒!  【新北新店餐廳】位於新店區近七張捷運站旁明德路巷內,平價的美味,吃了會幸福的幸福鐵板燒  FB、Youtube、Google+、Pixnet Blog 有你們的支持與讚聲是我們持續下去的動力! 趕快跟隨我的粉絲團隨時一起跟小美&叮叮走遍世界每個地方一起吃喝玩樂!    

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